În timp ce speranța medie de viață în societatea noastră a crescut, mulți oameni în ultimele luni de viață sunt infirmi, drogați și au un accident vascular cerebral în timp ce se uită la televizor. Dar cunoaștem oameni plini de viață, activi la 80 și chiar la 90. Care este secretul lor?
Mulți factori influențează sănătatea și longevitatea, inclusiv genetica și norocul. Iar biologia însăși stabilește limite de vârstă: oamenii nu sunt proiectați să trăiască veșnic. Nu mai mult decât pisici, câini sau... sequoia. Dar să aruncăm o privire mai atentă la cei ale căror vieți sunt încă pline de tinerețe, cei care îmbătrânesc nu numai cu grație, dar nu încetează niciodată să fie energici.
Ce au în comun oamenii care mențin un stil de viață sănătos, atletic, aduc idei noi, energie și compasiune lumii noastre chiar și după pensionare? Cercetările recente dezvăluie o modalitate de a păstra și prelungi tinerețea.
Cartea lui John Robbins Healthy at 100 analizează stilurile de viață ale abhaziei (Caucaz), Vilcabamba (Ecuador), Hunza (Pakistan) și Okinawanilor – mulți dintre ei sunt mai sănătoși la 90 de ani decât americanii în orice moment al vieții lor. Trăsăturile comune ale acestor oameni sunt activitatea fizică, obligațiile sociale și o dietă bazată pe legume (vegană sau aproape vegană). Setul de boli care afectează societatea modernă – obezitate, diabet, cancer, hipertensiune arterială, boli de inimă – pur și simplu nu există la aceste popoare. Iar când se produce modernizarea, alături de creșterea animalelor industrială și consumul în masă de carne, apar aceste boli.
China este un exemplu clar și bine documentat: numărul cazurilor de boli legate de carne a crescut în țară. Rapoartele recente s-au concentrat asupra epidemiei de cancer de sân, care până acum era necunoscută în satele tradiționale din China.
De ce o dietă vegetariană este atât de puternic asociată cu longevitatea? Răspunsurile apar în laboratoarele din întreaga lume. Studii recente au arătat că o dietă vegetariană îmbunătățește mecanismele de reparare a celulelor. Una dintre chei este telomeraza, care repara rupturile ADN-ului, permițând celulelor să rămână sănătoase. Puteți alege să cheltuiți 25 USD anual pentru tratamentul cu telomerază, dacă acest lucru vă place mai mult. Dar e mult mai sanatos, ca sa nu mai zic mai usor si mai ieftin, sa devii vegan! Cantitatea de telomerază și activitatea acesteia crește chiar și după o perioadă scurtă de veganism.
Un alt studiu recent susține cădegradarea oxidativă a ADN-ului, grăsimilor și proteinelor poate fi înfrântă cu o dietă vegetariană. Acest efect a fost observat chiar și la vârstnici. Scurt, O dietă bazată pe legume reduce posibilitatea îmbătrânirii premature și riscul de îmbolnăvire. Nu este nevoie să consumi cantități mari de hormon de creștere pentru a fi tânăr. Rămâneți activ, participați la viața socială, luptăți pentru armonie interioară și deveniți vegan! Armonia este, desigur, mult mai ușoară atunci când nu ucizi animale pentru a le mânca.
Sursa: http://prime.peta.org/