Dieta pentru artrită, 4 săptămâni, -12 kg

Pierderea în greutate de până la 12 kg în 4 săptămâni.

Conținutul mediu zilnic de calorii este de 1000 Kcal.

Artrita se referă la o boală inflamatorie a articulațiilor. Dacă începeți să simțiți dureri la nivelul articulațiilor (acest lucru se întâmplă mai ales când mergeți pe jos), atunci ar trebui să consultați un medic. Este probabil că așa se semnalează această boală articulară.

Pentru a minimiza efectele negative ale artritei, se recomandă să adere la o dietă specială. Această practică ajută la reducerea greutății corporale (dacă este necesar), la reducerea umflăturilor, durerii și inflamațiilor la nivelul articulațiilor.

Cerințe de dietă pentru artrită

Ce cauzează artrita? Conform datelor științifice, cauza exactă a acestei boli nu a fost determinată, dar următorii sunt considerați cei mai frecventi factori provocatori:

- infecție;

– a suferit leziuni;

- supraponderal;

- reactii alergice;

– boli metabolice;

– lipsa de vitamine.

Şi ce dacă nu trebuie consumat de pacienții cu artrită?

  • Cafea și ceai puternice. Merită să renunți la aceste băuturi, deoarece abuzul lor poate duce la scurgerea calciului din cauza abundenței de cofeină din ele. Acest lucru agravează artrita.
  • Mâncăruri din carne. Produsele de origine animală conțin acid arahidonic (grași polinesaturați omega-6). Se descompune în corpul uman în eicosanoizi. Cantitatea și echilibrul acestor lipide afectează sănătatea oaselor, tensiunea arterială și sistemul cardiovascular.
  • Alcool. Consumul de băuturi alcoolice eliberează dopamină și adrenalină în organism. Ele pot agrava cursul bolii, deoarece cresc inflamația direct în țesuturile articulațiilor. Și nivelul de calciu vital scade în același timp, din cauza căruia se formează umflarea. Ca urmare, cantitatea de lichid din punga periarticulară crește, ceea ce duce la creșterea presiunii și subțierea țesuturilor cartilaginoase ale articulațiilor. Este deosebit de periculos să combinați băuturile alcoolice cu administrarea oricăror medicamente. Asigurați-vă că clarificați acest punct în detaliu cu medicul dumneavoastră pentru a evita consecințele grave.
  • Dulciuri (inclusiv miere). Zahărul concentrat, în care sunt bogate aceste alimente, poate afecta negativ articulațiile, provocând deformarea acestora. De asemenea, se știe că dulciurile duc la creșterea în greutate, ceea ce este mai ales nedorit în artrită.
  • Sare. Merită să lăsați un minim de cristale albe, deoarece acestea contribuie la depunerea de săruri în zona articulațiilor. Ca rezultat, masa osoasa scade, iar umflarea creste. Riscul de a dezvolta inflamație și durere este crescut.
  • Cartofi prăjiți, biscuiți, chipsuri, fast-food. Grăsimile trans din aceasta, pentru a spune ușor, nu este cel mai util produs, duc la creșterea în greutate, tulburări circulatorii și, în consecință, la agravarea unei persoane cu artrită.
  • De asemenea, în cazul artritei, se recomandă renunțarea la utilizarea ficatului de cod, untului, gălbenușurilor de ou, vinete, roșii, smântână. Aceste alimente contribuie la dezvoltarea gutei și, ca urmare, a artritei gutoase.

Respectarea unei opțiuni stricte de dietă este necesară pentru exacerbările artritei. Și în perioada de remisie, regulile alimentare sunt mai puțin stricte, se recomandă excluderea alimentelor grase, cu conținut ridicat de calorii și dăunătoare. Desigur, medicul dumneavoastră vă va ajuta să descrieți dieta mai detaliat.

Rețineți că există anumite alimente cele mai utile. Merită să ne concentrăm asupra ei pentru a ajuta organismul să lupte cu artrita. Atenție la astfel de produse.

