Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de substanțe nutritive (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) la 100 de grame parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoare calorică | 131 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 6% | 1285 g |
| Proteine | 2.76 g | 76 g | 3.6% | 2.7% | 2754 g |
| Grăsimi | 6.96 g | 56 g | 12.4% | 9.5% | 805 g |
| hidrati de carbon | 14.34 g | 219 g | 6.5% | 5% | 1527 g |
| Apă | 75.34 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3017 g |
| Frasin | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10% | 763 g |
| Retinol | 0.118 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 5.3% | 1429 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 7.8% | 978 g |
| Vitamina B4, colină | 17.9 mg | 500 mg | 3.6% | 2.7% | 2793 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2532 g |
| Vitamina B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 6.9% | 1111 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 9.9% | 769 g |
| Vitamina B12 adăugată | 0.39 μg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbică | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 13.4% | 570 g |
| Vitamina D, calciferol | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.3% | 500 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.22 mg | 15 mg | 8.1% | 6.2% | 1230 g |
| Vitamina E adăugată | 1.22 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinona | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 6.6% | 1165 g |
| Vitamina PP, NU | 1.313 mg | 20 mg | 6.6% | 5% | 1523 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 4.4% | 1761 g |
| Calciu, Ca | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 7.8% | 980 g |
| Magneziu, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3636 g |
| Sodiu, Na | 35 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.1% | 3714 g |
| Fosfor, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 6.7% | 1143 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10% | 763 g |
| Cupru, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.5% | 1020 g |
| Seleniu, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 g |
| Zinc, Zn | 1.31 mg | 12 mg | 10.9% | 8.3% | 916 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 14 g | maxim 100 г | |||
| lactoză | 14 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 1 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 3.08 g | maxim 18.7 г | |||
| 6-0 nailon | 0.019 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.121 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.08 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.658 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.301 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.577 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.301 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 2.656 g | min 16.8 г | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.019 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 2.656 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 1.418 g | de la 11.2 la 20.6 | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 1.238 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.121 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidonic | 0.04 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.14 g | de la 0.9 la 3.7 | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.019 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-6 | 1.278 g | de la 4.7 la 16.8 | 27.2% | 20.8% |
Valoarea energetică este de 131 kcal.
- oz = 31 g (40.6 kCal)
Inlocuitor de lapte matern, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, cu fier, concentrat lichid, cu ARA (acid arahidonic) si acid DHA-Docosahexaenoic bogat in vitamine si minerale precum: vitamina A – 13.1%, vitamina B12 – 13%, vitamina C – 17.6%, vitamina D – 20%, fier – 13.1%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- Vitamina C participă la reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficitul duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
- Vitamina D menține homeostazia de calciu și fosfor, efectuează procesele de mineralizare osoasă. Lipsa vitaminei D duce la afectarea metabolismului calciului și fosforului în oase, la demineralizarea crescută a țesutului osos, ceea ce duce la un risc crescut de osteoporoză.
- Fier de călcat face parte din proteine cu diferite funcții, inclusiv enzime. Participă la transportul de electroni, oxigen, asigură evoluția reacțiilor redox și activarea peroxidării. Consumul insuficient duce la anemie hipocromă, atonie deficitară a mioglobinei mușchilor scheletici, oboseală crescută, miocardiopatie, gastrită atrofică.