Mulți oameni vor spune că ciocolata neagră este foarte sănătoasă și conține o mulțime de antioxidanți. Noi spunem: boabele de cacao crude sunt și mai bune! Cultivate în principal în America Centrală și de Sud, precum și în Mexic, boabele de cacao pot fi folosite în mii de feluri de mâncare pentru deserturi. Luați în considerare rețetele cu boabe de cacao care au suferit o prelucrare minimă! Lapte crud de cacao Vom avea nevoie de nuci și curmale la înmuiat peste noapte. Clătiți ușor nucile cu apă rece, puneți-le într-un blender. Adăugați apă, bateți până se omogenizează, astfel încât să nu rămână bucăți de nuci. Se strecoară, rezervând laptele de nuci. Intr-un blender bate bine curmalele cu apa. Întoarceți laptele de nuci în vasul blenderului, bateți din nou. Prajitura de cacao cu nuci Vom avea nevoie de ea Pentru plăcintă Pentru caramel Pentru topping
Pentru a face plăcinta, puneți nucile pecan într-un robot de bucătărie, măcinați până la o făină grosieră. Adăugați toate celelalte ingrediente, bateți până devine lipicios. Întindeți amestecul de-a lungul fundului tavii de plăcintă. Pune la frigider pentru câteva ore. Pentru stratul de caramel, bateți ingredientele până se omogenizează în timp ce adăugați apă. Se toarnă peste plăcintă. Se presară cu nuci. Savurați cu lapte de cacao!
Bomboane crude cu cacao si spirulina Va trebui să amestecăm toate ingredientele până când sunt moale, dar apoase. Gustă-l, asigură-te că îți place. Se imparte in forme tapetate cu hartie, se da la frigider 1-3 ore. Mousse de ciocolată cu avocado
Noi vom avea nevoie
Scoateți sâmburele din avocado, lăsând doar pulpa. Pune toate ingredientele într-un blender puternic, amestecă până devine omogen. Se toarnă mousse-ul în 6 pahare, se dă la frigider pentru 4 ore.