Cum se gătește felul de mâncare ”Piept de pui cu roșii și măsline”
Frecați puiul cu sare și piper negru, apoi prăjiți fiecare bucată timp de 6 minute pe fiecare parte (este mai bine să faceți acest lucru într-o tigaie la grătar). Lăsați puiul la foc mic, astfel încât să nu se răcească. Între timp, într-o tigaie medie, combinați roșiile, măslinele și jumătate din sosul de vin și ulei și prăjiți 2-3 minute sau până când roșiile sunt moi. Periați jumătatea rămasă de sos peste sâni, tăiați-le în fâșii și turnați peste roșiile și măslinele înăbușite. Se așază pe un platou, se presară cu brânză și se ornează cu frunze de busuioc.
- 400 g file de pui
- 200 g roșii
- 100 g măsline
- 50 de grame de feta
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură oțet de vin.
Valoarea nutrițională a vasului „Piept de pui cu roșii și măsline” (per 100 g):
calorii: 117.4 kcal.
Veverițe: 13.2 gr.
grăsimi: 6.1 gr.
Carbohidrați: 1.9 gr.
Numărul de porții: 4Ingrediente și calorii ale rețetei „Piept de pui cu roșii și măsline”
| Produs | Măsura | Greutate, gr | Alb, gr | Grăsime, g | Unghi, gr | cal, kcal |
| fileu de pui | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| roșie (roșie) | 200 g | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| măsline | 100 g | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| brânză feta | 50 g | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| ulei de măsline | 2 linguri. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| otet de vin alb | 1 linguri. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| Total | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 de servire | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 g | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |