Fiecare dintre ele are propriile motive pentru eliminarea acestor produse din dietă. Poate că acesta poate părea un fenomen ciudat și nerezonabil, deoarece medicii respectați continuă să vorbească despre proprietățile medicinale ale familiei de ceapă și, prin urmare, omul obișnuit, de regulă, are o serie de întrebări și obiecții în acest sens, deoarece știm cu toții încă din copilărie că acestea sunt legume incredibil de sănătoase care vor ajuta cu orice răceală și chiar vor rezolva problemele cu paraziții. Într-adevăr, este adevărat, usturoiul și ceapa pot ajuta la multe afecțiuni, dar aceste produse nu pot fi incluse în alimentația zilnică, dintr-o serie de motive obiective, cu care chiar și scepticii științifici sunt de acord, care au decis să studieze atât efectele negative, cât și cele pozitive. a acestor produse pe corpul uman . Am făcut această descoperire nefericită, dr. continuă Beck, când eram lider mondial în echipamentele de biofeedback. Unii dintre angajații mei care tocmai se întorseseră de la prânz au fost determinati de encefalograf că sunt morți clinic. Am încercat să stabilim care este motivul stării lor. Ei au răspuns: „Am fost într-un restaurant italian. Mi s-a servit o salata cu sos de usturoi.” Așadar, am început să-i observăm, le-am rugat să noteze ce se întâmplă când iau usturoi înainte de cursuri, am cheltuit banii și timpul nostru studiind această problemă. Când eram proiectant de aeronave, chirurgul personalului venea la noi aproape în fiecare lună și reamintea tuturor: „Și nu încercați să luați mâncare cu usturoi în gură timp de 72 de ore înainte de a zbura în avioanele noastre, pentru că reduce reacția cu de două-trei ori. Nu am înțeles atunci de ce se întâmpla asta. Dar, douăzeci de ani mai târziu, când eram deja proprietarul Alpha Metrix Corporation, un producător de echipamente de biofeedback, am descoperit că am făcut un studiu la Stanford, iar cei care au participat la el au ajuns unanim la concluzia că usturoiul este otrăvitor. Poți să freci un cap de usturoi pe tălpile picioarelor și în curând și încheieturile tale vor mirosi a usturoi. Deci merge în interiorul corpului. Acesta este ceea ce face ca otrava conținută în usturoi să fie similară cu evaporarea dimetilsulfoxidului: ionii sulfonil-hidroxil pătrund prin orice membrane, inclusiv prin corpul calos al creierului. Aceia dintre voi care sunteți în grădină știu foarte bine că puteți ucide dăunătorii cu usturoi în loc de DDT (praf), dacă doriți. Cea mai mare parte a omenirii a auzit despre beneficiile usturoiului și cepei. Aceasta este pur și simplu ignoranță. Toate cele de mai sus se aplică în mod egal usturoiului, cepei, chiolicilor și altor produse dezodorizate. Foarte nepopular, dar a trebuit să vă spun acest adevăr neplăcut ”, spune Dr. Beck la sfârșitul studiului său. În anii XNUMX, Robert Back, în timp ce cerceta funcțiile creierului uman, a descoperit că usturoiul și ceapa au un efect dăunător asupra creierului. Abia mai târziu a aflat că multe domenii ale yoga și ale învățăturilor filozofice își avertizează adepții împotriva folosirii cepei și usturoiului, deși acest lucru este în conflict cu practica medicală. Dar, conform Ayurveda, medicina clasică a Indiei, care este adânc înrădăcinată în vechea filozofie vedica care există de mai bine de cinci mii de ani, principiile unei alimentații adecvate sunt expuse în tratatele ayurvedice. Fiecare produs, conform științei vedice a sănătății, este într-una sau alta gună și are, de asemenea, un anumit efect asupra conștiinței umane. De exemplu, majoritatea fructelor și legumelor, cerealele și laptele sunt în modul bunătății, deoarece promovează sănătatea, atât spirituală, cât și fizică. Mâncarea binevoitoare este unul dintre motivele apariției unei gândiri ridicate, datorită faptului că energia care circulă în organism se ridică la chakrele