Alergeni, perturbatori, poluanți: îmi protejez tribul de toxine

Alegem ustensile de gătit sigure

Noi favorizăm tigăi și cratițe din oțel inoxidabil care conduc foarte bine căldura fără risc, deoarece interacțiunile cu alimentele sunt aproape inexistente. Da la ustensilele ceramice, cu condiția ca acestea să fie de origine franceză, etichetate NF Environnement și garantate fără cadmiu și plumb.

vase de sticlă sunt întotdeauna un pariu sigur pentru gătitul sau reîncălzirea alimentelor. Trăiască Pyrex și staniu. Pe de altă parte, este mai bine să evitați toate ustensilele din aluminiu 100% deoarece această componentă poate migra în alimente sub efectul căldurii. De asemenea, aveți grijă la vasele de gătit antiaderente, deoarece unele tipuri de acoperiri pot conține PTFE (politetrafluoretilenă), care poate migra în alimente dacă fundul cratiței este zgâriat. „În plus, PTFE poate degaja gaze toxice atunci când este încălzit la 250°C, temperatură ușor de atins atunci când puneți o tigaie la foc mare pentru câteva minute”, adaugă dr. Laurent Chevallier, nutriționist.

Mâncăm doar peștele cel mai puțin poluat

Pentru a limita expunerea la mercur și la poluanți precum PCB-urile, profitând de beneficiile nutriționale ale peștilor, în special de conținutul lor de acizi grași esențiali (DHA și EPA), care sunt benefice pentru dezvoltarea creierului, a sistemului nervos și a retină, optăm pentru proaspăt sau congelat și variam zonele de pescuit. Sălbatic sau de crescătorie... nu contează, dar pentru cei de fermă, preferăm eticheta AB.

Frecvența potrivită: o dată sau de două ori pe săptămână, pește gras (macrou, somon etc.) și pește alb (merluciu, merlan etc.). Atenție, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentației, Mediului și Sănătății Ocupaționale (ANSES) recomandă copiilor sub 30 de luni (și femeilor însărcinate) să excludă speciile susceptibile de a fi foarte contaminate. (peste-spada) si limitarea celorlalte la 60 g pe saptamana (ton, monkfish etc.). Și mai ales, preferăm peștii mici: sardinele, macroul... care se află la capătul lanțului trofic și, prin urmare, au mai puțini poluanți stocați și alte metale grele!

Preferăm conservele... în sticlă

Cat despre conserve, le alegem pe cele in borcane de sticla. Cutiile metalice sunt evitate, deoarece deși bisfenolul A a fost interzis în toate recipientele alimentare, cutiile metalice conțin și alte substanțe îndoielnice precum lacuri, rășini epoxidice, bisfenol S etc. „Lipsesc pentru moment studiile cu privire la impactul acestor compuși asupra sănătății și standardele toxicologice poate nu sunt suficient de actualizate”, explică Dr. Chevallier.

Atenție la plastice și niște siliconi

Pentru depozitarea alimentelor putem opta pentru recipiente din plastic care poarta pe spate cifrele 1, 2, 4 sau 5. Pentru containerele cu numerele 3, 6 sau 7, nu le cunoaștem întotdeauna originea. unde aveți grijă cu alimente fierbinți. Aceste materiale plastice pot conține perturbatori hormonali și ftalați. Majoritatea foliilor elastice nu trebuie folosite cu alimente fierbinți, deoarece conțin și ftalați. Formele din silicon ar trebui să fie 100% silicon platină, mai stabile la căldură. Și iar aici, noi preferăm sticla!

Preferam haine second-hand, sau bumbac organic

Profităm de familie, prieteni, vecini, Emmaüs, loturi, mai degrabă decât să cumpărăm noi! Adesea, de asemenea, este recomandabil să evitați îmbrăcămintea închisă la culoare, ale căror vopsele pot conține metale grele. E bine, dar… „Chimicalele se pot ascunde și într-un body roz pete!” „, explică Émilie Delbays. Pentru a vă asigura că nicio substanță reziduală nu intră în contact cu pielea, Prin urmare, optăm pentru bumbac organic și etichetă certificată Oëko-tex, o etichetă de încredere pe partea textilă care limitează riscurile și se găsește în supermarketuri. Dar ne asigurăm și că cernelurile de imprimare sunt vegetale... Cel mai bun: haine second-hand, pentru că unele dintre substanțe vor fi deja îndepărtate în timpul spălărilor!

Jucării: opriți poluanții!

Pentru a mulțumi copiii în deplină siguranță, cumpărăm jucării din plastic fără PVC sau ftalați, din lemn masiv brut (fag, arțar…), nelacuit, fără vopsea sau cu lacuri ecologice organice și vopsele netoxice rezistente la salivă, păpuși, jucării moi. și cuverturi din bumbac sau țesătură organică. Urmăriți: etichete de referință, cum ar fi eticheta ecologică UE, mediu NF, GS, Spiel Gut, Gots. Și uităm de jucăriile din PAL (care conțin adesea formaldehidă, clasificată cancerigen în funcție de gradul de expunere) și scame cu păr lung (care pot conține mai multe substanțe chimice, în special cele de stingere a incendiilor). Ca și înainte de 3 ani, jucăriile parfumate, deoarece 90% din mirosul lor provine din mosci chimici volatili care pot provoca alergii.

