Trăim astăzi într-o lume în care oamenii par să tânjească mai mult decât orice pentru pacea mondială, dar mulți se întreabă dacă acest lucru este cu adevărat realizabil. Mass-media este plină de rapoarte despre violența umană, iar majoritatea guvernelor, inclusiv a noastră, sunt dispuse să perpetueze și să justifice violența și nedreptatea. Cum vom construi o fundație adevărată pentru pace, dreptate și stabilitate? Este chiar posibil?
Cheia pentru a răspunde la aceste întrebări constă în înțelegerea implicațiilor de anvergură ale alegerilor noastre alimentare și ale viziunilor noastre asupra lumii, ambele care ne modelează viitorul. La prima vedere, poate părea puțin probabil ca o cheie atât de puternică pentru pacea mondială să fie un lucru atât de cotidian ca sursă de hrană. Dacă ne uităm cu atenție, putem înțelege că realitatea noastră culturală comună este adânc cufundată în atitudini, credințe și practici legate de hrană. Atât de uimitoare și invizibile sunt consecințele sociale, psihologice și spirituale ale conținutului meselor noastre, ele pulsează în fiecare aspect al vieții noastre.
Mâncarea este într-adevăr partea cea mai familiară și cea mai naturală a moștenirii noastre culturale. Mâncând plante și animale, acceptăm valorile culturii noastre și paradigmele sale la cele mai primare și inconștiente niveluri.
Prin plasarea oamenilor în vârful piramidei alimentare a planetei, cultura noastră a perpetuat istoric o anumită viziune asupra lumii care impune membrilor săi să suprime sentimentele și conștiința de bază – și acesta este acest proces de desensibilizare, și trebuie să-l înțelegem, dacă vrem cu adevărat înțelegeți, asta stă la baza fundamentelor opresiunii. , exploatarea și eșecul spiritual.
Când practicăm mâncatul pentru sănătatea spirituală și armonia socială, urmărim anumite conexiuni esențiale pe care ritualurile noastre alimentare induse cultural necesită de obicei să fie blocate de la conștientizare. Această practică este o condiție necesară pentru dezvoltarea unei stări de conștiință în care pacea și libertatea sunt posibile.
Trăim în mijlocul unei transformări culturale profunde. Devine din ce în ce mai clar că vechile mituri care stau la baza culturii noastre se prăbușesc. Înțelegem că dogmele sale de bază sunt depășite și dacă continuăm să le urmăm, acest lucru va duce nu numai la devastarea ecologică a sistemelor complexe și delicate ale planetei noastre, ci și la autodistrugerea noastră.
O lume nouă bazată pe cooperare, libertate, pace, viață și unitate se luptă să se nască pentru a înlocui vechile mituri bazate pe competiție, diviziune, războaie, ocupație și credința că forța poate face dreptate. Alimentația este una dintre cele mai importante premise pentru această naștere, deoarece obiceiurile noastre alimentare ne afectează profund starea și ne determină mentalitatea.
Nutriția este modul principal prin care cultura noastră se reproduce și își comunică sistemul de valori prin noi. Dacă această naștere a unei lumi noi și a unei spiritualități și conștiințe mai avansate va avea succes, depinde dacă ne putem transforma înțelegerea și practicarea nutriției.
O modalitate de a sparge miturile răspândite ale culturii noastre este să trezim compasiune în inimile noastre pentru suferința altora. De fapt, zorii din noi, conform lui Donald Watson, care a inventat cuvântul „vegan” în 1944, este dorința de a trăi într-un mod care să minimizeze cruzimea față de ceilalți. Începem să înțelegem că fericirea și bunăstarea noastră sunt interdependente cu bunăstarea celorlalți. Când compasiunea înflorește în noi, suntem eliberați de amăgirea că ne putem îmbunătăți propria bunăstare dăunând pe altcineva și, în schimb, trezește în noi dorința de a fi o forță pentru binecuvântarea altora și a lumii.
Trezindu-ne din vechea paradigmă de a lupta pentru dominație, vedem că, cu cât îi binecuvântăm și îi ajutăm mai mult pe alții, cu atât primim mai multă bucurie și sens, cu atât simțim mai multă viață și iubire.
