Alergia alimentară: de unde știi dacă copilul tău este afectat?

Diaree, cosuri, varsaturi... Si daca aceste simptome ar fi cele ale unei alergii? In lume, unul din patru copii este alergic (toate alergiile combinate). Și copiii sunt de trei ori mai afectate decât adulții cu alergii alimentare! Cei mai des întâlniți alergeni sunt: ​​ouăle, laptele de vacă, alunele, peștele și nucile.

Reacție alergică: care sunt simptomele (cosuri, eczeme, edem etc.)?

În principiu, orice aliment poate declanșa o alergie alimentară. Semnele vizibile ale alergiei pot să nu apară până când câteva ore sau chiar câteva zile după expunere.

Umflarea buzelor (sau edem) după consumul de alune? Este un semn clar de alergie. Dar de cele mai multe ori, este mai complicat. ” Mâncărime, rinită alergică, balonare, diaree, astm... pot fi foarte bine semne ale unei reacții alergice », explică dr. Laurence Plumey, nutriționist care practică la Spitalul Necker.

Atunci cum putem fi siguri de diagnostic? În cel mai mic, alergia alimentară se manifestă cel mai adesea prin dermatită atopică, adică eczemă. În continuare, este important să observați când apar aceste reacții. Daca este sistematic după consumarea unui anumit aliment, ăsta e un indiciu bun.

Poate un bebelus sa fie alergic?

Copilul nostru poate fi destul de alergic. Unele alergii alimentare se pot manifesta imediat și acut la introducerea primelor biberoane de lapte non matern, sau altfel la începutul diversificării alimentelor, sau puțin mai târziu, prin consumul unui anumit aliment. Copilul nostru va avea apoi diferite reacții cutanate, respiratorii și digestive:

• Urticarie

• vărsături
• Edem
• Diaree
• Disconforturi

Dar copilul nostru poate avea și manifestări întârziate cu simptome mai difuze:

• Colică
• Eczemă
• Constipație
• Probleme de somn

La cea mai mică suspiciune de alergie alimentară, nu uitați să scrieți totul: natura alimentelor, reacțiile bebelușului, data și ora mesei și disconfortul.

Alergia la proteinele din laptele de vacă, foarte frecventă la nou-născuți

Sunt cinci alergeni principali : albus de ou, arahide, proteine ​​din lapte de vaca, mustar si peste. Înainte de vârsta de 1 an, proteinele din laptele de vacă sunt cel mai adesea implicate, deoarece laptele este principalul aliment consumat. După 1 an, este mai ales albușul de ou. Și între 3 și 6 ani, mai des alune.

Prin urmare, alergia la proteinele din laptele de vacă joacă un rol major la copiii sub un an. Cea mai buna prevenire este alaptarea in primul an de viata al bebelusului, dar daca bebelusul tau nu poate fi alaptat sau nu vrei, poti apela la laptele artificial. certificată ca formulă pentru sugari de către Uniunea Europeană si deseori comercializate in farmacii, pe baza de alte proteine ​​decat cele din laptele de vaca (soia etc.).

Alergia alimentară: cum să ușurezi copilul?

Diagnosticul alergiei alimentare se bazează pe o examinare a obiceiurilor alimentare ale bebelușului, ale lui antecedente alergice personale și familiale.

După efectuarea unor analize de către medic (test plasture pentru alergie la lapte de exemplu) pentru identificarea alimentelor în cauză, acestea sunt eliminate din dietă. De asemenea, cu cât informațiile dvs. sunt mai precise, cu atât mai mult îl veți ajuta pe îngrijitor în sarcina lui. Dacă aveți îndoieli, păstrați etichetele alimentelor date recent copilului dumneavoastră.

Putem preveni alergiile la alimente pentru bebeluși?

Cea mai bună prevenire: începe, cu validarea medicului pediatru, ladiversificarea alimentelorintre 4 luni si inainte de 6 luni. Această fereastră de toleranță permite organismului să tolereze mai bine noile molecule. Aceste recomandări sunt valabile pentru toți bebelușii, indiferent dacă există sau nu un site atopic. Mica precautie: este mai bine sa dai cate un aliment nou la un moment dat pentru a identifica mai usor posibilele reactii.

