De la susținătorii convinși ai consumului de carne, se poate auzi uneori condescendență: „La urma urmei, chiar și dacă mănânci numai alimente vegetale, tot comiți crimă. Care este diferența dintre, să zicem, a lua viața unui porc și a unei plante cu flori?” Răspund: „Cel mai semnificativ!” Plange plângător un cartof când este scos din pământ, ca un vițel luat de la mama sa? O frunza de țelină scârțâie de durere și de groază când este smulsă, ca un porc care este condus la abator și are gâtul tăiat cu un cuțit? Ce amărăciune de pierdere, durere de singurătate sau chinuri de frică poate experimenta o grămadă de salată?
Nu avem nevoie de un poligraf elegant pentru a demonstra că plantele au o formă de conștiință. Dar nu există nicio îndoială că această conștiință este prezentă la plante într-o formă rudimentară, rudimentară, mult mai primitivă decât la mamifere, cu sistemul lor nervos foarte dezvoltat. Nu sunt necesare teste complexe pentru a înțelege că la fel vacile, porcii, oile pot experimenta dureri nu mai puțin decât oamenii. Cine nu a văzut cum tremură și se zvârcește, se zvârcește, geme și plâng când sunt chinuiți sau mutilați, cum fac tot posibilul pentru a evita durerea cu orice preț!
Și, de altfel, multe fructe și legume pot fi recoltate în general fără a provoca moartea sau vreun rău plantei. Acestea includ fructe de pădure, pepeni, leguminoase, nuci, semințe, dovleci, dovlecei și multe alte tipuri de legume. Cartofii sunt săpați din pământ atunci când planta în sine a murit deja. Majoritatea culturilor de legume sunt în general anuale, iar recoltarea coincide sau previne doar puțin moartea lor naturală.
Există, de asemenea, dovezi științifice că dinții, maxilarele și intestinele noastre lungi și răsucite NU este potrivit pentru consumul de carne. Deci, de exemplu, tractul digestiv uman are de 10-12 ori lungimea corpului său, în timp ce la carnivore, cum ar fi un lup, leu sau pisica, această cifră este de trei, ceea ce permite sistemului lor digestiv să scape de astfel de organice care se descompun rapid. produse în cel mai scurt timp posibil. precum carnea, evitând formarea de toxine putrezite. În plus, stomacul carnivorelor are, în comparație cu cel uman, o concentrație crescută de acid clorhidric, care le permite să digere cu ușurință alimentele grele din carne. Astăzi, mulți oameni de știință sunt de acord că fructele, legumele, nucile, semințele și cerealele sunt cel mai optim aliment pentru organismul uman.
Deci suntem bine conștienți de asta fără hrană, nu putem rezista mult și toată hrana noastră constă din materie care a fost odată vie într-un fel sau altul. Dar din moment ce ne putem lipsi de carnea animalelor sacrificate și rămânem totuși sănătoși și plini de putere, de ce atunci, având o abundență de hrană vegetală necesară bunăstării noastre, continuăm să luăm viața unor creaturi nevinovate?
Uneori, în unele cercuri de oameni care nu sunt străini de „spiritualitate” există o părere ciudată: „Desigur că mâncăm carne”, spun ei, „deci ce? Ceea ce contează nu este cu ce ne umplem stomacul, ci ceea ce ne umple mintea.” Deși este adevărat că purificarea minții cuiva de iluzii și eliberarea din captivitatea egoistă a propriului „eu” sunt scopuri foarte nobile, dar cum putem spera să atingem iubire și înțelegere cu toate ființele vii continuând să le mâncăm?