Cuprins
Odată cu apariția noului an școlar, problema gustărilor delicioase și rapide pentru copii este deosebit de relevantă! Dar există și cursuri în cluburi și secții de sport, plimbări de toamnă și picnicuri cu clasa și excursii comune la muzee, teatre și filme. Aceste aventuri necesită multă energie! Prin urmare, mamele grijulii pregătesc tot felul de bunătăți pentru copii. Produsele Cherkizovo îi ajută în această problemă.
Clatite cu un secret delicios
Clătite de casă cu umplutură — un deliciu solid. Mai ales dacă îl faci din cârnați fierți „Doctor’s Cherkizovsky”. Pentru început, frământați aluatul obișnuit de clătite din 340 g de făină, 600 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2 ouă, 1 linguriță de zahăr și ½ linguriță de sare. Prăjiți apoi clătite subțiri maro în ulei vegetal. Tăiați în fâșii lungi 200 g cârnați fierți, dați pe răzătoare brânza topită. Le unim împreună, punem puțină umplutură pe fiecare clătită, rulăm rulouri îngrijite. Pentru frumusețe, le poți lega cu pene de ceapă verde. Acești copii clătite vor avea o gustare cu mare plăcere.
Un buchet de abundență delicioasă
Cârnați „ruși în Cherkizovsky” și foietaj gata preparate - asta este tot ce aveți nevoie pentru a pregăti o gustare copioasă. Întindeți ușor stratul de aluat și tăiați-l în fâșii de 3 cm lățime. Tăiem 500 g de cârnați în cercuri subțiri și egale și le împărțim în jumătate cu un cuțit. Punem jumatate din carnat deasupra fasii de aluat, astfel incat sa iasa de sus. Răsuciți strâns acest gol, formând un boboc de flori. Cu aluatul rămas și cârnații, procedăm la fel. Stropiți rozetele cu ulei și coaceți la cuptor pentru 10 minute la 180 °C. Această gustare expresă va veni întotdeauna în ajutor, dacă nu există timp să stați la aragaz.
Pâine ” Sicriu Sytnaya”
Sandvișurile originale sunt liderii gusturilor copiilor. Principalul lucru este să vină cu o umplutură delicioasă pentru ei. Prăjiți ceapa în cubulețe în ulei, turnați o mână de spanac tocat și lăsați-o să se aseze. Se adauga 5 oua, 40 g branza rasa, sare si condimente dupa gust. Tăiați capacele a 6 chifle și îndepărtați cu grijă pesmetul. Fiecare astfel de „cutie” se unge ușor cu ulei și se pune într-o felie de cârnați „Balykova în Cherkizovsky”. Le ascundem sub umplutura de oua, presaram branza rasa, acoperim cu capace de paine si le dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20-30 de minute. Și pentru a face sandvișurile comod de luat cu tine, înfășoară-le cu folie.
Mic, dar îndepărtat
Aproape toți copiii sunt înnebuniți după pizza. Și este destul de potrivit pentru rolul de gustare copioasă. Se amestecă 600 g de făină, 1½ linguriță de drojdie uscată, un praf de sare și zahăr. Se toarnă 2 linguri de ulei de măsline, 200 ml apă caldă, se frământă și se frământă aluatul. Împărțiți-l în 6 pătrate și, retrăgându-vă ușor de la margini, ungeți fiecare cu ketchup. Tăiați cubulețe 150 g cârnați „Fermă”, 150 g ciuperci, ½ ceapă și o roșie întreagă. Tăiați 10 măsline fără sâmburi în rondele. Se amestecă toate ingredientele, se întinde pe aluat, se presară cu brânză rasă și busuioc și se coace 10-12 minute la 210 °C. O astfel de delicatesă este sortită succesului.
Plăcintă pentru o companie prietenoasă
Plăcintele de casă cu umpluturi merg întotdeauna cu o explozie. Combinați 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu, zahăr și sare cu 150 ml de chefir, adăugați 100 g de unt, 300 g de făină și frământați aluatul. Îl împărțim în două straturi alungite. Pe unul se pun cercurile de dovlecel sărat. Se toacă la întâmplare 50 g cârnați de Moscova, 100 g brânză gouda, 3-4 crenguțe de pătrunjel și coriandru, 2 căței de usturoi. Dupa ce am amestecat toate ingredientele, intindem pe dovlecel, acoperim cu un al doilea strat de aluat si ciupim marginile. Punem prajitura in mai multe locuri, o ungem cu ou si o dam la cuptor la 170 °C pentru 40 de minute. Acest tratament pe care copilul îl poate împărtăși cu prietenii.
Clatite cu scop special
Clătitele consistente de legume cu cârnați vor atrage cu siguranță micii gurmanzi. Radeți 3 morcovi medii și 4 cartofi cruzi decojiți, stoarceți bine tot lichidul. Adăugați 2 ouă, 150 ml lapte degresat, 170 g făină și frământați baza pentru clătite. Adăugați 200 g cârnați „Servelat boyarski”, tăiați-l în prealabil cubulețe, 3 căței de usturoi zdrobiți, 1 lingură maghiran, un praf de chimen și sare după gust. Formați tortilla rotunde într-o tigaie cu ulei preîncălzit și prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc. Chiar și în formă rece, astfel de clătite delicioase vor fi cel puțin unde.
Pe valurile rătăcirilor delicioase
Din cartofi și cârnați, puteți face o altă gustare interesantă. Se fierb până se fierbe pe jumătate 3 cartofi, se taie în jumătate și se scot mijlocul, făcând bărci. Gatiti 300 g de conopida in apa cu sare timp de 7-8 minute si impartiti in inflorescente. Tăiați în cuburi 300 g de cârnați „Doctor’s Cherkizovsky”. Tocați fin orice ierburi proaspete. Combinați toate ingredientele, sare după gust, umpleți cu smântână și umpleți bărcile unse cu ulei. Le trimitem la cuptor la 180 °C pana cartofii sunt gata. Cu 5 minute înainte de final, stropiți umplutura cu brânză rasă. Dacă coaceți această gustare peste cărbuni la un picnic, va deveni și mai gustoasă.
Gustările pentru copii sunt o modalitate excelentă de a exersa fanteziile culinare. Produsele Cherkizovo vor deveni o sursă inepuizabilă de inspirație pentru tine. La urma urmei, gama sa se caracterizează printr-o selecție largă și o paletă bogată de arome.