Ryan Andrews
Când vine vorba de curățare sau detoxifiere, s-ar putea să vă gândiți: „Detoxifierea este un hocus pocus! Detoxifierea este o soluție genială! Mă voi simți plin de energie după o curățare bună.” Este foarte important să cunoaștem adevărul. Purificarea, se dovedește, nu numai că ne poate curăța de toxine, ci poate și exacerba bolile.
Ce este detoxifierea?
Cuvântul „detoxifiere” este ca și cuvântul „moderare”. Când vine vorba de detoxifiere, nu există o definiție universală. Curățarea înseamnă lucruri diferite pentru diferiți oameni. Dieta mea zilnică ți se poate părea o detoxifiere, în timp ce altcineva o va vedea ca pe o dietă toxică.
Cu toate acestea, programele de detoxifiere tind să includă anumite alimente, sucuri, ceaiuri și curățări ale colonului. Alte regimuri de detoxifiere constau numai în absența alimentară – post. Scopul detoxificării este de a scăpa de toxine. Poate părea evident, dar ce sunt toxinele?
Ficatul metabolizează hormonii; asta inseamna ca hormonii sunt toxici? Creierul procesează gândurile; asta inseamna ca gandurile sunt toxice? Frecvențele electromagnetice provin de la un telefon mobil; Telefoanele mobile sunt toxice? Vedeți această problemă.
În cazul drogurilor, ideea devine mai ușor de înțeles și de măsurat. Scopul regimurilor de detoxifiere post-medicație este pur și simplu de a elimina substanțele nocive din organism. Dar …
Când vorbim despre o dietă de detoxifiere, ce mai exact încercăm să eliminăm din organism? De ce? Sau poate chiar măsurabil?
Când vine vorba de hrană și nutriție, nu putem elimina toate toxinele. De ce? Pentru că la un anumit nivel, aproape tot ceea ce consumăm este toxic. Între timp, cantități mici de toxine specifice ar putea fi de fapt bune pentru noi, așa că probabil nici nu trebuie să le eliminăm.
Cu alte cuvinte, întrebarea nu este cum pot elimina toate toxinele din organism. Întrebarea mai importantă este: este această substanță potențial toxică dăunătoare? Cât de distructiv este impactul său? Și ce pot face?
Pentru a clarifica, să ne uităm la câteva exemple.
Exemplul 1: Alcool Majoritatea oamenilor pot bea în siguranță un pahar de vin la masă. Alcoolul este toxic, dar organismul îl poate absorbi în cantități mici. Cu toate acestea, dacă încerci să bei cincisprezece pahare de vin într-o oră, vei ajunge în camera de urgență cu otrăvire cu alcool.
Exemplul 2: Varză chinezească Știu la ce te gândești: toată lumea știe că alcoolul poate fi toxic! Așa că să aruncăm o privire la ce se întâmplă când mănânci ceea ce majoritatea oamenilor consideră sănătos: varză chinezească.
Pe lângă faptul că este bogată în vitamina A și alți nutrienți importanți, varza chinezească conține glucozinolați, despre care s-a demonstrat că contribuie la problemele tiroidiene.
Cei mai mulți dintre noi pot mânca în siguranță o ceașcă de varză chinezească crudă în fiecare zi. Corpul nostru va absorbi glucozinolații și ne vom bucura de beneficiile unei diete pe bază de plante. Dar dacă încercăm să mâncăm cincisprezece căni pe zi, s-ar putea să ajungem cu hipotiroidism. Varza chinezeasca in aceste cantitati este si ea toxica!
Exemplul 3: prăjituri Ce zici de alimente mai puțin sănătoase? Să spunem prăjituri. Cei mai mulți dintre noi pot procesa în siguranță zahărul găsit într-un singur cookie. Dar dacă mâncăm cincisprezece în câteva minute, corpul nostru devine copleșit și poate deveni toxic (măsurat prin glicemia și trigliceridele).
Exemplul 4: Grătar Metodele de preparare a alimentelor pot crește, de asemenea, efectele toxice ale alimentelor. Cu toții am auzit despre pericolele grătarului. Dar cei mai mulți dintre noi pot absorbi compușii care cauzează cancer găsiți într-o bucată mică de carne carbonizată. Doar persoanele care consumă în mod regulat 16 bucăți de carne carbonizată trebuie să-și facă griji pentru toxine și cancer pe termen lung.
