Cuprins
Mănâncă și slăbește: șapte rețete Easy Dinner
O cină ușoară echilibrată promovează o sănătate bună, un somn senin și armonie. Vara, este mult mai ușor să reduceți conținutul de calorii al vaselor, deoarece căldura estompează pofta de mâncare. În plus, avem la dispoziție o mulțime de legume și fructe proaspete.
O pasăre în desiș
Ce este ușor de gătit pentru cină, astfel încât noaptea să nu existe dorința de a face raid în frigider? Salata cu piept de pui este exact ceea ce ai nevoie. Fierbeți și tăiați 300 g file de pui, puteți găti și fileul într-o tigaie pentru grătar. Tăiați ardeiul dulce, ridichea și roșiile, tăiați o jumătate de bucată de rucola, rupeți salata cu mâinile. Răspândim rucola cu legume și pui pe o farfurie. Puteți face un sos de salată din 3 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță balsamică și 1 linguriță de muștar Dijon. Sau, în schimb, puteți presăra cu ușurință salata cu suc de lămâie - nu va afecta deloc gustul, iar caloriile vor scădea în mod vizibil.
Broccoli în aur
Broccoli pentru cină este un produs ușor care încarcă corpul cu elemente valoroase și garantează o saturație îndelungată. Împărțiți 500-600 g de varză în inflorescențe, blanch în apă timp de câteva minute, uscați și puneți într-un vas de copt. Într-un castron, bateți 200 ml de lapte, un ou de pui, 150 g de brânză tare rasă, un vârf de sare și piper. Pentru o aromă mai strălucitoare, puteți adăuga busuioc tocat, oregano, cimbru sau mentă după gust. Se toarnă sosul de lapte uniform peste varză și se introduce în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 20 de minute. Cel mai bun dintre toate, broccoli cu o crustă aurie delicioasă va fi completat de smântână rece cu mărar și usturoi.
Chiftele optimiste
Nu va fi dificil să transformi un filet de curcan fraged într-un fel de mâncare ușor de cină. Trecem printr-o mașină de tocat 700-800 g de file cu dovlecei tineri, 3 căței de usturoi și ½ ciorchine de coriandru. Sare și piperează carnea tocată după gust, facem aceleași chiftele. Apoi, într-o tigaie mare adâncă, facem o friptură dintr-un morcov și ceapă tocate. Adăugați 80 g de pastă de roșii, 200 g de roșii proaspete tocate fără piele, 50 g de smântână și făină, ½ linguriță de zahăr. După ce ați gătit sosul timp de 5 minute, înmuiați chiftelele în el și fierbeți sub capac timp de 40 de minute. Chiftelele suculente într-un sos luminos, decorate cu frunze de pătrunjel, vor fi un sfârșit ușor și plăcut al zilei.
Hrișcă cu escortă de legume
Dacă fulgii de ovăz sunt buni la micul dejun, atunci hrișca este creată pentru o rețetă pentru o cină ușoară. Mai ales când este însoțit de un sortiment de legume de sezon. Passeruem într-o cratiță cu morcov răzuit cu unt, cuburi de ceapă roșie, felii galbene de ardei gras și 150 g mazăre verde proaspătă. Apoi întindeți 250 g de hrișcă spălată, prăjiți-le cu legume timp de 5 minute la foc mic și turnați 500 ml de apă fierbinte. Sare și piper terciul după gust, gătește sub capac până se evaporă tot lichidul. Dacă doriți, puteți adăuga orice alte legume - de exemplu, vinete, fasole sau dovlecei. Această natură moartă colorată va fi completată cu succes cu un decor de verdeață proaspătă.
Pe întinderile de roșii
Preferați să gătiți o cină ușoară cu fructe de mare? Supa delicioasă de roșii cu creveți te va interesa cu siguranță. Se prăjește într-o tigaie cu ulei de măsline 3 căței de usturoi zdrobiți cu ¼ linguriță de rozmarin uscat și busuioc. Când usturoiul se rumeneste, introducem morcovi rasi, cuburi de ceapa alba, 6-7 rosii proaspete fara piele. Fierbeți legumele timp de 10 minute, transferați-le într-o cratiță, turnați 2½ litri de apă și gătiți la foc mic încă 10 minute. În tigaia eliberată, prăjiți 300 g de creveți curățați. Supa finită se face piure, amestecată cu creveți și servită cu biscuiți crocanți, măsline și o felie de lămâie. Apropo, în formă rece, acest fel de mâncare va deveni mult mai gustos.
Nori carmesici
Nutriționiștii recunosc că brânza de vaci este o alegere ideală pentru cei care doresc să mulțumească corpul cu o cină ușoară și sănătoasă. Principalul lucru este abordarea creativă a pregătirii sale. Frecați 500 g brânză de vaci cu grăsime medie printr-o sită. Adăugați 1 ou, 100 g făină, 1 lingură miere, un vârf de vanilie și frământați aluatul. Îl întindem în tortilla mică, punem 1 linguriță de zmeură proaspătă în centrul fiecărei, ciupim marginile și formăm prăjituri de brânză. Se așază pe o foaie de copt cu cusătura în jos și se introduce în cuptor la 180 ° C timp de 20 de minute. O cină atât de delicioasă va fi aprobată chiar și de persoane mici, pretențioase, care sunt greu de mulțumit.
Smoothie fără greutate verde
Pentru cei dintre voi care vă gândiți cu ce să înlocuiți cina, puteți oferi ceva special. Ierburile proaspete, fructele și fructele de padure preferate în aceeași schemă de culori vă vor ajuta în acest sens. Se toacă o grămadă mare de spanac, se toacă 3-4 tulpini de țelină în felii și se amestecă în vasul unui blender. Puneți pulpa de 1 avocado și kiwi, precum și 150 g de agrișe. Se toarnă toate ingredientele 250 ml de lapte de migdale și se amestecă într-o masă omogenă. Dacă este prea gros, adăugați puțină apă. Se răcește smoothie-ul, se toarnă în pahare și se ornează cu zmeură și frunze de mentă. Nici cei care sunt departe de dietă nu vor refuza un cocktail atât de tentant.
Servirea vaselor
Mâncărurile frumoase de înaltă calitate joacă un rol important în servirea corectă și convenabilă a preparatelor pe masa dumneavoastră. În plus, mâncărurile frumoase contribuie cu siguranță la un apetit bun! Un sortiment mare este oferit de magazinul online de marcă „Eat at Home”. Stilul clasic, albul perfect al preparatelor și versatilitatea sunt principalele avantaje ale preparatelor Cherish. Produsele sunt rezistente si usoare, pot fi folosite in masina de spalat vase si cuptorul cu microunde. Gătește cu plăcere!
Iată doar câteva idei care vor adăuga beneficii pentru sănătate meniului familiei tale. Alte rețete interesante pentru o cină ușoară cu fotografii pot fi găsite pe site-ul „Mâncare sănătoasă lângă mine!”. Nu uitați să împărtășiți mâncărurile dvs. de semnătură cu alți cititori ai clubului.