Povestea nespusă a lui Baskin Robbins

Soții Robbin au crescut într-o casă cu o piscină în formă de înghețată. John avea acces la „prea multă înghețată” și era pregătit să preia această afacere de familie extrem de profitabilă. John și-a amintit: „Majoritatea oamenilor cred că inventarea aromelor de înghețată ar fi un vis pentru oricine, dar cu cât am învățat mai multe despre efectele înghețatei cu lapte asupra sănătății, cu atât am aflat mai multe despre cum erau tratate vacile, cu atât mă distram mai puțin și mai mult am inteles. îngrijorat. M-am simțit la o răscruce. Pe de o parte, am vrut să-i fac pe plac tatălui meu și cu siguranță a vrut să-i calc pe urme și, într-o zi, să conduc compania. A fost o cale evidentă și profitabilă, dar, pe de altă parte, am simțit că trebuie să contribui și să fiu util.”

În cele din urmă, Robbins și-a făcut bagajele, și-a întâlnit soția și împreună au construit o cabană pe o mică insulă de lângă coasta Canadei, unde cultivau alimente și trăiau cu 500 de dolari pe an. În acest timp, au avut un fiu și i-au pus numele Ocean. „Îmi amintesc că i-am spus tatălui meu: „Ascultă, tată, trăim într-o altă lume decât cea în care ai crescut.” Mediul este grav degradat de activitățile umane. Decalajul dintre cei care au și cei care nu au se lărgește. Trăim sub amenințarea catastrofei și în orice moment se poate întâmpla ceva de neconceput.” 

Tatăl lui era entuziasmat. Cum a putut singurul său fiu să plece? Robbins a fost ostracizat de familie, iar tatăl său a ajuns să vândă compania. Dar Robbins nu regretă. „Eu și soția mea Dio suntem căsătoriți de 52 de ani și am mâncat alimente vegetale în tot acest timp. Cele două decizii – să mă căsătoresc cu ea și să urmezi o dietă vegană – sunt lucruri pe care nu le regret nicio secundă.”

După ani de viață vegan centrat pe meditație, Robbins a publicat primul său bestseller Diet for a New America în 1987. Această carte descrie implicațiile etice, de mediu și de sănătate ale creșterii animalelor, iar înghețata de lactate face parte din această provocare globală. În ciuda criticilor directe ale cărții la adresa industriei lactatelor - aceeași industrie care a susținut afacerea tatălui său -, în mod ironic, l-a salvat pe termen lung. Potrivit lui Robbins, tatăl său, fiind pe moarte, a citit această carte și și-a schimbat imediat dieta. Robbins Sr. a trăit încă 20 de ani. 

Când Baskin Robins a decis să creeze înghețată vegană, Robbins a spus: „Pot spune că compania a făcut-o pentru că și-au dat seama că alimentele pe bază de plante sunt viitorul. Ei au făcut asta pentru că vor să continue să facă afaceri și să facă bani și văd vânzările de produse pe bază de plante crescând vertiginos. Nutriția pe bază de plante a devenit o forță de neoprit și toată lumea din lumea alimentară ia seama. Și aceasta este o veste foarte, foarte bună pentru toată viața de pe această planetă frumoasă.”

Robbins conduce în prezent Food Revolution Network, o organizație pentru drepturile animalelor, împreună cu fiul său Ocean. Organizația îi ajută pe oameni să adopte un stil de viață bazat pe plante pentru a restabili sănătatea și pentru a îmbunătăți sănătatea planetei. 

Lasă un comentariu