Broccoli este o plantă din familia varzei. Numele său provine din italianul „brocco”, care înseamnă „scăpare”. Astăzi, broccoli este un produs popular găsit pe mesele multor oameni. Există o părere că această varză conține o cantitate mare de fier. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc așa. Cu toate acestea, broccoli este bogat în vitamine și minerale. Acest produs unic este foarte util, așa că ar trebui inclus în dieta fiecărei persoane care își monitorizează propria sănătate.
Broccoli pentru ulcere
Varza, ca și sparanghelul, are proprietăți anti-ulceroase datorită vitaminei U. Consumul regulat de broccoli în alimente ajută la prevenirea dezvoltării unor boli periculoase.
Acest produs va fi o adevărată descoperire pentru pierderea în greutate, deoarece conținutul său de calorii este extrem de scăzut. 100 de grame de broccoli conțin doar 30 de kilocalorii. Datorită cantității mari de fibre conținute de varză, organismul nu va simți foame mult timp. Prin urmare, broccoli este o adevărată descoperire pentru cei care se străduiesc să slăbească.
Dieta eficientă
O dietă bazată pe utilizarea constantă a broccoli este răspândită. Varza este capabilă să sature rapid și permanent corpul uman. Această legumă este liderul în conținut scăzut de calorii dintre toate alimentele vegetale. Varza oferă organismului majoritatea vitaminelor și mineralelor necesare. Vitaminele prezente în 100 de grame de produs sunt capabile să umple necesarul zilnic necesar pentru aceste substanțe. Leguma are, de asemenea, o gamă largă de aminoacizi vitali, cum ar fi valina sau lizina. Ele ajută la întărirea sistemului nervos, la creșterea rezistenței organismului în timpul efortului fizic prelungit.
Menținerea frumuseții corpului
Varza permite nu numai să piardă kilogramele în plus. Nutrienții care fac parte din acest produs, datorită interacțiunii între ei, prezintă proprietăți antioxidante puternice. Astfel, broccoli are un efect benefic asupra stării pielii, precum și a părului, protejându-le de distrugere. Datorită conținutului ridicat de vitamine, varza este un instrument eficient în lupta împotriva îmbătrânirii pielii. Produsul este capabil să scape corpul uman de excesul de săruri de sodiu, excesul de apă, prevenind apariția edemului.
Broccoli este bun pentru sistemul circulator
Compoziția varzei include o gamă largă de oligoelemente care reglează nivelul de glucoză din sânge, prevenind apariția aterosclerozei. Broccoli poate întări vasele de sânge, le poate proteja de factorii adversi. Această legumă este recomandată acelor persoane care suferă de insuficiență cardiacă sau alte boli asociate cu inima. De asemenea, produsul ajută la întărirea sistemului nervos și la menținerea acestuia pentru o perioadă lungă de timp. Sistemul cardiovascular va fi protejat de acizi grași nesaturați, printre care se numără și Omega-3 conținute de legumă. Aceste substanțe previn îmbătrânirea pielii, îmbunătățesc memoria, îngrijesc articulațiile și reduc dramatic riscul unui atac de cord sau un accident vascular cerebral.
Broccoli în diabet
Inflorescența de varză conține o cantitate mare de vitamina K, care poate reacționa cu vitamina D. Ca urmare a acestei interacțiuni, se stabilesc procese metabolice, care vă permit să scăpați de kilogramele inutile și să îmbunătățiți funcționarea glandei tiroide. Consumul zilnic de broccoli vă permite să normalizați atât nivelul zahărului, cât și al colesterolului din sânge. De aceea, această legumă unică este necesară persoanelor care suferă de diabet.
Legumele sunt bune pentru femeile însărcinate
Varza este indispensabilă femeilor, în special în timpul planificării concepției, precum și în primele luni de sarcină. Broccoli conține acid folic, care contribuie la dezvoltarea fătului, prevenind apariția diferitelor defecte. Datorită substanțelor benefice prezente în varză, copilul dumneavoastră nu va avea probleme de sănătate. În plus, compoziția legumei include oligoelemente importante precum seleniul și calciul, precum și vitaminele esențiale A, C și E.
Creșterea imunității
Broccoli are cel mai mare conținut de vitamina C dintre alimentele vegetale. Pentru comparație, varza conține de 1.5 ori mai mult acid ascorbic decât portocalele. Prin urmare, legumele vă permit să întăriți sistemul imunitar, prevenind apariția bolilor respiratorii. Cu toate acestea, vitamina C nu trebuie abuzată, deoarece substanța este destul de alergenă. Consumul unor cantități mari din această vitamină poate duce la hipervitaminoză.
Broccoli împotriva cancerului
Varza broccoli este un adevărat depozit de substanțe cu proprietăți antioxidante, antiinflamatorii. Astfel, leguma este un instrument eficient în lupta împotriva cancerului, dezvoltându-se în urma proceselor inflamatorii cronice. Varza este extrem de utila pentru prevenirea aparitiei tumorilor canceroase. Vă permite să vă recuperați de cancerul de vezică urinară, prostată, colon.