Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 105 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteine | 0.87 g | 76 g | 1.1% | 1% | 8736 g |
| Grăsimi | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.4% | 28000 g |
| hidrati de carbon | 24 g | 219 g | 11% | 10.5% | 913 g |
| Fibre alimentare | 3.8 g | 20 g | 19% | 18.1% | 526 g |
| Apă | 70.67 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3216 g |
| Frasin | 0.46 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.2% | 4412 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.122 mg | 1.8 mg | 6.8% | 6.5% | 1475 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 9.7% | 985 g |
| Vitamina C, ascorbică | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3% | 3214 g |
| Vitamina PP, NU | 0.866 mg | 20 mg | 4.3% | 4.1% | 2309 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 226 mg | 2500 mg | 9% | 8.6% | 1106 g |
| Calciu, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.6% | 5882 g |
| Magneziu, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| Sodiu, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sulf, S | 8.7 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.9% | 11494 g |
| Fosfor, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 3.1% | 3077 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.2% | 4390 g |
| Mangan, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 4.7% | 2041 g |
| Cupru, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 11.2% | 847 g |
| Zinc, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.5% | 6316 g |
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.016 g | maxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.003 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.13 g | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.128 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.043 g | de la 11.2 la 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.043 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-6 | 0.043 g | de la 4.7 la 16.8 | 0.9% | 0.9% |
Valoarea energetică este de 105 kcal.
- cupă = 234 g (245.7 kCal)
- 5 cu lichid = 86 g (90.3 kcal)
Conserve de prune uscate în sirop de zahăr saturat bogat în vitamine și minerale precum: cupru - 11,8%
- Cupru este o parte a enzimelor cu activitate redox și implicată în metabolismul fierului, stimulează absorbția proteinelor și carbohidraților. Participă la procesele de furnizare a oxigenului țesuturilor corpului uman. Deficiența se manifestă prin tulburări în formarea sistemului cardiovascular și a scheletului, dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
Etichete: conținut caloric 105 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Prune conservate în sirop de zahăr saturat, calorii, nutrienți, proprietăți utile Prune conservate în sirop de zahăr saturat