Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 80 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 6% | 2105 g |
| Proteine | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.8% | 4471 g |
| Grăsimi | 4.5 g | 56 g | 8% | 10% | 1244 g |
| hidrati de carbon | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 4.5% | 2808 g |
| Fibre alimentare | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 4.4% | 2857 g |
| Apă | 82.8 g | 2273 g | 3.6% | 4.5% | 2745 g |
| Frasin | 2 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 168 μg | 900 μg | 18.7% | 23.4% | 536 g |
| beta caroten | 1.01 mg | 5 mg | 20.2% | 25.3% | 495 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3.9% | 3214 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 13.4% | 938 g |
| Vitamina PP, NU | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 9.8% | 1282 g |
| Calciu, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Magneziu, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Sodiu, Na | 450 mg | 1300 mg | 34.6% | 43.3% | 289 g |
| Fosfor, P | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 14.3% | 879 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.9% | 2571 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 5.2 g | maxim 100 г | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.1 g | maxim 18.7 г |
Valoarea energetică este de 80 kcal.
Sos de rosii cate 2-84 fiecare bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 18,7%, beta-caroten - 20,2%, fosfor - 11,4%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- B-caroten este provitamina A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta-caroten este echivalent cu 1 mcg de vitamina A.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
Etichete: continut caloric 80 kcal, compozitie chimica, valoare nutritiva, vitamine, minerale, ce este util Sos de rosii 2-84, calorii, nutrienti, proprietati utile Sos de rosii 2-84