Cuprins
Martie s-a dovedit a fi foarte ocupată și activă. Câte clătite au fost gătite de Shrovetide, câte idei interesante au fost implementate în preparatele lor de către autorii rețetelor. Și luna martie a devenit, de asemenea, foarte confortabilă și familiară pentru noi. Produse de patiserie parfumate, deserturi preferate, mâncăruri delicioase pentru prânz și cină — cum poți rezista?! Este bine că mulți bucătari și-au împărtășit secretele de gătit, au dat instrucțiuni și recomandări detaliate. Am selectat zece feluri de mâncare interesante pe care ție și familia ta le vor plăcea cu siguranță. Hai să gătim împreună!
Supă cremoasă cu pui și ciuperci
Autoarea Eleonora împărtășește mereu idei de mâncăruri de casă simple și foarte gustoase. Este imposibil să treci pe lângă aceste fotografii delicioase și vreau să repet rețeta mai repede în bucătăria mea. De data aceasta va oferim sa gatim o supa cremoasa cu pui si ciuperci. Se dovedește a fi moderat satisfăcător și foarte aromat. Dacă ai căutat ceva de gătit pentru prânz, păstrează rețeta, va fi delicioasă!
Clătite cu aluat „În mod regal”
În ciuda faptului că săptămâna clătitelor a trecut de mult, comisia de redacție a „Healthy Food Near Me” dorește încă să rețină rețeta autorului Yana. Ea a povestit în detaliu cum să facă aluat de casă și să gătească deja cu el clătite delicioase. Uită-te la munca minuțioasă investită în această rețetă. „Procesul de maturare a dospului este un lucru individual. Dacă toți factorii coincid, activitatea bacteriilor va fi vizibilă dimineața după prima hrănire - cultura inițială încă bule, crește ușor în volum și poate nu doar puțin, așa că nu o puneți acolo unde este foarte cald, la urma urmei, bacteriile sunt bacterii, există atât utile cât și dăunătoare în cultura de început, care poate câștiga sub influența căldurii ”, scrie Yana.
Prajituri cu aer
Autoarea Irina spune: „Plăcinte nu sunt multe. De obicei merg în vizită duminica. Așa că ne-am dus la bunica și am adus plăcinte... Aluatul este foarte aerisit și delicios, cu unt și lapte. Ajută-te, hrănește-ți familia și adu-i în vizită.”
Salată caldă de ficat de pui cu ciuperci de stridii
Colegiul editorial al „Mâncăm acasă” primește adesea întrebări despre ce poate fi gătit cu organe. Dacă vorbim despre ficatul de pui, o opțiune de câștig — câștig este pateul, dar ficatul este grozav și pentru salate calde! Încercați o variantă a acestui fel de mâncare de la autoarea Victoria. Poate fi preparat atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Ricotta de casă
În rețeta ei, autoarea Elena povestește cum fac gospodinele italiene ricotta. Laptele trebuie să fie proaspăt și natural, puteți adăuga și smântână groasă pentru un gust deosebit. Ricotta face deserturi foarte gustoase, caserole, plăcinte, salate și chiar preparate din carne. Încearcă-l și vei găti faimoasa brânză italiană acasă.
Napoleon Roll
Bucătarii cu „Mănâncă acasă” sunt adevărați virtuoși, pot face o leagăn la un fel de mâncare foarte complex și, atunci când va fi foarte puțin timp, vor inventa cu plăcere o rețetă simplificată. În același timp, rezultatul este întotdeauna plăcut, ca în cazul rețetei de rulouri Napoleon. Puteți folosi foietaj de casă sau cumpărat de la magazin. Este important să puneți desertul la frigider timp de câteva ore pentru impregnare. Salvați rețeta de la autorul Oksana pentru a mulțumi familia în weekend!
Tort de ciocolata fara faina
O altă rețetă dintr-o serie de cele rapide și reușite. Iubitorii de ciocolată le vor plăcea cu siguranță acest tort. „Este practic o trufă de ciocolată. Este autosuficient, dar dacă se dorește, poate fi tăiat și uns cu orice dulceață nu foarte dulce”, scrie autoarea Natalia. Cum îți place această idee? Redactorii „Mâncăm acasă” sunt încântați!
Placinta de lamaie
Este minunat că autorii din alte țări împărtășesc rețete tradiționale de mâncăruri naționale! Eleonora continuă să ne introducă în bucătăria din Georgia: „Această plăcintă vine din copilărie. Anterior, era foarte popular în Tbilisi, precum și alte câteva deserturi, cum ar fi „Kada”, „Medok”, „Baklava“ și „Lapte de pasăre”. Există două moduri de a pregăti această plăcintă, unele o coacă pe aluat de drojdie, iar altele doar pe smântână. Astăzi vreau să vă ofer o versiune de drojdie. ”
Tort cu mousse de coacăze negre
Compoziția acestei prăjituri vorbește de la sine: o pâine scurtă crocantă subțire, dulceață de caise, pandișpan parfumat de fistic, impregnare de coacăze și cea mai delicată mousse de coacăze negre sub glazură de coacăze negre. Pentru gătit, veți avea nevoie de o matriță cu diametrul de 20 cm. Este incredibil de delicios! Mulțumesc pentru rețeta autoarei Natalia!
Pasta de lapte cu nuci
Autorul Tatiana ne împărtășește o rețetă simplă pentru o delicioasă delicatese de casă. Acest desert va înlocui atât ciocolata, cât și dulciurile și smântâna. Și, de asemenea, este bine să luați cu voi acest borcan de pastă de lapte de nuci atunci când mergeți în vizită.
Pentru rețete mai interesante cu instrucțiuni pas cu pas, consultați secțiunea „Rețete”. Gătește cu plăcere!