Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 163 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 6% | 1033 g |
| Proteine | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.4% | 1792 g |
| Grăsimi | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.3% | 1152 g |
| hidrati de carbon | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
| Fibre alimentare | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Apă | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
| Frasin | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
| beta caroten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Luteină + Zeaxantină | 1 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.4% | 732 g |
| Vitamina B4, colină | 19.6 mg | 500 mg | 3.9% | 2.4% | 2551 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
| Vitamina B9, folat | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.8% | 517 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.6% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina K, filochinona | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.2% | 24000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.7% | 1295 g |
| Calciu, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 7.9% | 775 g |
| Magneziu, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Sodiu, Na | 81 mg | 1300 mg | 6.2% | 3.8% | 1605 g |
| Sulf, S | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
| Fosfor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.5% | 721 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
| Mangan, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
| Cupru, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
| Seleniu, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.1% | 1486 g |
| Zinc, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 19.49 g | maxim 100 г | |||
| Glucoza (dextroză) | 0.69 g | ~ | |||
| lactoză | 5.59 g | ~ | |||
| Maltoză | 0.29 g | ~ | |||
| zaharoză | 12.76 g | ~ | |||
| fructoză | 0.16 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 15 mg | max 300 mg | |||
| Acid gras | |||||
| transgen | 0.28 g | maxim 1.9 г | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 2.542 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.085 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.047 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.037 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.087 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.101 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.365 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.171 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarină | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.58 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 1.206 g | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 miristoleic | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.042 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.008 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.297 g | de la 11.2 la 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidonic | 0.005 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.022 g | de la 0.9 la 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.274 g | de la 4.7 la 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Valoarea energetică este de 163 kcal.
- con = 103 g (167.9 kCal)
Fast-food, înghețată moale de lapte de vanilie într-un cornet bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B2 - 13,7%, vitamina B5 - 14,6%, vitamina B12 - 19,3%, calciu - 12,9%, fosfor - 13,9%
- Vitamina B2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii amurgului.
- Vitamina B5 participă la proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și a zaharurilor din intestin, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a mucoaselor.
- Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, participă la contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
Etichete: conținut caloric 163 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cât de utilă este mâncarea rapidă, înghețată moale de lapte vanilat într-un con, calorii, nutrienți, proprietăți utile Mâncare rapidă, înghețată moale de lapte vanilat într-un con