Nu există absolut nicio îndoială că o dietă nutritivă menține organismul sănătos. Cu toate acestea, efectul anumitor alimente asupra anumitor organe este încă slab susținut de știință. Între timp, natura sugerează relația existentă în mod deschis și direct. Vă invităm să aruncați o privire mai atentă și cu poze distractive!
Este de remarcat faptul că majoritatea fructelor și legumelor prezentate pentru conservarea maximă a proprietăților utile.
Deci, să începem cu. În context, nu arată altceva decât... un ochi uman! Cu toții, desigur, știm efectul pozitiv al acestei legume asupra vederii. Morcovii își datorează culoarea portocalie strălucitoare beta-carotenului, care reduce riscul de cataractă. Pigmentul protejează împotriva degenerescenței maculare, o problemă de vedere legată de vârstă, care afectează una din patru persoane de peste 65 de ani.
ne amintește de alveolele plămânilor. Plămânul este format din „ramuri” ale tractului respirator, care se termină într-o formă celulară – alveola – în ea are loc schimbul de gaze cu capilarele pulmonare. O dietă bogată în struguri proaspeți reduce riscul de cancer pulmonar și de emfizem. Semințele de struguri conțin și proantocianidină, despre care se crede că reduce severitatea astmului cauzat de alergii. Unul dintre motivele pentru care un copil prematur se luptă să supraviețuiască este că alveolele nu încep să se formeze înainte de 23-24 de săptămâni de gestație.
– fără îndoială, o mică copie a creierului uman – emisfera stângă și dreaptă, cerebelul. Chiar și pliurile de pe piuliță sunt ca și circumvoluțiile neocortexului. Potrivit oamenilor de știință, nucile ajută la formarea a peste 35 de neurotransmițători în creier, îmbunătățind semnalizarea și îmbunătățirea comunicării dintre celulele creierului. Nucile ajută la protejarea împotriva demenței. Potrivit unui studiu realizat de dr. James Joseph de la Universitatea Tuft (Boston), nucile pot distruge plăcile de proteine, care sunt asociate, de exemplu, cu boala Alzheimer.
vindecă și susține funcționarea sănătoasă a rinichilor, repetându-și forma exactă (de unde și denumirea în engleză – kidney beans). Fasolea oferă o varietate de vitamine și minerale și, prin urmare, este benefică pentru întregul organism.
reproduce structura oaselor. Legumele enumerate sunt deosebit de necesare pentru rezistența lor, deoarece oasele au 23% sodiu, ceea ce este bogat în aceste legume. Dacă organismul suferă de lipsă de sodiu, atunci îl „trage” din oase, făcându-le. slab. Aceste alimente satisfac nevoile scheletice ale organismului.
Se promovează sănătatea ovarelor, care sunt foarte identice cu acestea ca aspect. Un studiu italian a constatat că femeile a căror dietă este bogată în ulei de măsline au un risc cu 30% mai mic de cancer ovarian.
ne face să ne gândim la stomac. Nu e de mirare că ajută foarte mult digestia, iar Ayurveda și medicina chineză folosesc această legumă de 5000 de ani pentru o varietate de probleme digestive. Ghimbirul încetinește creșterea tumorilor în intestine.
pune un zambet pe buze! Cel mai popular fruct conține proteina triptofan, care, atunci când este digerată, este transformată în neurotransmițătorul serotonină, un element care determină starea de spirit. Banana poate fi numită pe bună dreptate un antidepresiv natural. Vă rugăm să rețineți că fructul curbat nu este altceva decât un zâmbet vesel!