Cuprins
Grăsime de mare ...
Unul dintre cei mai buni ajutători în menținerea frumuseții și sănătății pielii este pește gras… Acizii omega-3, care sunt abundenți și în alte tipuri de pești grași, sunt capabili să oprească inflamația, să lupte împotriva iritației și uscăciunii pielii și să neutralizeze stresul care apare aproape în orice anotimp - atunci când este expus la soare, vânt sau temperaturi scăzute .
Peștele gras este, de asemenea, o sursă bogată de proteine care stimulează producția pielii noastre. Acest lucru face părul frumos, oasele flexibile și pielea elastică. Din păcate, după 25 de ani, corpul nostru începe să producă din ce în ce mai puțin colagen. Și este necesar să se completeze rezervele de proteine din exterior. Peștele gras este pur și simplu mântuire.
Fiecare pește are propriile sale avantaje
Somon Este bogat în elemente chimice care reduc inflamația pielii hipersensibile și, de asemenea, îi ajută pe cei care suferă de grăsime excesivă și acnee.
Friptură de somon
Scoici conține acest oligoelement ca „conștiincios” restabilește celulele pielii deteriorate, întărește părul și unghiile slabe.
Scoici
Ton conține mult Oferă părului strălucire și favorizează creșterea unghiilor. În plus, există mult în ton care este responsabil pentru descompunerea corectă a proteinelor și a grăsimilor, care protejează împotriva.
Ton
Cât să stai în grame
Cât de mult pește gras ar trebui să mănânci? Nutriționiștii au calculat că organismul nostru are nevoie de aproximativ 2 porții de pește gras pe săptămână (400 - 500 g) pentru sănătate. Da gratis preferința pentru peștii prinși în ape reci. Alege somon, păstrăv, cod, hering sau macrou... Dacă cumpărați pește întreg, luați-l pe cel fără icre. - are un gust mai bun.
Cum se gătește peștele
Trebuie să depozitați pește proaspăt, astfel încât toți nutrienții să rămână activi, altfel, după ce l-ați gătit, vă veți satisface pur și simplu foamea fără a ajunge la piele cu acizi și colagen unici. Cel mai simplu mod de stocare este murătură… Sarea este un conservant natural care nu ucide vitaminele.
Până la 90% din proprietățile benefice sunt păstrate de pești grasi și în timpul fumat... Peștele afumat scade chiar și colesterolul din sânge.
Păstrează structura proteică activă a peștilor grasi coacere în folie, gătit cu abur sau uscător de aer… Fluxurile de aer cald nu distrug proprietățile utile ale produsului.
După cum puteți vedea, nu trebuie să beți ulei de pește pentru a arăta bine. Același efect poate fi obținut savurând mâncăruri delicioase făcute din pește gras selectat și gătit corespunzător.