Dieta după infarct, 2 luni, -12 kg

Pierderea în greutate de până la 12 kg în 2 luni.

Conținutul mediu zilnic de calorii este de 930 Kcal.

Infarctul miocardic este o boală teribilă care amenință nu numai sănătatea, ci chiar viața. Toți cei care au trebuit să o supună trebuie să schimbe complet ritmul vieții, inclusiv dieta. Vă invităm să aflați în detaliu despre dietă, regulile cărora se recomandă să le urmați după un atac de cord pentru a ajuta organismul să facă față consecințelor acestei afecțiuni acute și să-și mențină funcționarea cât mai mult posibil.

Necesități dietetice după un atac de cord

Conform interpretării științifice, infarctul miocardic este o formă acută de cardiopatie ischemică. Un atac de cord apare atunci când se întrerupe alimentarea cu sânge a oricărei părți a mușchiului cardiac. Din păcate, așa cum spun statisticile, în ultima vreme această boală devine mai tânără. Dacă mai devreme a apărut un atac de cord la persoanele de peste 50 de ani, acum se întâmplă la treizeci și chiar foarte tineri. Împreună cu astfel de provocatori ai infarctului precum diabetul zaharat, fumatul, consumul excesiv de alcool, ereditatea, colesterolul ridicat din sânge, activitatea fizică scăzută, există și o greutate excesivă. Cu cât este mai vizibilă cantitatea de kilograme în plus, cu atât este mai mare riscul de a face față acestei probleme cardiace. Prin urmare, este recomandabil să faceți nutriția adecvată și controlul greutății în avans.

Cum să organizezi mesele dacă tu sau cei dragi ai încă un atac de cord?

Dieta post-atac poate fi împărțită în trei faze. În prima etapă, care durează o săptămână, merită să mâncați numai pui fiert sau carne de vită, pește slab, niște biscuiți obișnuiți, lapte și lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți mânca o cantitate mică de ouă, dar preferabil aburite. De asemenea, meniul ar trebui completat acum cu diverse cereale și legume, dar se recomandă ca acestea din urmă să fie consumate sub formă de piure. Un tabu complet se impune consumului de carne afumată, orice produse de patiserie, brânzeturi tari, cafea, alcool, ciocolată. Asigurați-vă că mâncați fracționat, de cel puțin 5 ori pe zi, în porții mici, fără a mânca în exces.

Următoarele 2-3 săptămâni durează a doua etapă. Acum trebuie să faceți un meniu și din produsele de mai sus, dar deja este permis să nu măcinați legumele, ci să le folosiți în forma lor obișnuită. Și în prima și a doua etapă, trebuie să mâncați totul fără sare. Mâncarea rămâne, de asemenea, fracționată.

A treia etapă se referă la așa-numitele cicatrici. Începe din aproximativ a patra săptămână după un atac de cord. În acest moment, este prescrisă o dietă hipocalorică, în care untură, carne grasă, pește, produse de cârnați, lapte gras, ulei de cocos, leguminoase, ridichi, spanac, măcriș, dulciuri cumpărate, produse de patiserie bogate în calorii și alte lucruri dăunătoare precum fast-food ar trebui abandonat. De asemenea, nu trebuie să beți alcool și băuturi cu cofeină. Acum puteți adăuga puțină sare. Dar este important să monitorizați cu atenție cantitatea acesteia, care, pentru a nu dăuna sănătății, ar trebui să fie de până la 5 g pe zi. La început, este mai bine să te limitezi la 3 grame și să sărați alimentele imediat înainte de a o mânca, și nu în timpul procesului de preparare. Acum, pe lângă alimentele permise mai devreme, merită să decorați dieta cu fructe uscate (caise uscate, stafide, prune uscate etc.). Ele vor satura corpul cu potasiu, care este necesar în special în acest moment pentru a normaliza rapid activitatea inimii. Cu siguranță ar trebui să mănânci suficient pește și fructe de mare, astfel încât iodul sănătos să poată intra în organism.

