A fost o seară plăcută de vară când, în sfârșit, nu a trebuit să ne gândim la studii și doar ne-am plimbat pe străduțele înguste pietruite din zona centrală a orașului Lvov în compania unor sikh punks. Sykhiv, aceasta este una dintre zonele de dormit din Lviv, iar punkii (prietenii mei) aparțineau acelei categorii de tineri informali, care pot fi numiți mai degrabă „majori”, care nu disprețuiesc să citească diferite cărți filozofice. Unul dintre prietenii mei mi-a sugerat să participi la una dintre prelegerile filozofice care tocmai începeau în apropiere. Negăsind o alternativă mai interesantă, ne-am uitat doar la acest eveniment din curiozitate. Desigur, a fost o prelegere despre filozofia orientală, dar subiectul vegetarianismului în acel moment a devenit cel mai cheie pentru mine și mi-a transformat întreaga viață de optsprezece ani, care tocmai începuse să crească cu mușchi. Am auzit de un film care arată procesul de ucidere a vacilor într-un abator. O fată mi-a spus-o în detaliu și despre cum animalele sunt uimite de curent electric și despre cum plâng vacile înainte de a muri și despre cum le sunt tăiate gâtul, drenând sângele când sunt încă conștiente și despre cum filmează pielea fără să aștepte. pentru ca animalul să nu mai dea semne de conștiință. S-ar părea că un adolescent care asculta muzică grea, purta jachete de piele, era foarte agresiv, ceea ce l-ar fi putut afecta atât de mult din această poveste, în condițiile în care absorbția cărnii era un proces cotidian și necesar unui organism în creștere. Dar ceva a tremurat în mine, și chiar și fără să văd filmul, ci doar vizualizându-l în cap, mi-am dat seama că nu este bine să trăiesc așa și în același moment am decis să devin vegetarian. În mod ciudat, aceleași cuvinte nu mi-au afectat în niciun fel prietenii și, deși nu au găsit cum să mă opună, nici ei nu s-au luat de partea mea. Chiar în acea seară, când am venit acasă și m-am așezat la masă, mi-am dat seama că nu voi avea ce mânca. La început am încercat să pescuiesc doar o bucată de carne din supă, dar imediat mi-am dat seama că să mănânc ce a mai rămas a fost o idee stupidă. Fără să părăsesc masa, am făcut o declarație că din această zi sunt vegetarian. Că acum tot ce conține carne, pește și ouă este complet nepotrivit pentru mine să mănânc. Faptul că aceasta este doar prima etapă a „perversiunii alimentare” l-am aflat puțin mai târziu. Și că sunt lacto-vegetarian, și sunt și mai strânși adepți ai acestei culturi care (e înfricoșător de gândit) nici măcar nu consumă lactate. Tatăl meu nu a arătat aproape nicio emoție. Începuse deja să se obișnuiască cu faptul că fiul său se grăbește la extreme. Muzică grea, piercing-uri, domnișoare cu aspect informal îndoielnic (bine, cel puțin nu băieți). Pe acest fond, vegetarianismul părea doar o distracție inocentă, care, cel mai probabil, va trece în foarte scurt timp. Dar sora mea a luat-o extrem de ostil. Nu numai că spațiul sonor de acasă este ocupat de melodiile lui Cannibal Corpse, dar acum și în bucătărie vor tăia unele dintre plăcerile obișnuite. Au trecut câteva zile și tatăl meu a început o conversație serioasă despre faptul că acum trebuie fie să gătesc separat pentru mine, fie toată lumea ar trebui să treacă la felul meu de a mânca. Până la urmă, a decis să nu se concentreze prea mult pe ceea ce s-a întâmplat și a făcut un compromis. Toate alimentele fierte au început să fie preparate fără carne, cu toate acestea, dacă se dorește, era întotdeauna posibil să se facă un sandviș cu cârnați. Sora mea, în schimb, mi-a făcut furie de mai multe ori în legătură cu faptul că nici măcar nu putea să mănânce în casa ei, iar acest lucru a agravat situația deja conflictuală cu ea. Ca urmare a conflictului, încă nu menținem o relație, în ciuda faptului că mai târziu ea a devenit o vegetariană și mai înflăcărată decât mine. Mai mult, tatăl meu a devenit și el vegetarian doi ani mai târziu. Întotdeauna glumea în fața cunoscuților că aceasta este o măsură necesară în viața lui, dar vindecarea lui bruscă a devenit un argument puternic în favoarea vegetarianismului. Tatăl meu era din băieții generației de după război, când printre antibiotice era doar penicilină. Doza de încărcare a acestei substanțe a avut un efect puternic asupra rinichilor lui, iar din copilărie îmi amintesc cum mergea periodic la spital pentru tratament. Și deodată boala a trecut și nu s-a mai întors până astăzi. La fel ca mine, tatăl meu a avut după un timp o schimbare puternică în viziunea asupra lumii. Papa nu a urmat nicio filozofie, pur și simplu nu a mâncat carne din motive de solidaritate și a susținut că este bună pentru sănătate. Totuși, într-o zi mi-a spus că a trăit un sentiment de groază când a trecut pe lângă culoarele pentru carne. Cadavrele dezmembrate ale animalelor din mintea lui nu erau diferite de oamenii morți. Din aceasta putem concluziona că chiar și simplul act de a nu consuma carne, face (posibil) modificări ireversibile în psihic. Deci, dacă sunteți un consumator de carne, ar trebui să știți și să înțelegeți acest lucru. Cu