  • Somon. Acest pește este pur și simplu un campion în conținutul de acizi omega-3, care ajută la ameliorarea cât mai rapidă a inflamației articulațiilor. Cel mai util în acest caz este peștele crescut în sălbăticie. Dacă dezvoltarea peștilor a avut loc într-un mediu artificial, acesta conține și componentele necesare, dar în cantități mult mai mici. Somonul este bogat și în vitamina D3, care este și foarte bună pentru oase.
  • migdale. Migdalele conțin o cantitate abundentă de vitamina E. Aceasta, sub rezerva unui aport regulat, ajută la întărirea membranei exterioare a pungii articulare. Acest lucru ajută la minimizarea șanselor de deteriorare a articulațiilor prin radicalii liberi. Dacă aveți o alergie la migdale, puteți înlocui arahide sau semințe de floarea soarelui. Vitamina E este prezentă și în ele, dar în cantități reduse.
  • Merele. Aceste fructe ajută organismul să producă colagen, care este baza cartilajului din articulații. Pentru a vă asigura că rezervele sale din organism nu sunt epuizate, încercați să mâncați cel puțin un măr pe zi.
  • Fasole neagra. Acest tip de fasole este cel mai util pentru artrită datorită cantității mari de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi. Puteți mânca și alte fasole. În orice caz, este mai bine decât să nu-l introduci deloc în dietă.
  • Kale. Conține mult calciu, care este vital pentru oasele noastre.
  • Brocoli. Rudă cu varza kale, broccoli este, de asemenea, bogat în calciu.
  • Ghimbir. Rădăcina plantei ameliorează perfect oboseala și reduce durerea. De asemenea, ghimbirul are capacitatea de a suprima producția de enzime care provoacă inflamația articulațiilor.

Ar trebui să acordați atenție următoarelor recomandări generale. Dieta zilnică trebuie să fie abundentă în fructe, fructe de pădure și legume (cu excepția roșiilor și a cepei verzi). Bea chefir și lapte copt fermentat (dacă trebuie să slăbești, atunci alege produse cu conținut scăzut de grăsimi), dar renunță la lapte. Brânza de vaci este, de asemenea, apreciată din produsele lactate fermentate. Încercați să alegeți carnea slabă, sunt recomandate în special carnea de pui și de iepure (fără piele).

Este indicat să mănânci de 4 ori pe zi. Este ideal să începi dimineața cu fructe și legume. Nu mai mâncați cu 3-4 ore înainte de stingerea luminii. În ceea ce privește dimensiunea porțiilor, acestea sunt individuale și depind de nevoile unei anumite persoane. Dacă trebuie să slăbești, bineînțeles, încearcă să-ți faci porțiile mai mici, dar nu până nu îți este foame. Oricum, păstrați-vă cu moderație și nu mâncați în exces. La urma urmei, un stomac întins este în mod clar inutil pentru tine.

Meniul dietei pentru artrita

Un exemplu de meniu de dietă pentru artrită timp de 7 zile

Ziua 1

Mic dejun: salata de mere si banane; ceai verde slab.

Al doilea mic dejun: un pahar de bulion de legume.

Prânz: supă de legume în bulion cu conținut scăzut de grăsimi; salată de castraveți, morcov, țelină, stropită ușor cu ulei vegetal; niste fasole inabusita cu somon copt; la desert, puteți mânca câteva prune.

Cina: sfeclă fiertă și păstârnac; orez fiert cu dovlecel; măr copt sau un pahar de chefir.

Ziua 2

Mic dejun: un ciorchine de struguri plus un avocado; o ceașcă de ceai neîndulcit din plante.

Al doilea mic dejun: albusurile mai multor oua de pui, fierte sau fierte in tigaie fara a adauga ulei.

Pranz: piept de pui copt cu salata de legume fara amidon, putin asezonat cu orice ulei vegetal; supă de legume cu conținut scăzut de grăsimi; piersic sau castron cu fructe de padure.

