Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| Proteine | 0.61 g | 76 g | 0.8% | 1.1% | 12459 g |
| Grăsimi | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 186667 g |
| hidrati de carbon | 16.45 g | 219 g | 7.5% | 10.6% | 1331 g |
| Fibre alimentare | 1 g | 20 g | 5% | 7% | 2000 g |
| Apă | 81.24 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2798 g |
| Frasin | 0.68 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| beta caroten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Luteină + Zeaxantină | 40 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.5% | 9375 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 5.5% | 2571 g |
| Vitamina B4, colină | 2.7 mg | 500 mg | 0.5% | 0.7% | 18519 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.107 mg | 5 mg | 2.1% | 3% | 4673 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.218 mg | 2 mg | 10.9% | 15.4% | 917 g |
| Vitamina C, ascorbică | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 6.5% | 2195 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 1.1% | 12500 g |
| Vitamina K, filochinona | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 3.9% | 3529 g |
| Vitamina PP, NU | 0.785 mg | 20 mg | 3.9% | 5.5% | 2548 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 15.5% | 906 g |
| Calciu, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.7% | 8333 g |
| Magneziu, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Sodiu, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 32500 g |
| Sulf, S | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 16393 g |
| Fosfor, P | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.4% | 3200 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 1.18 mg | 18 mg | 6.6% | 9.3% | 1525 g |
| Mangan, Mn | 0.151 mg | 2 mg | 7.6% | 10.7% | 1325 g |
| Cupru, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 9.6% | 1471 g |
| Seleniu, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.5% | 9167 g |
| Fluor, F | 60.2 μg | 4000 μg | 1.5% | 2.1% | 6645 g |
| Zinc, Zn | 0.21 mg | 12 mg | 1.8% | 2.5% | 5714 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 16.45 g | maxim 100 г | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.003 g | maxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.002 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.021 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.021 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.007 g | de la 11.2 la 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.007 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-6 | 0.007 g | de la 4.7 la 16.8 | 0.1% | 0.1% |
Valoarea energetică este de 71 kcal.
- cupă = 256 g (181.8 kCal)
- fl oz = 32 g (22.7 kCal)
Suc de prune, conservat bogat în vitamine și minerale precum: potasiu - 11%
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului apei, acidului și electroliților, participă la procesele impulsurilor nervoase, la reglarea presiunii.
Etichete: conținut de calorii 71 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Suc de prune, conserva, calorii, nutrienți, proprietăți utile Suc de prune la conserva