Cuprins
Top 10 surse de zinc
Carne
Orice carne roșie conține o cantitate destul de mare de zinc - aproximativ 44 la sută din valoarea zilnică la 100 g. Pe de altă parte, consumul frecvent de carne roșie este plin de un risc crescut de boli cardiovasculare și unele tipuri de cancer. Pentru a o evita, alegeți carne slabă, reduceți la minimum carnea procesată și adăugați mai multe legume bogate în fibre în dieta dumneavoastră.
Fructe de mare
Cochilii sunt campionii în conținutul de zinc. O mare parte din acest oligoelement se găsește la crabi, creveți, midii și stridii.
puls
Da, fasolea, nautul, lintea contin mult zinc. Dar problema este că conțin și substanțe care interferează cu absorbția zincului de către organism. Prin urmare, trebuie să mâncați leguminoase în rezervă. De exemplu, necesarul zilnic de zinc va acoperi cât un kilogram întreg de linte gătită. De acord, un pic prea mult.
sămânţă
Semințe de dovleac, semințe de susan - toate conțin mult zinc, iar ca bonus, veți obține o mulțime de fibre, grăsimi sănătoase și multe vitamine.
Nuci
Nuci de pin, migdale, chiar și arahide (care de fapt nu sunt nuci, ci leguminoase) și mai ales caju conțin o cantitate decentă de zinc - aproximativ 15 la sută din valoarea zilnică la 30 g.
Lapte și brânză
Nu numai acestea, ci și alte produse lactate sunt surse excelente de zinc. Dar brânza este cea mai puternică dintre toate. În plus, este ușor de absorbit și furnizează organismului proteine, calciu și vitamina D.
Peşte
Acestea conțin mai puțin zinc decât fructele de mare, dar mai mult decât leguminoasele. Campionii sunt platanul, sardinele și somonul.
Pasăre domestică
Puiul și curcanul sunt utile din toate părțile: conțin magneziu, proteine, vitamine din grupa B și o cantitate mică de grăsimi, prin urmare carnea de pasăre este recomandată pentru alimentația dietetică și pentru alimentele obișnuite.
Ouă
Un ou conține doar aproximativ 5% din aportul zilnic recomandat de zinc. Cu toate acestea, două ouă pentru micul dejun reprezintă deja 10%. Și dacă faceți o omletă și chiar adăugați o bucată de brânză la ea, atunci doza necesară devine imperceptibil.
Ciocolata neagra
Vești bune, nu-i așa? Ciocolata cu un conținut de cacao de 70% sau mai mult conține o treime din valoarea zilnică recomandată de zinc la 100 de grame. Vestea proastă este că are și aproximativ 600 de calorii.