Cuprins
Toxiinfectia alimentara este o afectiune frecventa legata de disfunctionarea sistemului digestiv, consumul anterior de alimente care a provocat aceasta tulburare. Alimentele sunt de obicei infectate de microbi, bacterii. În caz de otrăvire, simptomele standard sunt foarte frecvente, precum: vărsături, dureri abdominale, diaree. Cum să faci față toxiinfecțiilor alimentare? Ce tratament sa iau? Ce măsuri medicale să folosiți?
Simptome de intoxicație alimentară
Intoxicație alimentară de obicei își are principalele cauze în infecția cu bacterii, viruși, ciuperci. Când apare otrăvirea bacteriană, aceasta este de obicei cauzată de creșterea bacteriilor ca urmare a practicii de igienă necorespunzătoare, a depozitării necorespunzătoare a produselor, a consumului de produse după data expirării acestora. Clasic simptome ale acestui tip de intoxicație alimentară sunt dureri abdominale și diaree. Răspunsul potrivit în acest caz ar trebui să fie să ții o dietă, să hidratezi organismul și să folosești suplimente. Aici, cel mai popular și cunoscut remediu este cărbunele medicinal. Intoxicație alimentară Intoxicația bacteriană se poate forma în diverse moduri, prin urmare, în cadrul acestui grup de otrăviri se distinge intoxicația, care este rezultatul acțiunii toxinelor prezente în alimente înainte de consumul acesteia de către oameni. Ocazional, cu o astfel de otrăvire apar amețeli și greață. Un alt tip de infecție bacteriană este o infecție în care bacteriile cuibăresc în epiteliul intestinal. Ultimul tip bacterian intoxicație alimentară este o toxicoinfecție care este o combinație a prezenței invazive a bacteriilor în epiteliul intestinal și a toxinelor secretate în intestin. Aceste tipuri de simptome de otrăvire se termină de obicei cu dureri abdominale și diaree, deși pot apărea și vărsături, greață, crampe abdominale dureroase, febră, frisoane, dureri musculare. Dacă intoxicație alimentară are un fond viral, apoi cel mai adesea apare gastroenterita, care se termină cu vărsături și diaree. A face față cu succes acestei situații înseamnă a folosi o dietă adecvată și a bea multe lichide. Viral intoxicație alimentară afectează cel mai adesea copiii. Cu toate acestea, dacă intoxicație alimentară este cauzată de o infecție fungică, de obicei este legată de consumul de alimente infestate cu mucegai. Dacă chiar și o bucată de mâncare are o pată, nu trebuie să uitați că întregul produs a fost deja ocupat de ciuperci și, din păcate, nu este potrivit pentru consum.
Intoxicații alimentare - ce să faci?
Deci rămâne întrebarea dacă poate fi prevenit intoxicație alimentară. Da, puteți, dar trebuie să respectați regulile de bază de igienă, nu mâncați alimente expirate. Spălați-vă bine mâinile înainte de a pregăti și de a mânca alimente. De asemenea, trebuie să aveți grijă să păstrați produsele alimentare în frigider sau congelator în mod corespunzător, nu să le recongelați. Botulismul este foarte frecvent, care poate fi cauzat de consumul de conserve cu capacul umflat.
Intoxicații alimentare - cum să tratezi?
Tratarea intoxicațiilor stomacale se poate face de obicei acasă. Cu toate acestea, se întâmplă și ca unele cazuri de otrăvire să necesite spitalizare. Asta se întâmplă când te infectezi cu salmonella, virusul hepatitei. Semnalul obișnuit de îngrijorare în acest interval este sângele sau mucusul verzui în scaun. intoxicație alimentară cel mai bine să aplici căi de acasăpentru a face față primelor simptome nedorite. Cel mai important lucru de reținut este să nu te deshidratezi. Puteți folosi lichide de rehidratare, tablete efervescente, care sunt disponibile în farmacii. De asemenea, puteți pregăti singur o băutură, care este un amestec de apă, miere, suc de fructe. Metoda tradițională și fiabilă de a otrăvirea stomacului există cărbune, datorită căruia toxinele nu sunt absorbite. Cărbunele protejează și reduce iritația tractului digestiv. O metodă populară de a trata otrăvirea este inducerea vărsăturilor. În acest scop, puteți pregăti o băutură – un amestec de apă caldă cu sare sau vărsături forțate prin iritarea esofagului cu degetul. Acest lucru este foarte important deoarece este necesar să scapi de toxinele din organism.