Vedem că alegerea produselor de origine animală este inumană, obținerea lor este direct legată de suferință și cruzime în multe privințe. Animalele sunt ținute captive și ucise. Animalele sălbatice sunt prinse și mor pe măsură ce habitatele lor sunt devastate, distruse ca ecosisteme pentru a pășuna animalele și a crește cantitățile mari de cereale necesare pentru a le hrăni. Oamenii mor de foame și suferă de malnutriție deoarece cerealele sunt hrănite animalelor care vor deveni hrană pentru cei bogați. Abatoarele și fermele atrag muncitori care fac o treabă groaznică de a ține în cușcă și de a ucide miliarde de animale rezistente. Ecosistemele faunei sălbatice suferă de poluare, încălzire globală și alte efecte ale creșterii animalelor.
Generațiile viitoare ale tuturor ființelor vor moșteni un Pământ devastat ecologic și înfundat în război și opresiune. Înțelegând relația noastră cu ceilalți, credem în mod natural că cea mai mare fericire a noastră vine din descoperirea modului nostru unic de a-i binecuvânta pe ceilalți și de a contribui la fericirea, libertatea și vindecarea lor.
Moștenirea noastră culturală este multitudinea de probleme aparent insolubile care ne înconjoară, cum ar fi războaie constante, terorism, genocid, foamete, răspândire a bolilor, degradarea mediului, dispariția speciilor, cruzimea față de animale, consumismul, dependența de droguri, excluderea, stresul, rasismul, asuprirea femeilor, abuzul asupra copiilor, exploatarea corporativă, materialismul, sărăcia, nedreptatea și opresiunea socială.
Rădăcina tuturor acestor probleme este atât de evidentă încât reușește cu ușurință să rămână complet invizibilă. În încercarea de a rezolva problemele sociale, de mediu și individuale cu care ne confruntăm, ignorând cauza principală care le generează, tratăm simptomele fără a eradica cauzele bolii în sine. Astfel de eforturi sunt în cele din urmă sortite eșecului.
În schimb, trebuie să construim o rețea de înțelegere și conștientizare care ne ajută să vedem legătura dintre alegerile noastre alimentare, sănătatea noastră individuală și culturală, ecologia noastră planetară, spiritualitatea noastră, atitudinile și credințele noastre și puritatea relațiilor noastre. Când subliniem această înțelegere, contribuim la evoluția unei vieți mai armonioase și mai libere pe această planetă frumoasă, dar neînțeleasă.
Devine imediat evident, totuși, că vinovăția noastră colectivă pentru cruzimea față de animale și consumul lor face să recunoaștem această legătură subiacentă extrem de dificilă. Consumul de produse de origine animală este cauza fundamentală a dilemelor noastre, dar ne vom zvârcoli în diferite direcții pentru a evita să admitem acest lucru.
Acesta este punctul nostru orb și este veriga lipsă în atingerea păcii și libertății. Cultura noastră acceptă exploatarea animalelor, utilizarea lor pentru producția de alimente și trebuie să îndrăznim să privim în culisele tradițiilor noastre, să vorbim unii cu alții despre consecințele modului nostru de a mânca și să ne schimbăm comportamentul. Comportamentul nostru reflectă întotdeauna înțelegerea noastră, dar comportamentul nostru determină și ce nivel de înțelegere putem atinge.
Cântecul lumii, care dorește să se nască prin noi, ne cere să fim suficient de iubitoare și de vii pentru a auzi și a recunoaște durerea pe care o provocăm prin orientările alimentare învechite. Suntem chemați să lăsăm harul și bunătatea noastră înnăscută să strălucească și să putem rezista miturilor care ne sunt insuflate și care încurajează cruzimea.
Regula de aur, care este rostită de toate tradițiile religioase ale lumii și percepută intuitiv de oamenii de orice cultură și credință, vorbește despre a nu face rău altora. Principiile discutate aici sunt universale și pot fi înțelese de noi toți, indiferent de apartenența sau non-afilierea religioasă.
Putem trăi visul unei culturi complet diferite în care ne eliberăm prin eliberarea altora în afara transei consumismului și războiului. Toate eforturile pe care le facem de-a lungul drumului sunt vitale pentru această transformare de bază care poate schimba mentalitatea noastră de dominație învechită într-o mentalitate plină de bucurie de bunătate, co-creare și cooperare. Vă mulțumim că ți-ai găsit rolul unic într-o revoluție binevoitoare pentru pace și stabilitate. După cum a spus Gandhi, contribuția ta poate să nu ți se pară importantă, dar este vital să contribui. Împreună ne schimbăm lumea.