Conținutul mediu zilnic de calorii este de 1045 Kcal.
Orice dietă, inclusiv una medicală, efectuată în toate sanatoriile, prevede restricții asupra a doi parametri simultan: asupra cantității de produse și asupra tipului acestora (carbohidrați, grăsimi sau ambele).
Este destul de dificil să suporti ambele restricții pentru o lungă perioadă de timp - de ce, de fapt, există o varietate atât de mare de diete - unii oameni sunt mai ușor să transfere restricția la un tip de aliment, alții la altul. Dieta dietei Protasov este concepută astfel încât să nu existe o limită a cantității de alimente consumate – poți mânca cât vrei și când vrei. Singurul lucru care trebuie respectat este restricția alimentară. Puteți mânca produse lactate fermentate cu până la 4% grăsime (fără umplutură, fără zahăr și amidon) - de exemplu, lapte copt fermentat, chefir, brânză de vaci și brânză cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi și legume crude (nu fructe) - de exemplu, rosii, ceapa, castraveti, varza, sfecla, ridichi, ardei, vinete etc. In plus, in dieta zilnica sunt incluse un pui sau doua oua de prepelita si doua sau trei mere (intotdeauna verzi). De asemenea, fără restricții, și chiar recomandat să bei cel puțin doi litri de ceai verde sau apă nemineralizată și necarbogazoasă (nu îndulci) pe zi.
Meniul dietei Protasov pentru primele două săptămâni constă din produse lactate fermentate, ouă și legume (așa cum este descris mai sus). Meniul dietei Protasov pentru ultimele trei săptămâni include în plus până la 200 de grame de carne de vită fiartă, pui, pește sau orice carne cu conținut scăzut de grăsimi (fără cârnați) pentru fiecare zi. În plus, dacă este posibil, este foarte de dorit să se limiteze oarecum utilizarea produselor lactate fermentate. Orice altceva este neschimbat. Durata totală a dietei este deci de 5 săptămâni.
Unul dintre principalele avantaje ale dietei Protasov este normalizarea dietei. Un alt plus al dietei Protasov se exprimă în faptul că restricția absentă a cantității de produse îl face unul dintre cele ușor de tolerat. Al treilea avantaj al dietei Protasov este că există grăsimi, proteine, carbohidrați și fibre vegetale în alimente, ceea ce indică avantajele indubitabile ale dietei Protasov față de alte diete (de exemplu, față de dieta cu căpșuni).
În primul rând, este, desigur, durata dietei (35 de zile). Această dietă nu este echilibrată în vitamine și minerale esențiale. Este posibil să aveți nevoie de un aport suplimentar de complexe vitaminice (trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră).