Amanita echinocephala (Amanita echinocephala)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Gen: Amanita (Amanita)
- Tip: Amanita echinocephala (ciupercă cu peri)
- Bărbatul gras stăpânit
- Amanita înţepătoare
Agaric mușcă (Amanita echinocephala) este o ciupercă aparținând genului Amanita. În sursele literare, interpretarea speciei este ambiguă. Așadar, un om de știință pe nume K. Bass vorbește despre agaric de muscă înțesat ca sinonim pentru A. Solitaria. Aceeași interpretare este repetată după el de încă doi oameni de știință: R. Tulloss și S. Wasser. Conform studiilor efectuate de Species Fungorum, agaric musca cu peri ar trebui atribuit unei specii separate.
Corpul fructului al agaricului mușcă cu peri este format dintr-un capac inițial aproape rotund (care ulterior se transformă într-unul deschis) și un picior, care este ușor îngroșat la mijloc, și are o formă cilindrică în vârf, lângă capac.
Inaltimea tulpinii ciupercii este de 10-15 (si in unele cazuri chiar 20) cm, diametrul tulpinii variaza intre 1-4 cm. Baza îngropată în sol are o formă ascuțită. Suprafața piciorului are o culoare gălbuie sau albă, uneori o nuanță măsline. Pe suprafața sa există solzi albici care rezultă din crăparea cuticulei.
Pulpa de ciuperci de mare densitate, caracterizată prin culoare albă, dar la bază (lângă tulpină) și sub piele, pulpa ciupercilor capătă o nuanță gălbuie. Mirosul său este neplăcut, la fel ca și gustul.
Diametrul capacului este de 14-16 cm și se caracterizează printr-o bună calitate. Marginea calotei poate fi zimțată sau chiar, cu resturile unui voal fulminant vizibile pe ea. Pielea superioară a capacului poate fi de culoare albă sau cenușie, treptat devine ocru deschis, uneori capătă o nuanță verzuie. Capacul este acoperit cu negi piramidali cu peri.
Himenoforul este format din plăci caracterizate printr-o lățime mare, aranjare frecventă, dar liberă. Inițial, farfuriile sunt albe, apoi devin turcoaz deschis, iar la ciupercile mature, farfuriile se caracterizează printr-o nuanță galben-verzuie.
Agaric de muscă este comună în pădurile de foioase și mixte, unde cresc și stejarii. Este rar să găsești acest tip de ciuperci. Preferă să crească în zonele de coastă lângă lacuri sau râuri, se simt bine în soluri calcaroase. Agaric de muscă cu peri a devenit mai răspândit în Europa (în special în regiunile sale sudice). Sunt cunoscute cazuri de depistare a acestui tip de ciupercă în Insulele Britanice, Scandinavia, Germania și Ucraina. Pe teritoriul Asiei, speciile de ciuperci descrise pot crește în Israel, Siberia de Vest și Azerbaidjan (Transcaucasia). Agaric musca cu peri dă roade în mod activ din iunie până în octombrie.
Agaric mușcă (Amanita echinocephala) aparține categoriei ciupercilor necomestibile.
Există mai multe specii similare cu agaric mușcă. Aceasta:
- Amanita solitaria (lat. Amanita solitaria);
- Amanita pineal (lat. Amanita strobiliformis). Caracteristicile distinctive ale acestui tip de ciuperci sunt farfuriile albe, aroma plăcută. Interesant este că unii micologi consideră această ciupercă comestibilă, deși majoritatea insistă în continuare asupra toxicității sale.
Agaricul de muscă trebuie să fie întotdeauna tratat cu precauție extremă!