Cuprins
Unii antreprenori au stăpânit unele tipuri de afaceri legate de creșterea diferitelor creaturi vii de dragul obținerii de profit. Din păcate, din punct de vedere al rentabilității, aceste tipuri de activități sunt inferioare creșterii sturionilor.
Consecințele crizei economice au afectat aproape toate sferele activității antreprenoriale umane. Mulți antreprenori au decis să renunțe la diverse activități, inclusiv în sectorul zootehnic. Recent, a existat o tendință către un stil de viață sănătos, care este indisolubil legat de o alimentație adecvată. Din ce în ce mai mult, o persoană preferă să mănânce pește, dar nu și carne, în special carne de porc. Prin urmare, după ce ați decis să începeți creșterea sturionilor, nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la vânzarea produselor dvs.
Creșterea sturionilor într-o mini fermă
Puteți crește sturioni acasă, dacă creați un anumit regim de temperatură, furnizați apă și canalizare.
Creșterea sturionilor acasă
Organizarea unui rezervor pentru creșterea sturionilor
Pentru comoditatea creșterii sturionilor, este suficient să aveți o piscină de plastic, de 1,0-1,2 metri adâncime și până la 3 metri în diametru. Acesta este cel mai convenabil model de piscină, deoarece poate fi întreținut fără prea multe dificultăți.
Alegerea corectă a alimentelor
Sarcina principală este de a obține creșterea maximă în greutate a peștelui într-o perioadă scurtă de timp. Prin urmare, hrana ar trebui să fie bogată în calorii și adecvată vârstei și greutății peștelui.
- Sturionul duce un stil de viață bentonic, așa că hrana trebuie să se scufunde rapid în fund.
- Mâncarea trebuie să aibă un miros adecvat. În natură, aceste specii de pești caută hrana după miros. Acest lucru sugerează că are un simț al mirosului bine dezvoltat. Mâncarea nu trebuie doar să mirosească bine, ci și să fie atractivă pentru acest tip de pește.
- Timpul de dizolvare a furajului în apă nu trebuie să fie mai mic de 30 de minute.
- Pentru fiecare dimensiune de pește, este selectată dimensiunea peletelor de furaj.
De unde să obțineți puieți de sturioni
Ar trebui să cumpărați aleeți numai de la fermele mari de pește care i-au crescut de ani de zile. Cu cât produsul este mai bun, cu atât este mai probabil să obțină profit. În acest caz, nu ar trebui să economisiți pe prăjiți. Doar alevinii sănătoși se vor putea adapta rapid la noile condiții și vor crește până la dimensiunea unui sturion comercializabil.
Rezervoare pentru creșterea peștilor
În stadiul inițial de dezvoltare a acestui tip de afaceri, este suficient să achiziționați un mic mini-piscine. Poate fi instalat într-o zonă rezidențială sau într-o seră din policarbonat celular. Minipiscina ocupă o suprafață de cel mult 2,2 metri pătrați, deci poate fi instalată chiar și într-un apartament.
Echipament de cultivare
Pentru a crește singur pește, va trebui să achiziționați următoarele echipamente:
- Piscina din plastic.
- Pompa pentru pomparea apei.
- Compresor.
- Alimentator automat.
- Generator.
Capacitate. Pentru creșterea peștilor, puteți achiziționa și instala mai multe mini-piscine cu un diametru de 2,5 metri.
Pompa. Cu ajutorul acestuia, se furnizează apă în containere dintr-o fântână sau fântână, dacă sturionii vor fi cultivați în sectorul privat. Dacă există o alimentare centrală cu apă, mini-piscinele pot fi conectate la alimentarea cu apă, dar această metodă poate fi mult mai scumpă, având în vedere prețurile apei de astăzi.
Compresor. Este necesar pentru saturația constantă a apei cu oxigen, altfel nu are sens să vorbim despre creșterea peștilor. Mai mult, trebuie să instalați câteva compresoare, pentru orice eventualitate, astfel încât, dacă unul dintre ele eșuează, următorul să fie inclus în lucrare.
Alimentator automat. Este necesar pentru volume mari de producție. Dacă acesta este începutul unei afaceri și există posibilitatea de a hrăni peștii manual, atunci nu îl puteți cumpăra. Malek se hrănește de până la 6 ori pe zi și cu volume mici te poți descurca fără el.
