Pentru a te simți mai bine și a arăta grozav, trebuie să elimini din alimentație alimentele nesănătoase. Jennifer Niles, autoarea cărților My Yoga Transformation și The Budget Vegetarian Diet ne împărtășește experiența ei.
Oamenii de știință au demonstrat că cei care urmează o dietă pe bază de plante trăiesc mai mult, îmbătrânesc mai târziu, au o imunitate puternică și o inimă antrenată decât cei care mănâncă produse de origine animală. Acest lucru este justificat de faptul că alimentele vegetale iau putere din pământ și au un efect vindecător asupra organismului. Dimpotrivă, alimentele procesate ajung să provoace o serie de boli care pot fi evitate. Vrei să profiti la maximum de o dietă vegetariană? Citiți cinci sfaturi de la Jennifer Niles.
Unul dintre principalele avantaje ale unei diete pe bază de plante este chintesența completă a tuturor vitaminelor și mineralelor care sunt prezente în alimentele naturale. Ar trebui să te străduiești să mănânci cât mai multe alimente crude posibil. În medie, produsul pierde până la 60% din nutrienți atunci când este încălzit și doar 40% intră în organism. În plus, alimentele crude sunt mult mai ușoare pentru sistemul digestiv, iar mesele gătite necesită multă energie pentru procesul de digestie. Alimentele crude eliberează substanțe nutritive mai activ, curățând în același timp organismul de toxine.
Vegetarianismul este adesea privit ca un fel de dietă, dar atunci când consumați alimente naturale din plante, nu este nevoie să urmăriți cantitatea de alimente. Este necesar să uităm de conceptul de mult sau de puțin. Câteva salate, un castron de orez, cartofi, fructe proaspete și un desert sănătos nu pot conține mai multe calorii decât o masă de tip fast-food. Vegetarienii sunt atât de norocoși!
Datorită spălării creierului crescute a marketerilor necinstiți, mulți oameni cred că orice carbohidrat este extrem de dăunător. Din păcate, această concepție greșită fundamentală se extinde la orez, cartofi și cereale integrale. Da, aceste alimente sunt bogate în carbohidrați, dar acesta este genul de amidon sănătos de care organismul are atât de mult nevoie. Toate tipurile de fructe și legume, precum și leguminoasele, nucile și cerealele integrale, conțin carbohidrați naturali și nu veți rămâne niciodată fără energie într-o dietă vegetariană.
Făina albă este un produs care nu are nimic util în el, iar albirea o face un ingredient dăunător care otrăvește organismul. Se poate argumenta că făina albă este ieftină și folosită în multe rețete, dar ar trebui alese alte alternative dacă îți iubești corpul. Pofta de coacere poate fi satisfăcută fără a vă răni. Există produse de copt minunate făcute din migdale, orez, năut sau făină de ovăz, care sunt atât delicioase de mâncat, cât și bune pentru sănătate.
Astăzi ai băut și te distrezi, dar alcoolul nu oferă niciun beneficiu pentru sănătate, în schimb stupefiază creierul și otrăvește corpul și, de asemenea, împiedică pierderea în greutate. Chiar și un pahar băut pe săptămână are un efect șocant asupra organismului, repornindu-l la modul greșit de funcționare. Fiți atât de amabil încât să reduceți consumul de băuturi alcoolice la o dată pe lună sau mai puțin dacă aveți voință! Pentru a relaxa mintea și corpul, mulți practică yoga și meditația. Ambele practici aduc plăcere fără mahmureală. Dacă găsiți o priză într-un pahar de vin, încercați să-l înlocuiți cu exerciții fizice sau un nou hobby. Există multe alternative sănătoase la barul de noapte.
Fie din motive etice, din motive de sănătate, fie pentru pierderea în greutate, ești pe drumul cel bun. Autoarea te încurajează să asculți sfaturile de mai sus pentru a evita greșelile începătorilor și, în curând, să te simți mai vesel, mai energic și să simți armonie cu tine și cu lumea din jurul tău.