Adesea femeile se îngrijorează că vegetarianismul poate afecta negativ sănătatea copilului nenăscut. Ce spun medicii despre alimentația în timpul sarcinii și alăptării? Aceasta este perioada în care o femeie ar trebui să obțină tot ce este mai bun cu mâncare și iată ce recomandă experții:
Este foarte important în această perioadă să obțineți acid folic – o vitamina B care protejează împotriva unor malformații congenitale ale fătului. Îl veți găsi în legumele cu frunze verzi, leguminoase și alimente de specialitate fortificate (unele pâine, paste, cereale și cereale). Trebuie să vă asigurați că mâncați suficiente alimente bogate în folați. În plus, medicii recomandă de obicei evitarea peștelui, deoarece acesta poate conține mercur și alte toxine, dar dacă alimentația ta este pur pe bază de plante, ai rezolvat deja această problemă.
Acum mănânci pentru doi. Dar bebelușul nu are nevoie de o cantitate mare de mâncare, așa că nu ar trebui să mănânci în exces. Femeile însărcinate ar trebui să-și mărească aportul zilnic cu 300 de calorii, adică o cană și jumătate de orez, sau o cană de năut sau trei mere medii.
Sarcina nu este momentul să te zgarci la alimente. Istoria foametei din timpul celui de-al Doilea Război Mondial, când mâncarea era rațională puternic, a arătat că femeile aflate atunci în primele etape ale sarcinii au născut copii cu risc de probleme de greutate și boli cardiovasculare. Biochimia unui bebeluș este programată înainte de naștere, iar a avea o dietă echilibrată este esențială în acest aspect.
Care ar trebui să fie creșterea în greutate în timpul sarcinii? Medicii spun că optim 11-14 kg. Puțin mai mult poate fi la femeile slabe și puțin mai puțin dacă mama este supraponderală.
Adesea, preocuparea este aportul de proteine și fier. O dietă pe bază de plante este destul de capabilă să ofere organismului cantități suficiente de proteine chiar și fără suplimente nutritive speciale. Creșterea naturală a aportului alimentar în timpul sarcinii dă și creșterea dorită a proteinelor.
Legumele cu frunze verzi și leguminoasele vă vor ajuta în acest sens. Unele femei primesc suficient fier din dieta lor obișnuită, în timp ce altora li se recomandă suplimente de fier (de obicei aproximativ 30 mg pe zi sau mai mult la femeile care sunt anemice sau care sunt însărcinate cu gemeni). Acest lucru va fi stabilit de medic pe baza analizelor. Nu este nevoie să începeți să mâncați carne în timp ce faceți acest lucru.
Ceea ce aveți nevoie cu adevărat este să luați suplimente de vitamina B12, care sunt esențiale pentru sănătatea nervilor și a sângelui. Nu contați că obțineți suficient din spirulina și miso.
„Grăsimile bune” sunt necesare pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos al fătului. Multe alimente vegetale, în special inul, nucile, boabele de soia, sunt bogate în acid alfa-linolenic, care este principala grăsime omega-3 care se transformă în EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Femeile care doresc să fie în siguranță pot găsi suplimente de DHA la orice magazin de produse naturiste sau online.
Studiile asupra cofeinei au produs rezultate mixte. Dar cea mai bună dovadă, un studiu pe 1063 de femei însărcinate din zona golfului San Francisco, a arătat că una sau două cești de cafea pe zi pot crește șansa de avort spontan.
Alăptarea este darul naturii pentru mamă și copil. Mamă, economisește timp, bani și elimină agitația cu amestecuri. Copilul este mai puțin probabil să dezvolte obezitate, diabet și alte probleme de sănătate mai târziu.
O mamă care alăptează are nevoie de calorii suplimentare și de o nutriție de calitate în general. Dar trebuie să fii atent – ceea ce mănânci, mănâncă și copilul.
Unele alimente pot provoca colici la un copil. Cel mai mare dușman este laptele de vaca. Proteinele din acesta trec în sângele mamei și apoi în laptele matern. De asemenea, nu sunt recomandate ceapa, legumele crucifere (broccoli, conopida si varza alba) si ciocolata.
În general, să mănânci pentru doi nu este o problemă. Mai multe legume și fructe, cereale și leguminoase și crește ușor dieta.