Cuprins
Pepene este de departe unul dintre cele mai puternice fructe când vine vorba de putere de vindecare pentru organism ! Beneficiile uimitoare ale pepenilor verzi pentru sănătate acoperă întreaga zonă a corpului, de la creier până la picioare.
Printre cei mai buni pepeni pe care i-am mancat sunt cei din Costa Rica. Acolo, fructele sunt uimitoare și cu 80% mai gustoase decât ceea ce cumpărați în magazinele din America de Nord.
Cel mai bun moment pentru a te bucura de acest pepene proaspăt, suculent și suculent este vara, când este sezon, deoarece oferă o gamă întreagă de nutrienți, vitamine și minerale.
Pepenele verde este incredibil de hidratant (conține până la 92% apă!). Și este în mod natural sărac în grăsimi. Încorporează acest pepene galben în dieta ta zilnică și vei experimenta beneficii incredibile, care variază de la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare până la furnizarea de nutrienți pentru ochi și piele. întărirea sistemului imunitar ! Citiți mai jos și vedeți singuri!
Îmbunătățește sănătatea sistemului cardiovascular și a oaselor
Licopenul din pepene verde este deosebit de important pentru sănătatea noastră cardiovasculară și este acum recunoscut ca un factor important în sănătatea oaselor. Consumul ridicat de pepene verde a fost, de asemenea, corelat cu îmbunătățirea funcției cardiovasculare, deoarece îmbunătățește circulația sângelui prin vasodilatație (eliberarea tensiunii arteriale).
Licopenul alimentar (care se găsește în alimente precum pepenele verde sau roșiile) reduce stresul oxidativ care scade în mod normal activitatea osteoblastelor și a osteoclastelor (cele două celule osoase majore implicate în patogeneza osteoporozei) – asta înseamnă oase mai puternice pentru consumatorii de alimente bogate în licopen.
Pepenele verde este, de asemenea, bogat în potasiu, care ajută la fixarea calciului în organism, ceea ce ajută la construirea oaselor și articulațiilor mai puternice.
Reduce grăsimea corporală
S-a demonstrat că citrulina din pepene verde reduce acumularea de grăsime în celulele noastre adipoase. Citrulina este un aminoacid care se transformă în arginină cu ajutorul rinichilor.
Când corpul nostru absoarbe citrulina, o poate transforma în arginină, dacă este necesar. Consumul de citruline ajută la blocarea (printr-o serie de pași) a activității TNAP (fosfatazei alcaline nespecifice de țesut), care determină celulele noastre adipoase să producă mai puțină grăsime, ajutând astfel la prevenirea supraacumulării de grăsime. trupeşte.
Cu siguranță o să-ți placă: 10 plante care ard grăsimile repede
Suport antiinflamator și antioxidant
Pepene verde este bogat în compuși fenolici precum flavonoidele, carotenoidele și triterpenoidele. Carotenoidul licopen din pepene verde este deosebit de util în reducerea inflamației și neutralizarea radicalilor liberi.
Tripterpenoidul cucurbitacina E, care este prezent și în pepene verde, oferă suport antiinflamator prin blocarea activității enzimelor ciclo-oxigenaze care în mod normal conduc la un efect inflamator crescut. Asigurați-vă că alegeți pepeni copți, deoarece conțin cantități mai mari din acești compuși fenolici benefici.
Suport diuretic și renal
Pepenele verde este un diuretic natural care ajută la creșterea fluxului de urină fără a solicita rinichii (spre deosebire de alcool și cofeină). Pepenele verde ajută la procesul de transformare a amoniacului din ficat (produse reziduale din digestia proteinelor) care ușurează presiunea asupra rinichilor, eliminând în același timp excesul de lichid.
Suport muscular și nervos
Bogat în potasiu, pepenele verde este un mare electrolit natural și în acest fel ajută la reglarea acțiunii nervilor și mușchilor din corpul nostru. Potasiul determină gradul și frecvența cu care mușchii noștri se contractă și controlează excitarea nervilor din corpul nostru.
Alcalinizatori
Pepenele verde copt are un efect alcalinizant asupra organismului. Consumul multor alimente alcalinizante (fructe și legume proaspete, coapte) vă poate ajuta la scăderea riscului de a dezvolta boli cauzate de o dietă bogată în acizi (adică, carne, ouă și lactate).
Îmbunătățește sănătatea ochilor
Pepenele verde este o sursă minunată de beta-caroten (acea nuanță roșie bogată a pepenelor verde = beta-caroten) care este transformat în organism în vitamina A. Ajută la producerea pigmenților din retina ochiului, protejează împotriva degenerării maculare legate de vârstă. și previne orbirea nocturnă. Vitamina A menține, de asemenea, pielea, dinții, țesuturile moi și scheletele sănătoase, precum și membranele mucoase.
Sprijin imunitar, vindecare și prevenire a leziunilor celulare
Conținutul de vitamina C din pepene verde este surprinzător de mare. Vitamina C joacă un rol important în îmbunătățirea sistemului nostru imunitar prin menținerea integrității celulelor redox și protejându-le astfel împotriva speciilor reactive de oxigen (care ne dăunează celulelor și ADN-ului).
Rolul vitaminei C în vindecarea rănilor a fost observat și în multe studii, deoarece este esențială pentru formarea de țesut conjunctiv nou. Enzimele implicate în formarea colagenului (componenta principală a vindecării rănilor) nu pot funcționa fără vitamina C. Dacă suferiți de răni care se vindecă lent, creșteți aportul mâncând fructe bogate în vitamina C.
Credit foto: graphicstock.com