Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 275 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 612 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 25333 g |
| Grăsimi | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| hidrati de carbon | 67.6 g | 219 g | 30.9% | 11.2% | 324 g |
| Fibre alimentare | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.9% | 1250 g |
| Apă | 29.3 g | 2273 g | 1.3% | 0.5% | 7758 g |
| Frasin | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| beta caroten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 27.5 mg | 90 mg | 30.6% | 11.1% | 327 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamina PP, NU | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 122 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.8% | 2049 g |
| Calciu, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Magneziu, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1% | 3636 g |
| Sodiu, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.3% | 10833 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 0.5% | 7273 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 67.4 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 275 kcal.
Sos de coacăze negre 2-110 fiecare bogat în vitamine și minerale precum: vitamina C - 30,6%
- Vitamina C participă la reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficitul duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
Etichete: continut caloric 275 kcal, compozitie chimica, valoare nutritiva, vitamine, minerale, ce este util Sos de coacaze negre la 2-110, calorii, nutrienti, proprietati utile Sos de coacaze negre la 2-110