Cina: caserolă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, a cărei compoziție poate fi variată cu o cantitate mică de fructe sau legume; salata de morcovi cruzi, rasi; un pahar de lapte copt fermentat (se poate bea fie imediat dupa cina, fie inainte de culcare).

Ziua 3

Mic dejun: hrisca cu prune uscate sau alte fructe uscate; ceai verde.

Al doilea mic dejun: un măr, crud sau copt.

Prânz: câteva bile de pește cu conținut scăzut de grăsimi; piure de cartofi (doar fără unt); salată de varză cu diverse ierburi și un strop de ulei vegetal; supa de legume; compot fără zahăr din fructe uscate.

Cina: piept de pui la abur si conopida; la desert, puteți mânca puțină brânză de vaci cu fructe de pădure.

Ziua 4

Mic dejun: câteva felii de pepene galben; un pahar de suc de afine.

Al doilea mic dejun: caserolă de brânză de vaci sau doar câteva linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (este posibil cu câteva fructe de pădure).

Pranz: supa de peste slaba cu mei; iahnie de fasole; salata de castraveti si salata verde.

Cina: cotlet de peste sau pui la abur; salata de varza proaspata si morcovi; o mână de stafide și 200 ml chefir.

Ziua 5

Mic dejun: o omletă cu aburi din două albușuri; salată de ridichi și castraveți proaspeți; ceai verde.

Al doilea mic dejun: câteva mere mici.

Prânz: o porție de sfeclă roșie și câteva bucăți de carne de iepure la cuptor în compania dovleceilor înăbușiți; fructe neindulcite sau compot de fructe uscate.

Cina: peste aburit cu fasole inabusita; un pahar de suc de fructe de pădure sau chefir (se poate folosi lapte copt fermentat).

Ziua 6

Mic dejun: terci de hrisca fara ulei; niste varza murata (o puteti inlocui cu o salata de varza proaspata si verdeata).

Al doilea mic dejun: o mână de fructe de pădure proaspete.

Prânz: supă de legume, ale cărei componente principale sunt recomandate să fie cartofii, morcovii și mazărea verde; niște orez fiert cu o felie de pui copt sau fiert; un pahar de compot.

Cina: budincă de caș și un pahar de chefir.

Ziua 7

Mic dejun: ou fiert (proteine); caserolă cu brânză de vaci; o ceașcă de cafea slabă (de preferință cicoare) sau ceai de plante.

Al doilea mic dejun: salată de mere-morcovi, ușor asezonată cu iaurt sau smântână slabă; un pahar de suc de caise proaspat stors.

Prânz: supă de varză, produse din carne în care nu este de dorit să se adauge; o felie de piept de pui copt fiert și câțiva cartofi copți; compot de caise uscate și prune uscate.

Cina: o porție de terci de hrișcă; caserola de morcovi sau doar morcovi cruzi; un pahar de iaurt.

Contraindicații ale dietei pentru artrită

  • O contraindicație pentru aderarea la o dietă este probabil prezența unor boli care necesită o nutriție specială.
  • De asemenea, desigur, nu trebuie să consumați niciun produs dacă ați avut reacții alergice la acesta.

Beneficiile unei diete pentru artrită

  1. Dieta este echilibrată, meniul său este bogat în diverse substanțe utile.
  2. Menținerea unei diete cu înțelepciune vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea, să îmbunătățiți sănătatea articulațiilor și, dacă este necesar, să pierdeți în greutate.
  3. Dacă nu ești sigur că conținutul caloric al dietei tale este normal, numără caloriile, cel puțin în prima perioadă a dietei.

Dezavantajele unei diete pentru artrită

Unora le poate fi greu să renunțe la alimente familiare (în special, va fi dificil pentru iubitorii de dulciuri). Suplimentează lipsa mâncării tale preferate mâncând fructe și fructe uscate.

Reluarea dietei pentru artrită

Dacă merită reluarea dietei, cum și când să o faceți, trebuie decis cu medicul dumneavoastră. Este întotdeauna de dorit să adere la principiile sale de bază.

Lasă un comentariu