Cercetătorii de la Colegiul de Medicină din Qingdao din China au descoperit că consumul a doar 200 de grame de fructe pe zi a redus dramatic riscul de boli de inimă și alte boli. Ei au reușit să stabilească cu exactitate că dacă mănânci 200 de grame de fructe în fiecare zi, acest lucru reduce riscul de accident vascular cerebral cu 32%. În același timp, 200 g de legume o reduc cu doar 11% (ceea ce este însă și semnificativ).
O altă victorie pentru fructe în eterna luptă fructe-legume – una despre care știm că câștigă pentru toți cei care le mănâncă.
„Este foarte important ca întreaga populație să îmbunătățească calitatea dietei și să mențină un stil de viață activ”, a spus un lider al studiului, dr. Yang Ku, care conduce unitatea de terapie intensivă a Spitalului Municipal Qingdao. „În special, este recomandată o dietă bogată în fructe și legume pentru că îndeplinește cerințele pentru aportul de micro și macronutrienți și fibre fără creșterea caloriilor, ceea ce ar fi nedorit.
Anterior (în 2012), oamenii de știință au descoperit că consumul de roșii protejează eficient și împotriva accidentului vascular cerebral: cu ajutorul lor, puteți reduce probabilitatea acestuia cu până la 65%! Astfel, noul studiu nu îl contrazice, ci îl completează pe cel anterior: persoanelor cu prognostic nefavorabil pentru AVC li se poate recomanda să consume atât roșii, cât și fructe proaspete în cantități crescute.
Rezultatele studiului, realizat de oameni de știință chinezi, au fost publicate în jurnalul Stroke al Asociației Americane de Inimă.