toate acestea, tatăl s-a ținut multă vreme de fantoma cărnii. Din moment ce, după moartea mamei mele și a copiilor împrăștiați în lume, a devenit din nou burlac, frigiderul a început să se dezghețe mult mai rar. În special congelatorul și-a pierdut actualitatea și a devenit un dulap rece și, în același timp, locul ultimului refugiu pentru unul (cum să spun, ca să nu jignesc)... Pui. Ca niste copii normali, cand dupa mult timp am venit in vizita, am inceput sa facem curatenie. A intrat în joc și congelatorul. Fără să stau de două ori, puiul a fost trimis la coșul de gunoi. Ceea ce tocmai l-a supărat pe tatăl meu. Se dovedește că nu numai că este acum forțat să tragă o existență mizerabilă și să se abțină de la carne, dar și în propriul său frigider îi iau ultima speranță, că poate într-o zi, dacă chiar va fi nevoie, dar dintr-o dată... și așa mai departe. . Nu, ei bine, poate a ținut acest pui din motive umane. În cele din urmă, într-o zi, tehnologia va face posibilă dezghețarea corpurilor și readucerea lor la viață. Da, și cumva în fața rudelor de pui (și în fața puiului în sine) nu este convenabil. L-au aruncat la gunoi! Nu să îngropam ca o ființă umană. Un accesoriu atât de mic precum vegetarianismul a făcut o revoluție foarte semnificativă în destinul meu ulterior. Profesorul meu de institut de fiziologie (Dumnezeu s-o binecuvânteze) mi-a profețit un an, ei bine, cel mult câțiva ani, după care voi începe procese ireversibile incompatibile cu viața. Totul sună ca „ha ha” acum. Și apoi, când practic nu exista Internet, pentru mine totul părea ca o situație dintr-o comedie clasică: „S-ar putea chiar să fiu premiat, … postum”. Și fața lui Nikulin cu bărbia tremurândă. Prietenii sunt prieteni, dar cumva orice comunicare și-a pierdut sensul. Acum nu puteam combina în cap imaginea pe care o reprezentau colegii mei în comunicare și alimentația lor. În consecință, vizitele au încetat treptat. După cum era de așteptat, prietenii vegetarieni le-au luat locul. Au trecut câțiva ani și societatea care mănâncă carne pur și simplu a încetat să mai existe pentru mine. Am început chiar să lucrez printre vegetarieni. Căsătorit (cum s-a întâmplat) de două ori. De ambele ori soțiile nu mănâncă carne. Am încetat să mănânc carne când aveam optsprezece ani. Pe vremea aceea, eram membru al echipei Ucrainei de juniori de luge. Principala mea competiție a fost Cupa Mondială de juniori. Am studiat la Institutul de Educație Fizică din Lvov. Aveam un program individual care îmi permitea să fac două antrenamente pe zi. Dimineața, de obicei, alergam. Am alergat 4-5 kilometri, iar după-amiaza am făcut antrenament de haltere. Periodic avea loc o piscină și jocuri sportive. Este greu de spus cum vegetarienismul afectează toate calitățile sportive, dar din experiența personală vreau să spun că rezistența mea a crescut semnificativ. Am alergat dimineața și nu m-am simțit obosit, am făcut uneori paisprezece abordări la unul sau altul exercițiu cu 60-80% din sarcină de la maxim cu o dinamică destul de ridicată a antrenamentului în sine (lifting de greutăți). În același timp, pentru a nu pierde timpul, alternând abordări ale cochiliilor pentru diferite grupe musculare. Și până la urmă, când toți băieții părăsiseră deja „bagănul”, de fiecare dată vedeam fața nervoasă a antrenorului, scuturând cheile, care voia să plece acasă, iar eu eram un obstacol pentru el în asta. În același timp, mâncarea mea era foarte studentească. Totul este cumva în mișcare, sandvișuri, chefir, alune, mere. Desigur, a afectat și vârsta la care „unghiile ruginite” pot fi digerate, cu toate acestea, vegetarianismul a îndepărtat povara proceselor de recuperare relativ lungi a organismului după încărcături mari. Când am trecut prima dată la alimente vegetale, am observat o scădere bruscă în greutate. Aproximativ zece kilograme. În același timp, am simțit o nevoie puternică de proteine, care a fost compensată mai ales de produse lactate și leguminoase silentioase. Puțin mai târziu, am început să mă îngraș și chiar m-am mai bine. Dar sarcinile mari au netezit această compensație. Stabilizarea greutății a avut loc după șase luni. În aceeași perioadă a dispărut pofta fiziologică de carne. Corpul, parcă, și-a amintit de sursa de proteine din carne și mi-a amintit de ea timp de șase luni în momentele de foame. Cu toate acestea, atitudinea mea mentală a fost mai puternică și am reușit să depășesc perioada critică de jumătate de an de poftă de carne relativ fără durere. Cu o înălțime de 188 cm, greutatea mea s-a oprit la aproximativ 92 kg și a rămas așa până când am încetat brusc să mai fac sport. Vârsta adultă a venit fără să mă întrebe nimic și mi-a adus 15 kg de grăsime corporală. Apoi m-am căsătorit și nota de greutate a ajuns la un punct critic de 116 kg. Astăzi am înălțimea de 192 cm și greutatea 110 kg. Mi-ar plăcea să slăbesc o duzină de kilograme, dar acest lucru este mai degrabă prevenit de modul de gândire, de voința și de un stil de viață sedentar. De ceva timp am încercat să trec la o dietă cu alimente crude.
2022-11-11