Este demn de remarcat faptul că, după o dietă după un atac de cord, trebuie să consumați o cantitate moderată de lichid - aproximativ 1 litru (maxim 1,5) pe zi. Mai mult, această capacitate include sucuri, ceaiuri, supe, diverse băuturi, precum și alimente de consistență lichidă.

Durata celei de-a treia etape trebuie determinată de medicul dumneavoastră. Dar în viața ulterioară, este necesar să se respecte anumite reguli dietetice, deoarece persoanele care au suferit un atac de cord sunt expuse riscului. Se poate produce recidiva. Luați în considerare recomandările de bază, în urma cărora veți minimiza riscul acestui fenomen.

  • Trebuie să mănânci fructe și legume. Mâncarea dvs. ar trebui să fie bogată în daruri naturale și crude. De asemenea, sunt permise aburirea și coacerea. Evitați însă prezența mâncării prăjite, conservate, murate în meniu. De asemenea, nu mâncați acele fructe și legume care sunt gătite într-un sos cremos sau alt sos gras.
  • Oferiți fibre în dieta dumneavoastră. Fibrele au multe proprietăți benefice. Este un excelent sorbent natural, contribuie la funcționarea corectă fiziologic a intestinelor și ajută la saturarea mai rapidă a sațietății. Cerealele integrale, pâinea integrală și fructele și legumele menționate mai sus sunt surse excelente de fibre.
  • Consumați cu moderare alimente proteice slabe. După ce ați suferit un atac de cord, nu ar trebui să renunțați la proteine ​​în dietă, dar nu este recomandat să supraîncărcați meniul cu ele. Un pachet de brânză de vaci sau 150-200 g de pește slab (fructe de mare) sau carne slabă pot umple cu ușurință cerința zilnică de hrană proteică.
  • Minimizați aportul de colesterol. Nivelurile crescute de colesterol cresc probabilitatea de a întâlni atât un atac de cord primar, cât și o reapariție a acestui fenomen. Din acest motiv, este atât de important să se controleze astfel încât prea mult colesterol să nu pătrundă în organism împreună cu alimentele. De remarcat faptul că colesterolul, pe lângă produsele de fast-food și cârnați, este prezent în cantități mari în organele (organe, ficat, inimă, creier), caviar de somon și sturion, toate tipurile de carne grasă, untură.
  • Controlează aportul de sare. Este strict interzis să consumați alimente sărate. În primul rând, crește tensiunea arterială și, în al doilea rând, reduce semnificativ eficacitatea medicamentelor luate, care sunt atribuite pacienților după pericolul suportat. Sarea contribuie, de asemenea, la o încărcare semnificativ mai mare direct pe inimă și vasele de sânge, deoarece reține fluidul în organism și face ca aceste organe să funcționeze pur și simplu pentru uzură.
  • Urmăriți porțiile și caloriile. Ca și până acum, se recomandă să respectați mesele fracționate, să nu mâncați în exces și, în același timp, să nu vă confruntați cu senzația de foame. Este important să vă simțiți ușor și plin tot timpul. Încercați să păstrați cantitatea de alimente consumate într-un moment care nu depășește 200-250 g și nu vă răsuciți cu puțin timp înainte să se stingă luminile. Opțiunea ideală de meniu: trei mese complete plus două gustări ușoare. De asemenea, este important să nu consumați mai multe calorii decât ar trebui. Abundența calculatoarelor online ajută la calcularea numărului corect de unități de energie, ceea ce vă va permite să nu câștigați excesul de greutate (la urma urmei, acest fapt crește și riscul de a vă întâlni cu un atac de cord). Dacă trebuie să slăbești, ar trebui să consumi o dietă hipocalorică.

Pentru a rezuma, să facem o listă cu alimentele recomandate pentru persoanele care au suferit un atac de cord:

- diverse cereale;

– lactate și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;

- carne albă slabă;

- peste slab;

- legume (cu excepția castraveților);

- fructe și fructe de pădure de tip non-amidon;

- verde;

- Miere;

- fructe uscate.

