Cuprins
Bromul este un element al grupei VII a tabelului periodic cu numărul atomic 35. Numele provine din greacă. bromos (duhoare).
Bromul este un lichid greu (de 6 ori mai greu decât aerul) de culoare roșu-maroniu, plutind în aer, cu un miros înțepător și neplăcut. Sursele naturale de brom sunt lacurile sărate, saramurile naturale, fântânile subterane și apa de mare, unde bromul se prezintă sub formă de bromuri de sodiu, potasiu și magneziu.
Bromul intră în corpul uman cu alimente. Principalele surse de brom sunt leguminoasele, produsele de paine si laptele. Dieta zilnică obișnuită conține 0,4-1,0 mg brom.
Țesuturile și organele unui adult conțin aproximativ 200-300 mg de brom. Bromul este răspândit în corpul uman și poate fi găsit în rinichi, glanda pituitară, glanda tiroidă, sânge, os și țesut muscular. Bromul este excretat din organism în principal prin urină și transpirație.
Alimente bogate în brom
Disponibilitate aproximativă indicată în 100 g de produs
Necesarul zilnic de brom
Necesarul zilnic de brom este de 0,5-1 g.
Proprietăți utile ale bromului și efectul său asupra corpului
Bromul activează funcția sexuală, crescând volumul de ejaculare și numărul de spermatozoizi din acesta, are un efect inhibitor asupra sistemului nervos central.
Bromul este o parte a sucului gastric, care afectează (împreună cu clorul) aciditatea acestuia.
Digestibilitate
Antagoniștii de brom sunt substanțe precum iod, fluor, clor și aluminiu.
Lipsa și excesul de brom
Semne de deficit de brom
- iritabilitate crescută;
- slăbiciune sexuală;
- insomnie;
- întârzierea creșterii la copii;
- o scădere a cantității de hemoglobină din sânge;
- creșterea posibilității de avort spontan;
- speranță de viață redusă;
- scăderea acidității sucului gastric.
Semne de exces de brom
- suprimarea funcției tiroidiene;
- tulburări de memorie;
- tulburări neurologice;
- iritatii ale pielii;
- insomnie;
- tulburări digestive;
- rinită;
- bronşită.
Deoarece bromul este considerat o substanță foarte otrăvitoare, sunt posibile consecințe grave dacă o cantitate mare de substanță intră în corpul uman. Se consideră că o doză letală este de la 35 g.
De ce există un exces de brom
Cel mai mult brom se găsește în cereale, leguminoase, nuci și sare de masă cu un amestec de brom. Se găsește și în cantități mici la pești.