Generator pe benzină sau diesel. La fel de important ca și compresorul. În absența sursei de alimentare sau a suspendării acesteia, generatorul va ajuta și nu va permite peștilor să se sufoce. Generatorul trebuie sa aiba rezerva de putere pentru a nu functiona la limita. Apoi va servi mult timp și va putea garanta cultivarea sturionului.
Aici, lista include doar componentele principale ale unei miniferme, fără de care creșterea sturionilor este imposibilă. Pe lângă aceste elemente, vei avea nevoie de tot felul de țevi, robinete, colțuri, teuri etc. Dacă numeri totul, atunci vei avea nevoie de investiții serioase. În ciuda acestui fapt, cu o abordare serioasă, creșterea sturionilor va da roade în primul an.
Temperatura apei
Pentru a trăi și a se dezvolta, luând în greutate constant, trebuie menținut un anumit regim de temperatură. Se crede că temperatura de la +18°C la +24°C este optimă.
În ceea ce privește perioada de iarnă, va trebui să menții temperatura la nivelul corespunzător. Dacă acest lucru nu se face, atunci apa va fi pur și simplu acoperită cu gheață, iar acest lucru nu poate fi permis. În acest caz, va fi necesar un consum mare de energie, deși puteți lucra la schema de încălzire și vă puteți descurca cu costuri minime. Nu este necesar să apelați la încălzire cu electricitate sau gaz, deoarece aceasta va costa un ban serios. Este mai bine să folosiți un cazan convențional cu combustibil solid și să folosiți deșeuri de lemn drept combustibil.
Dacă peștele este crescut în condiții necorespunzătoare, atunci va începe să doară, mai ales dacă este prăjit.
Spații pentru creșterea sturionilor
Chiar și într-un apartament în care există apă curentă și canalizare, puteți crește pești. Cea mai potrivită opțiune este sectorul privat, unde puteți construi cu ușurință o cameră potrivită și puteți organiza încălzirea, atât cu apă, cât și cu aer.
În funcție de numărul de containere, se calculează și suprafața utilă a mini-fermei. În același timp, un container cu un volum de 2 metri cubi poate ocupa o suprafață de 10 până la 12 metri pătrați.
Ce mănâncă sturionii
Pentru aceasta, există furaje compuse speciale destinate creșterii speciilor de sturioni. Doza zilnică depinde de vârsta și greutatea peștelui. Sturionul se hrănește de 4-5 ori pe zi. Dacă se folosește un alimentator automat, peștele poate fi hrănit mai des, în funcție de setarea acestuia.
Creșterea sturionilor și tehnologia de creștere a sturionilor
Rambursarea unei astfel de afaceri
Acesta este un tip de afacere profitabil care, cu o abordare corectă, va da roade în primul an. Ciclul de creștere, începând de la achiziționarea de alevin și terminând cu produse comerciale, durează aproximativ 9 luni. În această perioadă, un alevin care cântărește aproximativ 5 grame crește în greutate de aproximativ 500 de grame, ceea ce este suficient pentru a vinde marfa. Un prajit poate costa 20 de ruble sau chiar mai mult. Sturionul gata este vândut la un preț de 600-800 de ruble. pentru 1 kg. Dacă numărați totul, atunci un prăjit poate obține un profit în valoare de 300 de ruble sau chiar mai mult. Din păcate, acesta nu este un profit net. Costul hranei va ocupa o sumă semnificativă de cheltuieli.
Creșterea a o mie de alevini va necesita achiziționarea de furaje în valoare de 30 de mii de ruble. Costurile cu energia electrică pot fi, de asemenea, semnificative și pot ajunge până la 20 de mii de ruble pe an, în funcție de dimensiunea mini-fermei.
Dacă nu țineți cont de echipament, atunci pentru a crește 1000 de aleți, va trebui să cheltuiți:
- cheltuieli pentru achiziționarea de prajiți – 20 de mii de ruble;
- costurile alimentare - 30 de mii de ruble;
- costul energiei electrice – 20 de mii de ruble.
Mai mult, aceste calcule nu includ costul apei. Se crede că apa este luată dintr-o fântână sau fântână.
Prin urmare, costurile totale se ridică la 70 de mii de ruble. Nu este greu de calculat profitul din vânzarea a 1000 de bucăți de pește, cântărind 500 de grame și costând 600 de ruble pe kilogram: se va ridica la 300 de mii de ruble.