Dintre lichide, pe lângă apă, ar trebui să se acorde preferință sucurilor (care nu sunt cumpărate din magazin), compoturilor, ceaiurilor (mai ales verzi și albe).

Meniu dietetic după un atac de cord

Un exemplu de dietă pentru prima etapă a dietei după un infarct

Mic dejun: fulgi de ovăz în piure, la care puteți adăuga puțin lapte; brânză de vaci (50 g); ceai cu lapte.

Gustare: 100 g sos de mere.

Prânz: un castron de supă gătit într-un decoct de legume; o bucată de carne slabă fiartă non-solidă; morcovi (piure sau piure), ușor stropiți cu ulei vegetal; o jumătate de cană de jeleu de fructe de casă.

Gustare după-amiaza: 50 g brânză de vaci și 100 ml bulion de măceșe.

Cina: file de pește înăbușit; o porție de terci de hrișcă pureat; ceai cu o felie de lamaie.

Noaptea: jumătate de pahar de bulion de prune uscate.

Exemplu de dietă pentru a doua fază a dietei după un atac de cord

Mic dejun: o omletă cu aburi din proteinele a două ouă; terci de gris gătit cu piure de fructe; ceai cu adaos de lapte.

Gustare: până la 100 g de caș și un pahar de bulion de măceșe.

Prânz: un castron de bors vegetarian cu conținut scăzut de grăsimi; aproximativ 50 g file de vită fiert; câteva linguri de piure de cartofi; o jumătate de cană de jeleu de fructe de casă.

Gustare după-amiaza: un măr mic la cuptor.

Cina: o bucată de pește fiert; piure de morcovi și ceai de lămâie.

Noaptea: până la 200 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Un exemplu de dietă pentru a treia etapă a dietei după un atac de cord

Mic dejun: hrișcă cu unt; o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi și ceai cu lapte.

Gustare: brânză de vaci în compania kefirului sau laptelui (150 g); bulion de măceșe (sticlă).

Pranz: supa de ovaz si legume fara prajire; file de pui fiert (aproximativ 100 g); sfeclă înăbușită în sos de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Gustare după-amiaza: câteva felii de măr proaspăt sau copt.

Cina: pește fiert și câteva linguri de piure de cartofi.

Noaptea: aproximativ 200 ml de chefir.

Contraindicații dietetice după un atac de cord

Este imposibil să adere la o dietă după un atac de cord în forma sa pură în prezența unor boli concomitente sau a unei reacții alergice la produsele propuse. În acest caz, trebuie să ajustați tehnica pentru dvs., folosind medicul dumneavoastră.

Beneficiile unei diete după un atac de cord

  1. Dieta după un atac de cord ajută la minimizarea consecințelor acestei afecțiuni cât mai repede posibil și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra organismului și a sănătății în general.
  2. Principiile sale nu contrazic absolut o alimentație adecvată, ceea ce înseamnă că, odată cu pregătirea corectă a meniului, toate substanțele necesare organismului vor intra în cantitate echilibrată.
  3. De asemenea, este bine că mâncarea nu este slabă. La o astfel de dietă, puteți mânca destul de diferit, fără a simți încălcări tangibile.
  4. Dacă este necesar, ajustând conținutul de calorii, nu veți putea doar să vă îmbunătățiți corpul, ci și să pierdeți în greutate în mod treptat, dar eficient.

Dezavantajele unei diete după un infarct

  • Dezavantajele unei diete post-infarct includ faptul că unele alimente iubite de mulți oameni trebuie de obicei abandonate pentru totdeauna.
  • Deseori trebuie să vă revizuiți complet dieta și dieta, modernizând-o semnificativ.
  • Obișnuirea cu un stil de viață nou poate necesita timp și efort mental.

Re-dieta după un atac de cord

Respectarea unei diete loiale după un atac de cord este de obicei necesară pentru viață. Posibilitatea abaterii de la dietă sau, dimpotrivă, revenirea la o dietă mai strictă, trebuie discutată în detaliu cu un specialist calificat.

Lasă un comentariu