Cuprins
Recent, oftalmologii din întreaga lume trag un semnal de alarmă: tot mai mulți oameni de toate vârstele se confruntă cu probleme cu deficiențe de vedere. Mai mult, bolile oculare „devin mai tinere”, afectând chiar și tinerii cetățeni. De exemplu, conform datelor neoficiale, aproximativ 30% dintre copiii moderni au nevoie de corectarea vederii. Și acestea sunt doar cele dintre ele care au fost supuse unor examinări de rutină.
Cu toate acestea, numărul real al viitorilor pacienți al oftalmologului este încă un mister. La urma urmei, multe boli sunt asimptomatice, deci pot fi diagnosticate la timp numai dacă vizitați în mod regulat un oftalmolog.
Cu toate acestea, conform asigurărilor medicilor, unele boli ale ochilor și, în special, pierderea acuității vizuale, pot fi pur și simplu prevenite. Pentru a face acest lucru, trebuie, cel puțin, să vă corectați dieta și, cel mult, să vă schimbați ușor obiceiurile, limitând timpul petrecut în fața unui monitor de computer, TV sau gadget.
Citiți și articolul nostru dedicat hranei pentru ochi.
Poate nutriția să afecteze sănătatea ochilor?
După cum arată practica medicală și statisticile interogărilor de căutare, oameni din întreaga lume pun această întrebare. Cu toate acestea, oamenii de știință au început să caute o legătură între aportul de alimente și viziunea umană cu mult înainte ca mulți dintre ei să se nască.
În 1945, s-a descoperit că macula ochiului (o pată galbenă în centrul retinei) conține pigmenți carotenoizi galbeni. Având în vedere faptul că slujitorii științei au început să studieze în detaliu produsele alimentare abia mulți ani mai târziu, atunci nimeni nu știa că aceiași pigmenți erau prezenți în unele dintre ele.
Cu toate acestea, în 1958, oamenii de știință au demonstrat experimental că administrarea anumitor vitamine (prima dintre ele a investigat vitamina E), care se află și în alimente, poate preveni degenerarea maculară. Mai mult, rezultatele acestui experiment au fost pur și simplu uimitoare - două treimi dintre participanți au reușit să evite dezvoltarea tulburărilor de vedere, prin simpla îmbunătățire a stării punctului macular.
De atunci, s-au efectuat o cantitate imensă de cercetare în acest domeniu. Între timp, cei dintre aceștia, ale căror rezultate au arătat o îmbunătățire a stării de sănătate a 2/3 din pacienți pot fi contate pe de o parte. Acest lucru oferă dreptul de a pune anumite alimente la egalitate cu cele mai eficiente remedii pentru lupta împotriva problemelor de vedere.
30 de ani mai târziu, în Statele Unite, în cadrul unui alt studiu din cadrul Programului Național de Examinare a Sănătății și Nutriției, oamenii de știință au descoperit că riscul de a dezvolta o boală precum degenerescența maculară la persoanele care aderă la o dietă îmbogățită cu beta-caroten este cu 43% mai mic decât cea a celor care nu consumă carotenoizi. Și apoi au dovedit complet că consumul de spanac sau verde de 5-6 ori pe săptămână reduce riscul degenerescenței maculare cu până la 88%. Un motiv bun pentru a le da sfaturi, nu-i așa?
Top 15 produse pentru îmbunătățirea vederii
Varză. Conține luteină și zeaxantină, care se acumulează în retină și permit menținerea unei viziuni bune pentru o lungă perioadă de timp. Funcția lor principală este de a proteja împotriva efectelor nocive ale luminii, în special a albastrului cu unde scurte. În plus, aceste substanțe împiedică apariția cataractei. Și eficacitatea lor este atât de mare încât atât tratamentul degenerescenței maculare, cât și tratamentul cataractei se bazează pe utilizarea lor. De asemenea, în varză există vitaminele A și C, care sunt responsabile de viteza de adaptare a ochilor la întuneric și de protecția împotriva efectelor radicalilor.
Curcan. Datorită conținutului său de zinc și niacină, ajută corpul să absoarbă vitamina A, să reziste la radicalii liberi și să mențină funcția normală a ochilor prin formarea de celule noi.
