Cuprins
Odată cu apariția zilelor calde însorite, sufletul cere unitate cu natura, iar corpul necesită kebaburi. Această tradiție este apropiată nu numai de noi, ci și de multe alte popoare. Te-ai întrebat vreodată de unde a venit? Cine a fost la origini? Ce obiceiuri îi sunt asociate? Vă oferim să faceți o excursie împreună cu experții mărcii Soft Sign și să aflați toate cele mai interesante lucruri despre picnicurile din diferite țări ale lumii.
Bătălii verbale
În dicționarul explicativ al lui Dahl, se spune că un picnic este „un răsfăț cu o cutie sau o petrecere la țară cu bratchina”. Putem spune cu siguranță că strămoșii noștri îndepărtați s-au răsfățat deja cu o astfel de ocupație în pielea animalelor, când, după o lungă vânătoare obositoare, au sacrificat un mamut și au prăjit bucăți de carne bune la scuipat. Și dansuri rituale lângă focul de tabără - ce nu este distracție pentru un picnic?
Dacă ne întoarcem la rădăcinile cuvântului „picnic”, atunci acesta provine din cuvintele franceze „picquer” - „a înțepa” și „nique” - „un anumit lucru mic”. În mod involuntar, apare o paralelă cu faptul că bucăți mici de carne sunt doar împinse pe frigărui. Această observație lingvistică sugerează că francezii ar trebui să fie mulțumiți pentru invenția picnicului. Cu toate acestea, este puțin probabil ca britanicii să fie de acord cu acest lucru. Mai exact, filologii de la Cambridge nu vor fi de acord. Conform versiunii lor, cuvântul „picnic” provine din engleza „pick” - „to cling” sau „to grab”. Și consideră fenomenul în sine ca fiind propria lor invenție. Deci, cine are dreptate până la urmă?
Cu un sentiment de împlinire
Adevărul, ca întotdeauna, este la mijloc. Cuvântul a fost inventat de francezi, iar fenomenul în sine a fost inventat de britanici. Inițial, în Anglia, un picnic a fost concluzia logică și cea mai așteptată a unei vânătoare de succes. Un colț confortabil a fost ales undeva în adâncul pădurii, acolo a fost amenajată o tabără, s-a aprins un foc și prada proaspăt jupuită și măcelărită a fost prăjită pe un foc deschis. Aristocrații britanici susțin că au fost primii care au folosit pentru mâncare pături în carouri și coșuri-cufere.
Astăzi, vânătoarea, spre ușurarea multora, este o condiție opțională pentru un picnic modern în limba engleză. Principalul său fel de mâncare sunt ouăle scoțiene. Acestea sunt ouă fierte într-o blană de carne tocată sub o pâine crocantă. În plus, vor pregăti cu siguranță sandvișuri cu cheddar, hamsii și castraveți, cotlete de vițel, paste din Cornish și plăcinte de porc. Și le spală pe toate cu vin alb sau roz.
Să mergem, drăguță fată, la o plimbare
Francezilor nu le plăcea divertismentul brutal ca vânătoarea. Prin urmare, au transformat un divertisment pur masculin într-o distracție romantică pentru femei. Deci, un picnic în franceză în secolul al XVII-lea a însemnat o plimbare plăcută pe lac, o discuție sub umbrele deschise și o gustare ușoară discretă.
De aceea, chiar și astăzi, în coșul de picnic al unei familii franceze tipice, puteți găsi adesea o baghetă proaspătă, mai multe varietăți de brânzeturi locale, carne uscată sau șuncă, precum și fructe proaspete. O sticlă de vin francez bun este inclusă. Și nu mai există excese gastronomice.
Cu toate acestea, uneori francezii încă nu se deranjează să uite de moderație și să se distreze gustoși, zgomotoși și la scară largă. Așadar, în 2002, în cinstea Zilei Bastiliei, autoritățile țării au organizat un picnic la nivel național, la care au participat aproape 4 milioane de oameni.
Un picnic cu un final neașteptat
În Rusia, oamenii au apreciat rapid tradițiile de picnic. Poate că cei mai „curioși” dintre ei s-au produs în timpul războiului din Crimeea. În ajunul unei bătălii importante lângă râul Alma, unul dintre generalii ruși i-a raportat strănepotului favoritului lui Petru, amiralul Alexander Menshikov: „Vom arunca pălării asupra inamicului”. Comandantul trupelor rusești, cu sufletul calm, i-a invitat pe toți să asiste direct la bătălia triumfală. Și mulțimea, așteptând pâine și circuri, a luat locuri mai confortabile pe dealurile din apropiere. Dar nimeni nu aștepta un final atât de uimitor - armata rusă a fost învinsă.
Astăzi, un picnic și un grătar în viziunea noastră s-au unit. Am împrumutat felul principal de mâncare de la popoarele nomade din est și l-am schimbat dincolo de recunoaștere. Și tradiția de a ieși din oraș și de a sta lângă foc cu o chitară, așa cum se crede de obicei, a devenit la modă pe vremea lui Nikita Hrușciov. Nu e de mirare că era un iubitor notabil al vacanțelor de vară.
Exotic lenes pe cărbuni
Un picnic australian nu este niciodată complet fără mâncarea tufelor sau mâncarea aborigenă. În această țară, nu numai fripturile de vită cu sânge sunt așezate pe cărbuni, ci și cangur, posum, struț emu și chiar carne de crocodil.
Japonezii preferă să nu meargă nicăieri la picnic. Magazinele de kebab confortabile pot fi găsite în orice oraș la fiecare pas. Și se numesc yakitori. La fel ca frigaruile tradiționale de pui pe bețe de bambus. De obicei, carnea de pasăre, bucățile și pielea tocate sunt rulate în bile strânse, prăjite pe frigarui și turnate cu sos tare dulce și acru.
De asemenea, tailandezii preferă mâncarea de stradă și se bucură de kebaburile preferate ori de câte ori doresc. Kebab-urile satai de dimensiuni mici făcute din carne de porc, pui sau pește sunt deosebit de iubite. Carnea se marinează mai întâi în ierburi, apoi se trage în țeapă pe crenguțe de lămâie înmuiate în apă. Aroma și gustul, așa cum asigură gurmanzii, sunt incomparabile.
Dragostea de picnic unește națiuni întregi. Nu este surprinzător, deoarece este ușor și relaxat să te relaxezi în natură. Mai ales atunci când aroma tentantă a kebabilor provoacă atât de dulce apetitul. TM „Semnul moale” se asigura că nimic nu strică odihna pașnică. Prosoapele și șervețelele de hârtie de înaltă calitate sunt lucruri pe care nu le puteți face fără natură. Acestea vă vor oferi confort și îngrijire autentică, astfel încât să vă puteți bucura cu adevărat de un picnic de familie mult așteptat.