Exemplul 5: Vitamina B Acum să ne uităm la o anumită vitamină. Majoritatea dintre noi pot lua în siguranță o doză zilnică de vitamină. Dar dacă luăm cele cincisprezece doze recomandate, sistemul nostru nervos și funcția ficatului vor avea de suferit. Vitamina devine toxică.
Poți ghici unde mă duc.
Majoritatea alimentelor sunt toxice într-un fel sau altul. Nu o putem evita.
Cu toate acestea, organismul se purifică. Principalele noastre organe de detoxifiere sunt tractul gastrointestinal, rinichii, pielea, plămânii, ficatul, sistemul limfatic și sistemul respirator. Aceste sisteme transformă compușii toxici în alte forme pe care le putem elimina mergând la baie, transpirați sau respirând. Și corpul face o treabă foarte bună făcând acest lucru într-un mediu susținător, sănătos.
Deci de ce ai nevoie de un program de detoxifiere?
Dacă organismul este atât de bun în a se curăța singur, de ce ar vrea cineva să se detoxifice?
De multe ori interferăm cu autocurățarea corpului nostru. Ne supraîncărcăm corpul în fiecare zi și nu ne folosim întotdeauna corect corpul.
Abuzăm de droguri. Nu dormim suficient. Ungem un strat gros de substanțe chimice pe pielea noastră. Nu facem suficientă activitate fizică. Abuzăm de alcool. Noi fumăm. Respirăm smog și ingerăm alți poluanți ai mediului, cum ar fi metalele grele. Mâncăm alimente sărace în nutrienți pe care organismul nu le poate recunoaște ca alimente. Suntem supraîncărcați cu aditivi.
Ce s-ar întâmpla dacă am încerca să schimbăm unele dintre aceste obiceiuri și am înceta să înghițim totul? Intuiția mea îmi spune că am putea reduce încărcătura asupra corpului nostru, astfel încât acesta să poată dedica mai multă energie recuperării, digestiei și altor procese care ne ajută să ne simțim mai bine.
Dar, pe lângă asta, există un alt motiv pentru care oamenii recurg la o dietă de detoxifiere – vor să slăbească sau au văzut o celebritate care a slăbit și se simte grozav și vor să-i urmeze exemplul.
Îmi cer scuze anticipat dacă următoarea propoziție sună ca și cum o spun părinții tăi, dar ai încredere în mine pentru aceasta.
Doar pentru că alți oameni s-au curățat nu înseamnă că este o idee bună. De fapt, pot spune cu certitudine următoarele: detoxifierea cu pierderea de grăsime este un lucru rău. Orice pierdere in greutate asociata cu o detoxifiere alimentara va reveni la cateva ore dupa terminarea detoxificarii.
Cu toate acestea, există o legătură importantă între grăsimi și toxine, deoarece celulele adipoase fac mai mult decât să conțină grăsime. Ele sunt, de asemenea, un loc de depozitare pentru anumite toxine solubile în grăsimi.
Astfel, cu cât sunteți mai compact, cu atât aveți mai puține proprietăți imobiliare disponibile pentru toxine. Acest lucru poate ajuta la explicarea de ce mulți oameni se simt prost atunci când trec printr-o perioadă de ardere rapidă a grăsimilor. Deoarece substanțele liposolubile pot fi stocate în grăsimi, atunci când grăsimea este descompusă, substanțele chimice pot pătrunde în fluxul sanguin, contribuind la oboseală, dureri musculare, chiar și greață.
Îți amintești experimentul făcut în Arizona? Poluanții de mediu au depășit scara la unii dintre participanți pe măsură ce slăbeau. Nu s-au simțit grozav în timpul acestui proces. Acesta este, desigur, un motiv de gândire.
Beneficiile potențiale ale unei diete Detox
Dacă dietele de detoxifiere nu sunt cea mai bună modalitate de a pierde în greutate, au ele vreun beneficiu potențial? Da. Aceasta este adăugarea de alimente hrănitoare la dietă.
Alimentele și băuturile care sunt de obicei recomandate ca parte a unei diete de detoxifiere, adesea bogate în nutrienți, includ: Lămâi Ceai verde Grăsimi Omega-3 Fructe și legume colorate
Toate acestea ajută, evident, organismul să facă față toxinelor primite. În special, glutationul, un important detoxifiant al creierului, poate fi găsit în sparanghel, spanac și avocado.
Încărcătură alimentară redusă
În plus, majoritatea dietelor de curățare includ alimente și băuturi care rareori cauzează intoleranțe sau alergii. Deci, detoxifierea poate fi o modalitate de identificare a intoleranțelor alimentare.
