Gamma-tocoferol sintetic (E308) este un antioxidant care protejează celulele de daune prin încetinirea oxidării lipidelor (grăsimilor) și a formării de radicali liberi.
E308 (gamma-tocoferol sintetic) este inclus în lista aditivilor alimentari care nu au un permis de utilizare în industria alimentară din țara noastră.