Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 g |
| Proteine | 0.39 g | 76 g | 0.5% | 1% | 19487 g |
| Grăsimi | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 112000 g |
| hidrati de carbon | 13.4 g | 219 g | 6.1% | 12% | 1634 g |
| Fibre alimentare | 0.2 g | 20 g | 1% | 2% | 10000 g |
| Apă | 85.62 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2655 g |
| Frasin | 0.34 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 7.8% | 2500 g |
| beta caroten | 0.419 mg | 5 mg | 8.4% | 16.5% | 1193 g |
| beta Criptoxantină | 23 μg | ~ | |||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.131 mg | 1.8 mg | 7.3% | 14.3% | 1374 g |
| Vitamina B4, colină | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 1.6% | 12500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4.9% | 4000 g |
| Vitamina B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
| Vitamina C, ascorbică | 29.8 mg | 90 mg | 33.1% | 64.9% | 302 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamina K, filochinona | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Vitamina PP, NU | 1.46 mg | 20 mg | 7.3% | 14.3% | 1370 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 21.8% | 899 g |
| Calciu, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Magneziu, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 8.4% | 2353 g |
| Sodiu, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1% | 21667 g |
| Sulf, S | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25641 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 3.1% | 6154 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.24 mg | 18 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
| Cupru, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 10.4% | 1887 g |
| Seleniu, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Zinc, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.8% | 24000 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 13.4 g | maxim 100 г | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.004 g | maxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.006 g | min 16.8 г | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.029 g | de la 11.2 la 20.6 | 0.3% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.029 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-6 | 0.029 g | de la 4.7 la 16.8 | 0.6% | 1.2% |
Valoarea energetică este de 51 kcal.
- cupă = 247 g (126 kCal)
- fl oz = 30.9 g (15.8 kCal)
Suc de papaya, comestibil, neprelucrat bogat în vitamine și minerale precum: vitamina C - 33,1%, potasiu - 11,1%
- Vitamina C participă la reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficitul duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului apei, acidului și electroliților, participă la procesele impulsurilor nervoase, la reglarea presiunii.
Etichete: conținut caloric 51 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Suc comestibil de papaya, neprocesat, calorii, nutrienți, proprietăți utile Suc comestibil de papaya, neprocesat