Oamenii devin vegetarieni din motive etice, de mediu și economice, precum și pentru alegeri alimentare sănătoase și rețete vegetariene delicioase.
Dieta medie nord-americană este cunoscută pentru că este bogată în grăsimi animale, grăsimi trans, substanțe chimice toxice și calorii goale din alimente precum făina albă și zahărul. Alte studii arată că o dietă vegetariană conține mult mai puține dintre aceste substanțe și este mult mai nutritivă. Unul dintre cele mai convingătoare motive pentru a deveni vegetarian este că o dietă vegetariană oferă alegeri alimentare sănătoase.
Cercetările arată că cauza principală a multor probleme de sănătate și boli este alimentația deficitară. Vegetarienii nu vor să-și umple corpul cu substanțe chimice toxice și hormoni hrăniți animalelor. Aceasta este o problemă serioasă pentru oamenii care doresc să trăiască fericiți până la urmă, fără boală. Acesta este motivul pentru care o dietă vegetariană începe de obicei cu o dietă sănătoasă.
Mulți oameni spun că medicii lor i-au sfătuit să elimine toate grăsimile din alimentație sau se vor îmbolnăvi și vor muri. Aceasta este o motivație puternică pentru trecerea la o dietă pe bază de plante.
Preocupările de sănătate nu sunt singurul motiv pentru care oamenii devin vegetarieni.
1) Motive etice. Mulți vor să devină vegetarieni sau vegani pentru că sunt îngroziți de condițiile inumane în care sunt crescute majoritatea animalelor și refuză să susțină industria cărnii și a lactatelor. Ei nu vor să facă animalele să sufere și să moară pentru a putea mânca, mai ales când nu este necesar pentru o sănătate bună. Industria cărnii este, de asemenea, responsabilă pentru condițiile de muncă periculoase și dăunătoare pentru lucrătorii săi.
2) Motive de mediu. Oamenii aspiră, de asemenea, să devină vegetarieni, deoarece se opun daunelor mediului cauzate de creșterea animalelor. Fermele poluează râurile și apele subterane cu deșeuri. Metanul produs de vaci supraîncălzi planeta. Jungla dispare, așa că mai mulți oameni pot mânca hamburgeri.
3) Motive economice. O dietă vegetariană poate fi mult mai ieftină decât o masă care include carne. Mulți oameni în zilele noastre consideră că carnea este prea scumpă pentru bugetul lor. Ei pot economisi bani pe mâncare și pot mânca mai bine optând pentru opțiuni vegetariene cel puțin o parte din timp.
4) Gust. Acesta este unul dintre motivele pentru care oamenii devin vegetarieni – cea mai delicioasă mâncare este cea vegetariană. Non-vegetarienii sunt adesea fascinați de varietatea surprinzător de mare de opțiuni vegetariene delicioase și de cât de ușor este să faci rețetele preferate vegetariene.