Cuprins
Caserola cu brânză de vaci dietetică. Rețetă video
Curd este un produs lactat ușor digerabil, care conține aminoacizii esențiali triptofan și metionină. În plus, brânza de vaci este o sursă de calciu - principalul material pentru construirea țesutului osos și a dinților. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi trebuie inclusă în dieta copiilor și a femeilor însărcinate, iar cei care își urmăresc greutatea includ în meniu preparate preparate dintr-un produs cu conținut scăzut de grăsimi.
Caserola cu brânză de vaci dietetică: rețetă
Rețetă de caserolă dietetică
Pentru a pregăti o caserolă dietetică delicioasă veți avea nevoie de:
- 600 de grame de brânză granulară fără grăsimi
- 4 ouă
- 20 de grame de unt
- 10 de grame de ulei vegetal
- 40 de grame de făină de grâu
- 20 de grame de pâine albă
- mărar
- zahăr
- sare
Treceți brânza de vaci granulară cu conținut scăzut de grăsimi printr-o mașină de tocat carne. Acest lucru se face astfel încât să devină o consistență omogenă fără bulgări. Adăugați puțină sare și zahăr. Separați gălbenușurile de albi și frecați bine gălbenușurile cu unt. Bateți albul separat într-o spumă pufoasă.
Este convenabil să gătiți caserola de brânză de vaci într-o matriță din silicon, care nu trebuie să fie unsă cu ulei vegetal și presărată cu pesmet
Ungeți matrița cu ulei vegetal și presărați pesmet alb dacă nu utilizați o matriță din silicon. Combinați brânza de vaci cu făină, gălbenușuri, piure cu unt și albiți. Se amestecă totul cu atenție și se pune într-o matriță. Se coace într-un cuptor bine preîncălzit timp de 45 de minute.
Presărați mărar tocat mărunt pe caserola de caș înainte de a servi.
Rețete pentru prepararea caserolelor de caș la cuptorul cu microunde și multicooker
Persoanele care fac dietă pot, de asemenea, să facă caserole ușoare și sănătoase în cuptorul cu microunde și în aragazul lent.
Pentru a face o caserolă de brânză de vaci la cuptorul cu microunde, trebuie să luați:
- 250 de grame de brânză granulară fără grăsimi
- 2 ouă
- 1 lingură de amidon
- ½ lingură de gris
- 3 linguri de zahăr
- 1 banana
Separați albul de gălbenușuri și măcinați bine albușurile și zahărul. Adăugați treptat restul ingredientelor: brânză de vaci, amidon, gri, gălbenușuri. Amestecă totul foarte bine. Curățați banana, tăiați-o în bucăți mici și puneți-o în masa de caș. Amestecați totul din nou bine.
Așezați amestecul într-un cuptor cu microunde și cuptor cu microunde. O caserolă de caș se prepară timp de 15 minute la o putere de 650 de wați.
Pentru a pregăti o caserolă de dietă fragedă într-un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 de grame de brânză de vaci fără grăsimi
- 4 ouă
- ¾ cani zahăr granulat
- 1 pahar de iaurt
- ½ ceasca de gris
- 1 linguriță de vanilină
- 1 praf de copt linguriță
- sare
- unt sau margarină
Dacă doriți, puteți adăuga stafide sau fructe confiate în caserola de caș. Acest lucru trebuie făcut în stadiul frământării aluatului.
Bateți ouăle cu un mixer până devin pufoase. Adăugați zahăr și bateți din nou. Apoi adăugați treptat brânză de vaci, gri, vanilină, praf de copt, sare, turnați chefir și amestecați totul bine. Ar trebui să faci un aluat subțire.
Ungeți vasul multicooker cu unt sau margarină și transferați masa de caș în el. Setați multicookerul în modul Coacere. Timpul de gătit pentru caserola de caș este de 45 de minute.