Somon. Medicii glumesc adesea că acest tip de pește este plin de gem cu acizi grași omega-3. Acestea permit unei persoane să lupte împotriva sindromului ochiului uscat (este adesea observat la persoanele care lucrează la computer), reducând astfel riscul de a dezvolta glaucom, precum și degenerescența maculară cu până la 30%. Și pentru a simți un rezultat pozitiv, este suficient să mănânci 100 de grame. pește de 2 ori pe săptămână. Pe lângă somon, tonul, macroul, sardinele sau heringul sunt opțiuni bune.
Migdală. O sursă excelentă de vitamina E. Utilizarea sa regulată previne dezvoltarea diferitelor boli oculare și păstrează acuitatea vizuală mult timp.
Cartof dulce. Are mai mult betacaroten decât morcovi. Mai mult, pentru a asigura un aport zilnic triplu de vitamina A, este suficient să mâncați un cartof dulce de dimensiuni medii.
Spanac. Conține luteină, care, printre altele, previne pierderea vederii.
Brocoli. Este un depozit de nutrienți pentru sănătatea ochilor, cum ar fi luteina și vitamina C.
Cereale. Lista beneficiilor din utilizarea acestora este, într-adevăr, nesfârșită. Cu toate acestea, în ceea ce privește vederea, acestea sunt cele care previn deteriorarea datorită conținutului ridicat de fier și seleniu.
Morcov. În absența cartofilor dulci, îl puteți folosi pentru a îmbogăți corpul cu vitamina A.
Citrice. Acestea conțin luteină și vitamina C, care au un efect antioxidant, menținând astfel o viziune bună pentru o lungă perioadă de timp.
Ouă. Toate aceleași substanțe benefice - zeaxantina și luteina se găsesc în gălbenușul de ou. Prin urmare, prezența lor în dieta unei persoane moderne este obligatorie. Cu toate acestea, trebuie amintit că abuzul acestui produs duce la formarea plăcilor de colesterol.
Coacăze negre și struguri. Acestea conțin atât antioxidanți, cât și acizi grași esențiali, care, printre altele, asigură sănătatea ochilor și previn pierderea vederii.
Piper bulgaresc. Este o sursă excelentă de vitamina C.
Fructe de mare. La fel ca somonul, conțin acizi grași omega-3 care ajută la menținerea acuității vizuale și a bucuriei în viață pentru o lungă perioadă de timp.
Avocado. Utilizarea acestuia poate crește nivelul de luteină din organism și, prin urmare, reduce riscul de a dezvolta cataractă și degenerescență maculară.
Cum altfel îți poți îmbunătăți vederea
- 1 Exercițiu regulat pentru ochi… Acestea pot fi mișcări ale elevilor la stânga și la dreapta, în sus și în jos, mișcări de rotație, mișcări oblice sau clipire. Principalul lucru este să faceți o pauză câteva secunde după fiecare dintre ele.
- 2 Renunță la fumat… Nu numai că crește riscul de a dezvolta cataractă și degenerescență maculară, dar provoacă și tulburări în funcționarea nervului optic.
- 3 Purtați mai des ochelari de soare… Ei protejează ochii de efectele nocive ale radiațiilor ultraviolete.
- 4 Nu exagerați cu dulce și sărat, deoarece nivelurile ridicate de zahăr din sânge provoacă dezvoltarea bolilor oculare și duc la insuficiență vizuală. Și sarea previne excreția de lichid din corp, crescând astfel presiunea intraoculară.
- 5 Limitați cât mai mult alcoolul și băuturile cu cofeină… Provocă sindromul ochiului uscat și tulburări metabolice. Prin urmare, este mai bine să le înlocuiți cu sucuri naturale - roșii, portocale, fructe de pădure sau sfeclă roșie. Acestea conțin nu numai vitamine, ci și licopen - unul dintre carotenoizi.
Am adunat cele mai importante puncte despre o nutriție adecvată pentru îmbunătățirea vederii și v-am fi recunoscători dacă distribuiți o imagine pe o rețea socială sau pe un blog, cu un link către această pagină: