Nivelul 1
Elementele indicate în acesta nu au nimic de-a face cu alimentele, dar afectează semnificativ sănătatea. Acțiune necesar pentru noi dacă vrem să slăbim. Și trebuie să slăbim, deoarece supraponderalitatea este un factor de risc semnificativ pentru diabet, boli cardiovasculare și, conform unor cercetări recente, pentru cancer.
Avem nevoie de până la 2 litri de apă pe zi. în plus de apă pur, nefiert - are efect detoxifiant.
Nivelul 2
Legume si fructe... Fără ele, nicăieri - avem nevoie de până la 5-6 porții pe zi pentru a fi în formă. Aceste alimente sunt o sursă de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Trebuie să încercați să mâncați legume și fructe de diferite culori - cu cât culoarea este mai variată, cu atât este mai bogat setul de substanțe nutritive pe care le conțin.
Produse din cereale integrale... Furnizorii de carbohidrați complecși care asigură sațietate de durată și normalizează nivelul zahărului din sânge. O alternativă sănătoasă la zaharurile simple.
Peste si fructe de mare… Este o proteină ușor digerabilă și acizi omega-3 valoroși. Rețineți că peștii răpitori mari, precum tonul, nu pot fi consumați des - prădătorii sunt veriga finală a lanțului alimentar, acumulează mercur și alte toxine, care, din păcate, sunt atât de bogate în oceanele lumii. Este mai bine să alegeți un pește mic și inofensiv - plată, sare, dorado etc.
Nivelul 3
Ulei vegetal... Semințe de in, măsline, soia, floarea soarelui. O sursă de omega 3, proprietățile sale antiinflamatoare sunt cunoscute și utilizate de mult timp în toată binecunoscuta dietă mediteraneană.
Nuci… Potrivit cercetărilor, acestea reduc intensitatea proceselor inflamatorii din organism.
СпÐμÑ † Dd… Generatorii de „calorii negative” - adică accelerează metabolismul și activează arderea grăsimilor. Mai ales în această privință, ghimbirul și ardeii iute sunt buni.
Nivelul 4
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi… Tocmai cu conținut scăzut de grăsimi - pentru a nu suprasolicita organismul cu colesterol, ci pentru a furniza calciu.
Carne slabă, ouăAvem nevoie de proteine animale pentru o viață normală. Numai carnea conține întregul set de aminoacizi esențiali plus vitamine liposolubile. Din nou, cuvântul cheie este „slab”.
Soia… O verigă esențială în piramida antiinflamatoare. Puteți mânca muguri, puteți folosi făină de soia, adăugați sos de soia cu salinitate moderată în feluri de mâncare. Cu toate acestea, în cantități mari, soia crește riscul de a dezvolta cancer de sân, astfel încât moderarea este principala regulă aici.
Ceai... Mai ales verde. Un tezaur de antioxidanți, potrivit multor studii, luptă eficient împotriva cancerului. Conține o cantitate mare de cofeină, dacă bei prea mult, spală vitaminele și mineralele din corp. Prin urmare, ar trebui, de asemenea, să fie limitată, mai ales atunci când vine vorba de nutriția copiilor, adolescenților sau pacienților hipertensivi.
Ciocolată și vin roșu… Ambalate cu mulți antioxidanți, nutriționiștii le recomandă ca un plus plăcut la meniul zilnic.
Nivelul 5
Pâine albă, sifon... Alimente absolut inutile în ceea ce privește o dietă sănătoasă. Cu cât le mănânci mai puțin, cu atât ești mai bine.
Carne roșie grasă… Delicios, dar dăunător. Este considerat un produs cancerigen. Nutriționiștii recomandă cu tărie limitarea consumului de carne roșie ca factor semnificativ în dezvoltarea cancerului de rect.