Profitul net va fi: 300 mii ruble – 70 mii ruble, totalul va fi de 230 mii ruble.
Pentru a crește 1000 de prăjiți de pește, va trebui să achiziționați echipament pentru 250 de mii de ruble. În primul an de creștere a peștilor, costurile se vor plăti pe deplin. Începând cu al doilea an, fiecare mie de alevini va putea oferi un profit net de până la 200 de mii de ruble.
Experiența fermelor de succes
Din păcate, acest tip de afaceri nu este la fel de răspândit ca afacerea cu animale. Evenimentele din ultimii ani indică faptul că marii producători de carne de sturion primesc un venit constant deja în al 2-lea sau al 3-lea an de activitate. În același timp, puteți obține nu numai carne de sturion, ci și caviar de sturion folosind tehnologia accelerată. Acest lucru se poate întâmpla în al 5-lea sau al 6-lea an de viață al unei femei. În același timp, trebuie avut în vedere faptul că caviarul de sturion poate fi vândut la 1000 USD pe kilogram.
Plan de afaceri
Formulele de calcul sunt absolut aceleași, dar pentru a organiza creșterea sturionilor în cantități mari (până la 20 ... 30 de tone pe an), ar trebui să țineți cont de faptul că va trebui să cheltuiți bani pentru construcția unei clădiri de capital. . Alternativ, o astfel de clădire poate fi închiriată. Mai mult, o mulțime de bani vor trebui cheltuiți pentru plata salariilor muncitorilor angajați. Cu toate acestea, este puțin probabil ca tu sau familia ta să poți face față unor astfel de volume de muncă. Odată cu creșterea volumelor de producție, cresc și alte cheltuieli, precum deducerile la buget. Cu cât producția este mai mare, cu atât problemele sunt mai mari și cu cât este mai dificil să crească puii de sturioni într-o stare de comercializare, cu atât riscurile asociate costurilor neprevăzute sunt mai mari.
Cui să vândă pește de sturion
Vă puteți vinde produsele conform diverselor scheme: vindeți pe piață, unde vă puteți organiza punctul de vânzare, vinde într-un magazin, după ce ați convenit cu proprietarul, sau livrați la restaurante prin încheierea de acorduri relevante. Prin restaurante, puteți vinde până la 70 kg de sturioni pe lună. Nu este dificil să calculezi cât de mult pește trebuie să crești pe an: până la 1 tonă de pește sau până la 2000 de unități, cântărind 0,5 kg fiecare. Astfel de sturioni mici sunt cei mai populari în domeniul restaurantelor. Ei pregatesc cele mai rafinate si delicioase preparate.
După cum arată practica, puteți câștiga bani serioși într-o mini fermă de acasă. Undeva în 3-5 ani, dacă o abordezi inteligent, poți organiza o afacere cu o cifră de afaceri de câteva milioane de ruble, iar asta se află în curtea ta sau cabana de vară. Dar nu totul poate fi obținut imediat și pe moment. În orice caz, ar trebui să începeți cu o cantitate mică de carne de sturion în creștere. Iar când apare experiența și încrederea, volumele de producție pot fi crescute, și nu imediat, ci și treptat: mai întâi, cresc 1000 de prăjiți, apoi, dacă se poate, 2000 de bucăți, iar apoi, după cum se spune, pofta de mâncare vine odată cu mâncatul.
Concluzie
Desigur, afacerile nu sunt o ocupație atât de lipsită de nori. În procesul de organizare pot apărea probleme organizatorice serioase legate de legitimarea afacerii dumneavoastră. Într-adevăr, fără aceste abilități, este puțin probabil să se poată negocia cu un magazin sau un restaurant. Prin urmare, planul de afaceri nu include măsuri organizatorice legate de obținerea documentelor relevante. În plus, nu se știe cât îl va costa pe antreprenor și dacă poate fi organizat în casa lui de la țară sau în curtea lui. În plus, fără documentele relevante, este puțin probabil să se poată cumpăra prăjituri de pește.
Fiecare proiect de afaceri necesită o abordare integrată cu diverse calcule. Fiecare plan de afaceri ar trebui să includă diverse pierderi asociate, de exemplu, cu moartea unor alevini. Cu alte cuvinte, riscurile trebuie luate în considerare, iar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Prin urmare, fiind angajat într-un domeniu de activitate netradițional, poți oricând să ignori ceva, iar acest „ceva” poate strica întreaga afacere.