Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul următor conține conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) din 100 g de porție comestibilă.
| nutrienţi | Număr | Regulă** | % din normal în 100 g | % din normal în 100 kcal | 100% din normă |
| Calorie | Kcal 105 | Kcal 1684 | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteine | 4.52 g | 76 g | 5.9% | 5.6% | 1681 |
| Grăsimi | 0.89 g | 56 g | 1.6% | 1.5% | 6292 g |
| hidrati de carbon | 17.17 g | 219 g | 7.8% | 7.4% | 1275 g |
| Fibre alimentare | 4.4 g | 20 g | 22% | 21% | 455 g |
| Apă | 71.48 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3180 g |
| Frasin | 1.53 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina a, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| beta caroten | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| beta Criptoxantină | 2 μg | ~ | |||
| Licopenul | 83 μg | ~ | |||
| Luteină + Zeaxantină | 9 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.8% | 12000 g |
| Vitamina B4, colină | 22.3 mg | 500 mg | 4.5% | 4.3% | 2242 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.148 mg | 5 mg | 3% | 2.9% | 3378 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.4% | 4000 g |
| Vitamina B9, folat | 8 μg | 400 mcg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| beta tocoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tocoferol | 1.14 mg | ~ | |||
| Delta Tocoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinona | 0.4 μg | 120 mcg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamina PP, nr | 0.304 mg | 20 mg | 1.5% | 1.4% | 6579 g |
| Betaină | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 231 mg | 2500 mg | 9.2% | 8.8% | 1082 g |
| Calciu, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.7% | 2564 g |
| Magneziu, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 7.1% | 1333 g |
| Sodiu, Na | 391 mg | 1300 mg | 30.1% | 28.7% | 332 g |
| Sulf, S | 45.2 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.3% | 2212 g |
| Fosfor, P | 88 mg | 800 mg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Minerale | |||||
| Fier, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 7.4% | 1286 g |
| Mangan, Mn | 0.362 mg | 2 mg | 18.1% | 17.2% | 552 g |
| Cupru, Cu | 171 μg | 1000 mcg | 17.1% | 16.3% | 585 g |
| Seleniu, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 8.3% | 1146 g |
| Zinc, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.1% | 2353 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 8.1 g | ~ | |||
| Mono și dizaharide (zaharuri) | 8.23 g | maxim 100 g | |||
| Glucoza (dextroză) | 1.13 g | ~ | |||
| zaharoza | 5.79 g | ~ | |||
| Fructoză | 1.31 g | ~ | |||
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.228 g | ~ | |||
| Valină | 0.262 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.126 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.235 g | ~ | |||
| Leucina | 0.399 g | ~ | |||
| Lizină | 0.289 g | ~ | |||
| metionină | 0.05 g | ~ | |||
| Treonină | 0.141 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.048 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.258 g | ~ | |||
| Aminoacid | |||||
| Alanină | 0.19 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.606 g | ~ | |||
| Glycine | 0.194 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.709 g | ~ | |||
| Proline | 0.242 g | ~ | |||
| Serina | 0.311 g | ~ | |||
| Tirozină | 0.118 g | ~ | |||
| cisteină | 0.036 g | ~ | |||
| Sterolul (steroli) | |||||
| colesterol | 7 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Desfășurarea acizilor grași | 0.231 g | maxim 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.006 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.16 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarină | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.048 g | ~ | |||
| 20: 0 Arahidic | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocaină | 0.004 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.222 g | min 16.8 g | 1.3% | 1.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 CSI | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.205 g | ~ | |||
| 18: 1 CSI | 0.203 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 CSI | 0.005 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.4 g | de la 11.2-20.6 g | 3.6% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, CSI, CSI | 0.221 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.18 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenic | 0.179 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CSI, CSI | 0.003 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.179 g | de la 0.9 la 3.7 g | 19.9% | 19% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.224 g | de la 4.7 la 16.8 g | 4.8% | 4.6% |
Valoarea energetică este de 105 calorii.
- ceașcă = 253 g (265.7 kcal)
Fasole, coapte, conservate, cu carne de porc, cu sos dulce bogat în vitamine și minerale precum fosfor - 11%, mangan - 18,1%, cupru - cu 17.1%
- Fosfor este implicat în multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-alcalin, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici necesari pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
- Mangan este implicat în formarea osului și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; necesare pentru sinteza colesterolului și a nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de întârzierea creșterii, tulburări ale sistemului reproductiv, fragilitate crescută a osului, tulburări ale metabolismului glucidic și lipidic.
- Cupru face parte din enzimele cu activitate redox și este implicat în metabolismul fierului, stimulează absorbția proteinelor și carbohidraților. Implicat în procesele țesuturilor corpului uman cu oxigen. Deficitul se manifestă prin formarea afectată a sistemului cardiovascular și dezvoltarea scheletică a displaziei țesutului conjunctiv.
Un director complet al celor mai utile produse pe care le puteți vedea în aplicație.
Etichete: calorie 105 kcal, compoziția chimică, valoarea nutrițională, vitaminele, mineralele decât cele utile Fasole, coapte, conservate, cu coaste de porc, sos dulce, calorii, nutrienți, proprietăți benefice ale fasolei, coapte, conservate, cu carne de porc, cu sos dulce