Cumparam mobila folosita, sau lemn masiv brut

Ideea: sa se evite evaporarea unor substante precum VOC iritanti, produse in special de PAL si mobila din placaj. Deci da mobilierului second-hand care nu mai degajă! Puteți prefera și lemnul solid brut (fără lac). Dar nou, emite și COV, dar în cantități mai mici. Cel mai bun : aerisiți sistematic încăperea care tocmai a primit mobilierul. Și așteaptă puțin înainte de a dormi copilul acolo!

Alege o saltea sanatoasa

Ne petrecem aproape opt ore pe zi în patul nostru, iar copilul aproape dublu! Așa că o facem o achiziție esențială.

Daca nu se suspecteaza alergie la acarieni sau latex, preferam saltelele din bumbac organic sau latex 100% natural, cu eticheta ecologica. În rest, căutăm un model certificat NF Environnement, sau o saltea din spumă mai puțin costisitoare, eticheta Certipur. Acesta este cu siguranță un angajament voluntar din partea producătorului, dar este mai bine decât nimic.

O murală bună și o facem în avans

Vopselele ecologice sunt bune, dar emit COV, mai ales în primele câteva săptămâni, răspândirea lor uşurându-se în primele şase luni. De asemenea sa stii: „Este foarte dificil să suprimați efectele unei substanțe nedorite atunci când este aplicată”, avertizează Émilie Delbays. Prin urmare, de la început se alege un produs satisfăcător. Deci, dacă peretele a fost vopsit, îl decupăm înainte de a aplica noua vopsea.

Un șemineu, da, dar... cu lemne de foc adevărate sau o sobă pe lemne

Tindem să ne dorim să ardem tot ce avem la îndemână: lăzi de piață, paleți, cutii, ziare... Idee proastă, pentru că aceste materiale sunt tratate și adesea imprimate cu cerneluri, deci toxice! Deci, fie dedicăm un buget pentru lemne de foc, fie ne dotăm cu un șemineu cu insert. Mai bine, o sobă pe lemne sau pe peleți cu post-ardere.

Și mai presus de toate, fără foc cu lemne deschise sau lumânări în caz de astm acasă!

Optăm pentru trio-ul șoc al zânei casei

Fără înălbitor, dezinfectanți parfumați, deodorante... dăunătoare pentru calitatea aerului. Și sincer, chiar avem nevoie de un dezinfectant biocid acasă? Nu, avem nevoie să fie curat, dar nu dezinfectat, cu excepția unor anumite perioade de epidemii (gastro, gripă). Biocidele sunt evitate atunci când bebelușul se târăște în patru picioare, punându-i totul în gură, pentru că i se poate degrada imunitatea. Avem un trio alternativ de șocuri pentru o gospodărie verde nichel: otet alb (de diluat), sapun negru si bicarbonat de sodiu, eficient de la cuptor la geamurile din living! Ca să nu mai vorbim de apă și abur, cârpe din microfibră. În plus, economisim bani.

Notă: nu amesteci niciodată două produse de curățare!

Dar plantele depoluante „dromedare”?

De ce nu, dar ai grijă să nu-ți dai conștiința curată și să ridici garda. Ei și-au demonstrat capacitatea de a curăța în anumite condiții specifice (laboratoare NASA!), Cu o cantitate controlată de aer. Acasă, suntem departe de asemenea condiții! Dar oricum nu poate strica!

Cuvântul de ordine al controlului poluării aerului din interior este: a-er! pentru a reduce cantitatea de poluanți eliberați.

Consumăm alimente organice

Produsele lactate, ouăle, fructele deosebit de susceptibile de a fi contaminate cu pesticide și majoritatea legumelor: mergem ecologic. « Acest lucru limitează riscul de expunere la pesticide cu aproximativ 80%, precum și riscul expunerii la nanoparticule, OMG-uri, reziduuri de antibiotice…”, explică Dr. Chevallier. Putem merge mai departe consumând cereale (pâine, orez etc.), carne AB și pește. Bio sau nu, clătim bine fructele și legumele, iar treptele bio decojim. Evităm mâncărurile gata preparate, prăjiturile… inclusiv cele organice, deoarece conțin aditivi, chiar dacă lista autorizată se reduce la 48 (față de 350 la produsele convenționale)!

O perdea de duș care nu este din PVC

Există o vorbă: „Diavolul este în detalii”! Da, drăguța perdea de duș din PVC cu model marin este poate plină de COV, inclusiv celebrele formaldehide, dar și și mai ales ftalați, aditivi... A nu fi supt sau jucat de cei mici la ora băii! Din nou, putem acționa cu ușurință alegând o perdea dintr-un alt material. Există tot felul de textile, dintre care unele au eticheta Oëko-Tex. Mai radical, instalează o dată pentru totdeauna un geam de sticlă (pe care se curăță cu oțet alb, desigur).

Banco pentru cosmetice organice!

Și pentru întreaga familie, alege produse cosmetice organice este ușor, acum! De la liniment oleo-calcar (în hiper, în farmacie sau chiar do it yourself) pentru fesele bebelușului, până la găleata de argilă verde a preadolescentului nostru, prin aloe vera (bio) pe care o cumpărăm în ramură la piață pentru ca toată lumea să se hidrateze zilnic din din cap până în picioare… Ca să nu mai vorbim de șervețele lavabile din fibră de bambus, hiperabsorbante. Deșeurile și ingredientele suspecte sunt ușor de evitat.

Cel mai bine este totuși să consumi mai puțin, sau să reciclezi ceea ce există deja în materiale nobile. Este un concept care trebuie dezvoltat... Copiii noștri ne vor spune Mulțumesc!