Poate un copil să mănânce o parte din alimentele la care este alergic?

« Dacă estealergic, el este imperativ excluderea completă a alimentelor în cauză. Deoarece intensitatea reacțiilor alergice nu depinde de doza ingerată. Uneori, o cantitate mică poate provoca șoc anafilactic », avertizează dr. Laurence Plumey.

Dar asta nu este tot: reacția alergică poate fi declanșată și prin atingerea sau inhalarea alimentelor. Prin urmare, evităm să consumăm alune lângă un copil alergic la alune. ” Și în caz de alergie la ouă, este mai bine să nu folosiți produse cosmetice care le conțin (șampoane etc.), avertizează ea. Idem pentru uleiurile de masaj de migdale dulci în caz de alergie la arahide. Pe de altă parte, copilul dumneavoastră poate fi alergic la laptele crud, dar îl tolerează foarte bine atunci când este copt în prăjituri. De aici și importanța consultați un alergolog pentru a pune un diagnostic de încredere și nu eliminați în mod inutil anumite alimente din meniurile lor.

Îți poți vindeca copilul de o alergie alimentară?

Vești bune, unele alergii suntfenomene tranzitorii. În peste 80% din cazuri, alergia la proteinele din laptele de vacă se vindecă în jur de 3-4 ani. La fel, alergiile la ouă sau grâu se pot rezolva spontan. Dar este posibil să se facă și un desensibilizarea. În practică, foarte treptat, se administrează mici cantități crescânde din hrana care provoacă reacția alergică. Scopul : permite organismului să tolereze alergenul.

Dar nu se pune problema să mergi singur acasă: există întotdeauna riscul de a dezvolta o reacție severă! Reintroducerea trebuie făcută cu un alergolog și uneori chiar în spital.

Sunt copiii din ce în ce mai afectați?

Cine sunt responsabili pentru aceste multe alergii care afectează mai mult copiii? Nu există un răspuns 100% sigur, dar să ne schimbăm Obiceiuri de consum este adesea blamat. Consumăm mai multe produse industriale care conțin mulți alergeni (amelioratori de aromă, agenți de îngroșare, îndulcitori etc.). Confruntat cu atâtea noutăți, corpul copiilor mici are uneori dificultăți de adaptare și riscă să dezvolte o alergie.

Nu rămâne așa genetic joacă un rol cheie. De exemplu, un copil ai cărui părinți sunt alergici are un risc de aproximativ 40% să devină și el alergic. Dacă ambii părinți au, riscul crește la 60%, sau chiar 80% dacă ambii au aceeași alergie.

Sunt posibile alergiile încrucișate la copii?

Care este relația dintre lapte și soia sau dintre kiwi și polenul de mesteacăn? Acestea sunt elemente de origine foarte diferită, dar a căror structură biochimică este similară. În unele cazuri, organismul poate reacționa la mai mulți alergeni. Vorbim atunci desprealergie încrucișată. " De exemplu, un copil poate fi alergic la proteinele din lapte de vacă și la soia sau la migdale și fistic », precizează dr. Laurence Plumey.

Există, de asemenea, alergii încrucișate mai surprinzătoare, cum ar fi cea care asociază fructele și legumele cu polenul de copac. La fel ca alergia încrucișată dintre kiwi și polenul de mesteacăn, sau avocado și latexul din jucării.

Distingeți alergia și intoleranța alimentară

Atentie, nu confunda alergiile alimentare cu intolerantele alimentare. În acest din urmă caz, copilul poate prezenta:

• Reacții toxice legate de prezența unui contaminant în alimente.
• Reacții pseudo-alergice. Unele alimente reproduc aceleași simptome ca în cazul alergiei.
• Intoleranța la lactoză legată de ingestia slabă a zahărului din lapte de către intestin.