Cusătură de toamnă (Gyromitra infula) fotografie și descriere

Linia de toamnă (Gyromitra infula)

• Vană de toamnă
• Lobul complet asemănător
• Helwella seamănă cu totul
• Cusătură cu coarne

Linia de toamnă este direct legată de genul lopatnikov (sau Gelwell). Este considerat cel mai comun dintre tot acest gen de lobi (sau gelwells). Și această ciupercă a primit pseudonimul „toamnă” din cauza particularității sale de a crește la sfârșitul verii - începutul toamnei, spre deosebire de colegii săi de trib, linii de „primăvară” (linie obișnuită, linie gigant), care cresc la începutul primăverii. Și încă mai are o diferență față de ei – linia de toamnă conține o cantitate mult mai mare de otrăvuri și toxine.

Linia de toamnă se referă la ciupercile marsupiale.

cap: de obicei până la 10 cm lățime, pliat, maro, devenind maroniu-negricios odată cu vârsta, cu o suprafață catifelată. Forma șapei este în formă de corn-șa (mai des întâlnită sub forma a trei coarne topite), marginile șapei cresc împreună cu tulpina. Linia palariei toamna pliata, forma neregulata si de neinteles. Culoarea capacului este de la maro deschis la ciupercile tinere pana la maro-negru la adulti, cu o suprafata catifelata.

Picior: 3-10 cm lungime, până la 1,5 cm lățime, gol, adesea aplatizat lateral, culoarea poate varia de la albiciu la maroniu-cenusiu.

Piciorul său este cilindric, îngroșat în jos și gol în interior, de culoare ceară-alb-gri.

Pulpă: fragilă, cartilaginoasă, subțire, albicioasă, seamănă cu ceara, fără prea mult miros, foarte asemănătoare cu pulpa speciilor înrudite, precum linia obișnuită, care crește primăvara devreme.

Habitat: Linia de toamnă apare individual din iulie, dar creșterea activă începe de la sfârșitul lunii august. Adesea se găsește în grupuri mici de 4-7 exemplare în pădurile de conifere și foioase pe sol, precum și pe resturile de lemn în descompunere.

Liniei de toamnă îi place să crească fie în pădurile de conifere, fie de foioase, uneori singure, alteori în familii mici și, de preferință, pe sau în apropierea lemnului putrezit. Poate fi găsit în toată zona temperată a Europei și a țării noastre. Perioada sa principală de fructificare este la sfârșitul lunii iulie și durează până la sfârșitul lunii septembrie.

Comestibilitate: Deși liniile de toamnă și găsesc posibil să mănânce, este demn de remarcat faptul că, ca și linia obișnuită în forma sa brută, este otrăvitor de moarte. Preparat incorect, poate provoca otrăviri foarte grave. Nu îl puteți mânca des, deoarece toxinele conținute în el au proprietăți cumulative și se pot acumula în organism.

O ciupercă comestibilă condiționat, categoria 4, este folosită ca aliment după fierbere (15-20 de minute, apa este scursă) sau uscare. Otrăvitor mortal când este crud.

Linia este toamna, unele surse primare chiar o consideră o ciupercă otrăvitoare mortală. Dar acest lucru nu este, deloc, iar cazurile de otrăvire cu un rezultat fatal prin liniile de toamnă, până acum, nu au fost înregistrate. Iar gradul de otrăvire a acestora, precum și a tuturor ciupercilor din această familie, depinde foarte mult de cantitatea și frecvența utilizării lor. Prin urmare, este extrem de nedorit să folosiți linia de toamnă pentru alimente, altfel puteți obține toxiinfecții alimentare grave cu consecințe foarte, foarte triste. Din acest motiv, linia de toamnă este denumită ciuperci necomestibile. Știința știe că toxicitatea liniilor se datorează în mare măsură indicatorilor de temperatură și climă și depinde direct de locurile în care cresc. Și cu cât condițiile climatice sunt mai calde, cu atât aceste ciuperci vor deveni mai otrăvitoare. De aceea, în țările din vestul și estul Europei, cu clima lor caldă, absolut toate liniile aparțin ciupercilor otrăvitoare, iar la noi, cu clima mult mai rece, sunt considerate necomestibile doar liniile de toamnă, care, spre deosebire de liniile de „primăvara” (obișnuită și uriașă), care crește devreme în primăvară, își încep dezvoltarea și maturarea activă după o perioadă de vară caldă, pe sol cald și, prin urmare, reușesc să colecteze în sine un număr suficient de mare de substanțe periculoase, otrăvitoare, astfel încât pot fi considerate improprii pentru consum în alimente.