Singura problemă este că dieta de detoxifiere este adesea atât de restrictivă încât oamenii nu o pot urma suficient de mult pentru a identifica potențialii vinovați.
În sfârșit, o dietă limitată în timp vă poate oferi o pauză din lumea alimentației. Indiferent dacă doriți să vă concentrați asupra activităților spirituale sau să faceți o pauză de la grijile zilnice constante cu privire la alimentație, acest lucru vă poate ajuta.
Care sunt dezavantajele detoxifierii?
Incomoda
Orice dietă va necesita un efort de organizare, iar dietele de detoxifiere nu fac excepție.
Oamenii cu resurse, timp și bani limitate nu vor strânge XNUMX kg de fructe și legume organice în fiecare zi. Mai ales dacă se simt slăbiți, letargici sau amețiți, unele dintre cele mai frecvente efecte secundare ale unei curățări cu suc.
nivel scazut de calorii
Între timp, majoritatea dietelor sunt cunoscute pentru că sunt extrem de sărace în calorii. De fapt, unii oameni susțin că sucul este doar o modalitate de a te înfometați și de a te simți bine! Multe sunt limitate la un conținut atât de scăzut de calorii încât vor încetini procesele metabolice din corpul tău.
Nemoderație
Curățarea cu suc poate deveni o formă de exces, ceea ce este oarecum ironic dacă ținem cont că mulți oameni apelează la curățare în căutarea moderației după o perioadă de permisivitate.
Cu toate acestea, nu pare a fi moderație să transferi cincisprezece kilograme de legume pe zi, obținând o supă verde groasă. Poate organismul să proceseze cincisprezece kilograme de suc de legume crude?
Cu alte cuvinte, unele dintre efectele secundare negative pe care oamenii le observă de obicei la curățare pot fi rezultatul supraîncărcării. Corpurile lor sunt forțate să lucreze ore suplimentare pentru a face față cocktail-urilor dăunătoare de oxalați, nitrați etc.
Nitraţi
Asta mă duce la una dintre propriile mele teorii. Mulți oameni au dureri de cap când se curăță cu suc. Un motiv – cel mai evident – este lipsa de cofeină.
Dar chiar și oamenii care nu sunt dependenți de cofeină pot cădea pradă durerilor de cap. Cred că ar putea fi legat de nitrați. De ce?
Ei bine, multe sucuri includ cantități mari de țelină și sfeclă. Niciuna dintre aceste legume nu este consumată în general în cantități atât de mari; intre timp, sunt bogate in nitrati. Nitrații favorizează vasodilatația. Vasele de sânge dilatate pot duce la dureri de cap.
Nitrații nu sunt singura problemă. Multe programe de detoxifiere se bazează pe sucuri proaspăt stoarse. Sucul este un aliment procesat. Așadar, deși condamnăm adesea procesarea, smulgerea este de fapt o formă de prelucrare.
fluctuații ale zahărului din sânge
În plus, multe diete de curățare se bazează pe sucuri de fructe, din care cantități mari pot provoca fluctuații severe ale nivelului de zahăr din sânge – făcându-le periculoase pentru persoanele cu diabet și potențial riscante pentru mulți alții.
Disfuncție gastro-intestinală
Sucurile de fructe conțin foarte puține fibre. De ce este aceasta o problemă? Fibrele sunt ca detergenții. Este ca o mătură pentru tractul gastrointestinal; aceasta încetinește digestia și absorbția nutrienților.
Din nou, există o oarecare ironie în a prescrie o dietă care reduce eficacitatea curățării naturale a organismului!
Deficiență de proteine
Multe diete de curățare sunt cunoscute pentru că sunt sărace în proteine. Lipsa proteinelor poate inhiba capacitatea organismului de a elimina toxinele. Da. Ai dreptate. Dar asteapta. Asta nu anulează întregul scop al curățării?
Alimentație restrictivă și post
Dietele de detoxifiere pot contribui, de asemenea, la un model alimentar de vacanță sau foame. Și acest lucru, la rândul său, poate provoca boli ale vezicii biliare și poate duce la pietre la rinichi ca urmare a modificărilor extreme ale aportului de grăsimi.
Poate cel mai important, dietele de curățare pot declanșa supraalimentarea. Dacă gândul la o dietă restrictivă te inspiră și te face să vrei să mănânci în exces, să fie un avertisment.
