De obicei, cea mai mare parte a timpului în pregătirea sărbătorii este alocat pregătirii felurilor principale, în timp ce felierea fructelor se face ultima, pentru ca fructele să nu se întunece și să ai timp să te întâlnești cu oaspeții cu demnitate. Dar totul se poate face mult mai ușor. Obțineți forme speciale pentru tăierea fructelor. Acestea vor economisi timp și vă vor ajuta să vă modelați preparatul cu acuratețe profesională.
De exemplu, puteți crea un adevărat curcubeu de arome pe un platou folosind feliere obișnuită. Doar așezați fructele și fructele de pădure în straturi: roșul va fi căpșunile suculente, portocalul – mango exotic, galbenul – pere coapte, verdele – avocado sau mărul acru și frișca stropită cu nucă de cocos colorată pot fi responsabile pentru nuanțe de albastru.
Portocalele dulci și acre sunt un fruct versatil care este potrivit nu numai pentru desert, ci și pentru gustarea băuturilor alcoolice. Feliați portocala în felii subțiri. Desenați o bandă verticală în mijloc cu un cuțit ascuțit. Întoarceți felia de portocală prin orificiu, astfel încât inelul coajei să fie în interior, iar razele solare reale să fie în exterior. Rămâne doar să servești fructele într-un castron frumos.
Încântă-ți copilul cu un păun cu fructe. Tăiați pera galbenă vertical – aveți nevoie de exact jumătate. Puneți partea plată pe o farfurie. Uitați-vă bine: partea îngustă a fructului seamănă cu capul unei păsări, iar cea largă seamănă cu corpul acestuia. Introduceți o bucată ascuțită de morcov în loc de cioc și așezați penele voluminoase cu felii de kiwi feliate. Negru și verde – exact ca un păun.