superioare. De aceea, medicii antici recomandau folosirea acestor alimente pentru a facilita procesul de conceptie. Dar, astăzi, acolo unde cultul sexului înflorește în lume, oamenii s-ar bucura să afle despre astfel de proprietăți ale cepei și usturoiului. Totul ar fi atât de simplu dacă în corpul uman nu ar exista patru energii: Udana sau energia de control, Samana – energia de foc, Vyana – energia comunicării, Apana sau energia instinctelor animale. Prin urmare, de asemenea, după ce a exclus produsele ignorante din meniul său, o persoană observă că pozitivismul gândirii crește, memoria, prudența, capacitatea de a-și controla psihicul se îmbunătățește, raționalitatea, voința, determinarea, capacitatea de a depăși dificultățile etc. dezvolta. Iar energia Apanei, sau energia instinctelor animale, crește dorințele de bază, precum pofta, lăcomia, dorința de a-i domina pe ceilalți, dorința de a mânca mult, incontrolabilitatea psihicului. După cum am menționat mai sus, în diverse filosofii și religii, cum ar fi jainismul, sikhismul, vaishnavismul, islamul, precum și multe domenii ale hinduismului, interzic adepților lor să folosească ceapă și usturoi. Acest lucru se datorează faptului că aceste produse excită pasiuni în corpul uman, ceea ce face dificilă concentrarea asupra celui mai important lucru - înțelegerea Adevărului Absolut. Fiecare dintre confesiuni justifică această excludere făcând referire la poveștile date în textele sau legendele lor sacre. Deci, de exemplu, mulți dintre noi știm că în India o vaca este venerată ca un animal sacru, deoarece este ca o mamă care dă lapte, prin urmare, până astăzi, cultura de protecție a vacilor s-a păstrat în țara religiilor. . Prin urmare, nu este de mirare că una dintre povești este legată de acest animal amabil. Așa că, pe vremuri, trăia un mare rege și apoi, într-o bună zi, el a hotărât să călărească într-un car și să-și inspecteze bunurile, posesiunile erau uriașe, iar carul alerga prea repede, iar regele nu a observat. cum vaca a traversat drumul și a doborât-o. când diavolul a fost izgonit din paradis, dintr-un picior i-a crescut o ceapă, iar din celălalt usturoi. Prin urmare, nici adepților islamului nu li se recomandă să le folosească. Odinioară, cu milioane de ani în urmă, demonii și semizeii au amestecat oceanul de lapte pentru a obține nectarul nemuririi. Când băutura a fost gata, Mohini-Murti (o încarnare a lui Vishnu) a distribuit-o semizeilor, dar unul dintre demonii pe nume Rahu s-a așezat printre ei, apoi Ea i-a tăiat capul cu arma ei cu discul Sudarshana Chakra. Picături de sânge au căzut din capul lui Rahu la pământ amestecate cu băutura nemuririi. Aceste picături au fost cauza apariției cepei și usturoiului. Prin urmare, ei au putere medicinală, deoarece se nasc din băutura nemuririi, dar au și influență demonică, deoarece sunt amestecați cu sângele lui Rahu. Texte similare din diferite scripturi servesc drept bază pentru respingerea cepei și usturoiului pentru adepții uneia sau alteia religii. Răspunsul este foarte simplu, există multe alternative pe care natura însăși le-a oferit. De exemplu, există o varietate de masala în lume - amestecuri de condimente și curry depășesc ceapa și usturoiul în aroma lor și nu există nicio îndoială cu privire la utilitatea acestor condimente, deoarece includ rădăcină de ghimbir, cuișoare, turmeric, negru. piper, fenicul, nucșoară, diverse ierburi etc. Rădăcina de ghimbir este considerată medicamentul numărul unu în Ayurveda. Asociat cu lămâie, este folosit pentru orice răceală, digestie proastă și doar pentru răcire vara. Înarmat cu cunoștințe și un astfel de arsenal natural de condimente, nu este nevoie să folosiți ceapa și usturoiul, care reduc activitatea creierului, în timp ce alimentele fericite promovează gândirea creativă și dezvoltarea calităților pozitive.
2022-11-11