Dieta de detoxifiere începe mâine, așa că voi mânca o grămadă de alimente toxice astăzi. Aceasta este mentalitatea clasică. Dar întotdeauna face mai mult rău decât bine.
Sucul ca o curățare poate alimenta doar obsesia alimentară și poate distrage atenția de la a face pace cu mâncare adevărată și mese adevărate.
Și când vine vorba de curățarea colonului (următorul pas) există câteva povești de groază asociate cu ea – așa că dacă această idee ți-a trecut prin minte, fii atent. Curățenia noastră de XNUMX zile completă cu o călătorie neprogramată la camera de urgență
În ciuda numeroaselor dezavantaje ale curățării pe care tocmai le-am subliniat, în numele descoperirii științifice și al autoexplorării, eu și soția mea am decis să încercăm să curățăm. Trebuie să recunosc că a început prost când soția mea a întrebat despre bugetul evenimentului.
Oarecum jenat, am informat-o că trei zile de curățare cu suc ar costa 180 de dolari... fiecare. Bate.
A cheltui astfel de bani pentru a nu mânca timp de trei zile este un sentiment unic. Poate ar fi trebuit să iau banii și să-i trimit prin poștă unei organizații de caritate. Eh... Sau poate costul face parte din efectul placebo. Gândul de a cheltui atât de mulți bani pe trei zile de tepapia cu suc m-a făcut să simt că se va întâmpla ceva rău.
Ziua 1
Primul suc conținea castraveți, țelină, varză, spanac, smog, coriandru, pătrunjel și muguri de floarea soarelui. Avea niște proteine și foarte puțin zahăr. Nu a fost un șoc pentru mine. Sunt un fan al verdețurilor cu frunze. Soția mea, în schimb, nu și-a putut ascunde îndoielile; grimasele ei după fiecare înghițitură erau impresionante.
În prima zi, am început să simt o durere de cap. Indiferent de cauză, durerea mea de cap a dispărut în cele din urmă și, în timp ce stăteam în pat la sfârșitul primei zile, tot ce mă puteam gândi era cât de foame îmi era. La 3 dimineata, la 4 dimineata si la 5 dimineata m-am trezit cu foame. Soția mea a avut aceeași experiență.
Ziua 2
Am decis să fac un antrenament ușor. Curând am început să miros a amoniac. Defalcarea veche bună a proteinelor. La începutul zilei, am început să simt dureri în abdomenul drept inferior. Și aceasta a continuat pentru restul curățării (și două săptămâni după aceea). Spre seară, eu și soția mea ne-am simțit foarte înfrigurați.
Ziua 3
Eu și soția mea ne-am trezit obosiți după două nopți de somn prost. Eram morocănos, foame și frig.
A treia noapte am ieșit din curățare cu cheeseburgeri dubli. Nu glumesc. Am mancat supa usoara, salata, orez si fasole.
Dupa curatare
Eu și soția mea am decis că nu vom mai curăța niciodată cu suc. Dacă vrem să luăm o pauză de la mâncare, ne vom limita la apă și ceai.
Spune-mă nebun, dar nu-mi place ideea de a cheltui 60 de dolari pe suc în fiecare zi. Iar costurile financiare mari nu sunt singura dificultate pe care am întâlnit-o în timpul curățării. Am menționat deja durerea misterioasă din abdomen, din cauza ei a trebuit să merg la medic.
În ceea ce privește soția mea, i-a fost foarte foame aproximativ cinci zile după curățare și chiar a leșinat... și a mers la medic. Serios! Am vizitat camera de urgenta de doua ori dupa o curatenie de trei zile! Acum, ori de câte ori se întâmplă ceva rău în casa noastră, glumim: „Este din cauza curățării”.
Pe baza a ceea ce știu despre nutriție și corpul uman, nu recomand detoxifierea. Detoxifierea nu este calea către un stil de viață sănătos. În schimb, majoritatea oamenilor doresc să se întoarcă la stilul lor de viață toxic „normal” după detoxifiere.
Știm deja că principalele toxine alimentare din America de Nord includ calorii suplimentare, zaharuri procesate, grăsimi și sare. Pur și simplu eliminarea acestor toxine din dietă ne-ar putea îmbunătăți sănătatea și bunăstarea.
Putem consuma alimente de mai buna calitate, cat mai proaspete, atenti la semnalele corpului, si nu mancam in exces. Nu avem nevoie de curățare magică cu suc.