Sezonul cald de vară se caracterizează prin predominanța Pitta (elementele focului) în mediu. După cum probabil ați observat din propriile observații, pe vreme caldă, activitatea fizică este mai dificilă, iar apetitul nu crește la fel de mult ca pe vreme rece. Acest lucru se datorează faptului că focul digestiv intern al lui Agni este slăbit în căldură în scopul tendinței naturale de a menține echilibrul. Producția de căldură de către organism scade, metabolismul slăbește, iar puterea digestivă scade. Astfel, vara este important să vă ajustați dieta, deoarece abundența de fructe proaspete și fructe de pădure vă permite să faceți acest lucru fără durere. Evitați expunerea excesivă la soare, acest lucru este valabil și pentru a fi la umbră. Dacă trebuie să fii la soare în plină zi, poartă o pălărie, iar când te întorci acasă, automasează-te cu uleiuri răcoritoare. Uleiurile de cocos, măsline, floarea soarelui sunt potrivite ca astfel de uleiuri. Fac un dus. nu te suprasolicita. Vara, Ayurveda recomandă înotul, precum și plimbările în natură. Limitați alimentele sărate, acre, picante și picante. (zahărul rafinat – nu!) este ceea ce echilibrează Pitta crescută. Pe vreme caldă, este deosebit de important să mănânci doar atunci când îți este foame și cu moderație. Mese ușoare: Ayurveda recomandă utilizarea uleiului de cocos sau a ghee-ului pentru gătit. În sezonul cald, dacă este posibil, evitați: sfeclă, vinete, ridichi, roșii, ardei iute, ceapă, usturoi, mei, secară, porumb, hrișcă, brânză de vaci, smântână, brânză, fructe acre, nuci caju, miere, melasă , condimente iute, alcool, oțet și sare. Este deosebit de important să bei multă apă vara. Ayurveda recomandă insistent evitarea băuturilor reci, chiar dacă este foarte cald, pentru a nu slăbi focul digestiei. Preferați ceaiul de mentă sau de fructe, lassi de casă. Una dintre cele mai bune băuturi de vară este apa de cocos. Este important să ne amintim că ceaiul negru și cafeaua dezechilibrează și mai mult Pitta. Rețete răcoritoare Lassi (12 linguri de mentă proaspătă sau uscată, iaurt) (lapte de cocaina, așchii, un praf de vanilie și iaurt) (un praf de sare de Himalaya, un praf de chimen și ghimbir măcinat, iaurt)
2022-11-11