Uita-te in jurul tau. Ce te înconjoară aduce bucurie? Dacă nu, atunci poate că este timpul să curățați. Marie Kondo, un organizator de spațiu, îi ajută pe mulți oameni să-și curețe viața cu cea mai bine vândută carte Cleaning Magic și mai târziu cu emisiunea Netflix Cleaning with Marie Kondo. Principiul ei principal în curățare este să lase doar ceea ce aduce bucurie. Dacă ești vegan sau vegetarian, atunci ți-ai pus deja ordine în alimentație. Acum este momentul să ai grijă de casa și viața ta. Iată câteva sfaturi pentru curățarea bucătăriei, a garderobei și a spațiului digital de care Marie Kondo ar fi mândră.
1. Cărți de bucate
De câte ori ai pregătit o rețetă dintr-o mini broșură gratuită pe care ai primit-o la târg? Probabil că nu atât de mult, dacă chiar deloc. Și totuși, rămâne acolo pe raft, înțepenit printre cărțile tale de bucate care se rostogolesc încet într-o parte, provocând constant raftul slab.
Nu aveți nevoie de o bibliotecă întreagă pentru a face mese vegane grozave, mai ales dacă aveți acces la internet. Alegeți 4-6 cărți ale unor autori în care aveți încredere și păstrați doar acelea. Tot ce ai nevoie este 1 carte distractivă, 1 carte de mâncare în timpul săptămânii, 1 carte de copt, o carte all-in-one cu un glosar extins și 2 cărți suplimentare (1 carte care te face cu adevărat fericit și 1 carte despre tipul tău preferat de bucătărie ).
2. Condimente și condimente de bază
Primiți o avalanșă de condimente de fiecare dată când deschideți dulapul de bucătărie? Există borcane acolo așezate pe borcane pe jumătate goale cu cine-știe-ce conținut?
Condimentele uscate măcinate nu durează pentru totdeauna! Cu cât stau mai mult pe raft, cu atât emană mai puțină aromă. Când vine vorba de sosuri, există unele lucruri pe care nici măcar temperaturile antibacteriene ale frigiderului nu le pot salva. Mai bine ignorați acest sos special de artizanat care vă face semn la magazinul fermei și respectați regulile de bază privind depozitarea și datele de expirare. Astfel economisiți bani și bucătăria în ordine.
Nu așteptați ca condimentele și sosurile să se deterioreze unul câte unul – aruncați-le dintr-o singură lovitură pe cele pe care nu le folosiți. Altfel, așa cum spune Marie Kondo, „Curăță puțin în fiecare zi și vei face mereu curățenie”.
3. Aparate de bucătărie
Dacă nu aveți suficient spațiu pe blat pentru a așeza confortabil o placă de tăiat și a întinde aluatul, sunt șanse să existe prea multe aparate electrice.
Sigur, pot fi utile, dar cei mai mulți dintre noi nu au nevoie de un arsenal de unelte electrice de bucătărie pentru a crea mesele la restaurant. Doar acele ustensile pe care le folosești în fiecare zi trebuie depozitate pe blat. Și, deși nu vă spunem să aruncați deshidratorul sau aparatul de înghețată, cel puțin puneți-le deoparte pentru depozitare.
S-ar putea să vă întrebați: „Dar dacă vreau să fac prăjituri cu kale sau înghețată vara viitoare?” După cum notează Marie Kondo, „Frica de viitor nu este suficientă pentru a păstra bunurile inutile”.
4. Dulap
Este sigur să spunem că, dacă ești vegan, atunci probabil că aceste cizme din piele nu îți oferă nicio bucurie. Nu acele pulovere urâte de lână sau tricourile supradimensionate care ți-au fost înmânate la fiecare eveniment la care ai participat.
Da, hainele te pot face să te simți sentimental, dar Marie Kondo te poate ajuta să treci peste asta. Respirați adânc și amintiți-vă cuvintele înțelepte ale lui Kondo: „Trebuie să alegem ceea ce vrem să păstrăm, nu de ce vrem să scăpăm”.
Donează haine din materiale animale și poate accepta că nu ai nevoie de acel tricou de la facultate pentru a-ți aminti această perioadă plină de bucurie. La urma urmei, amintirile rămân cu tine.
5. Rețele sociale
Derulați în jos, în jos, în jos... și ceea ce ar fi trebuit să fie o pauză de cinci minute de la Instagram s-a transformat într-o scufundare de douăzeci de minute în gaura iepurelui de pe rețelele sociale.
Este ușor să te pierzi într-un univers nesfârșit de fotografii drăguțe cu animale, meme amuzante și știri interesante. Însă acest flux constant de informații îți poate impune creierul și, de multe ori, după o astfel de pauză, te întorci la afaceri și mai epuizat decât atunci când aveai de gând să iei o pauză.
E timpul să faci ordine!
Nu mai urmăriți conturile care nu vă mai aduc bucurie, iar dacă acestea includ prieteni, atunci așa să fie. După cum ne sfătuiește Marie Kondo: „Lăsați doar ceea ce vă vorbește inimii. Atunci aruncă-te și aruncă orice altceva.” Ștergeți conturile prin care ai tendința de a derula și păstrează-le pe cele care oferă informații utile și pe cele care te fac cu adevărat să zâmbești.