Satul Raila este situat la 26 de kilometri de cel mai apropiat oras Haldvani, iar de pe singurul drum care merge la trei kilometri de Raila, un calator curios va trebui sa treaca singur prin padurea de pini chiar pana in varful muntelui. Ferma este situată la o altitudine de 1482 de metri deasupra nivelului mării. Sunetele emise de muntjacs – căprioare care lătră, leoparzi și nopți, care se găsesc din abundență în acele locuri, reamintesc constant locuitorilor și vizitatorilor fermei că își împart habitatul cu un număr imens de alte creaturi vii.
Agricultura ecologică din Himalaya atrage oameni cu o mare varietate de profesii din întreaga lume. Cu toate acestea, toți sunt uniți de un scop comun – să lucreze în folosul naturii și al societății, să dezvolte un sistem de educație cuprinzătoare, armonioasă și să prevină o atitudine consumeristă față de viață. Fondatorul proiectului – Gary Pant – exprimă esența proiectului simplu: „Crește mâncare, crește oameni.” I-a venit ideea de a începe o fermă ecologică după 33 de ani de serviciu în armata indiană. Potrivit acestuia, a vrut să se întoarcă pe pământul strămoșilor săi și să arate tuturor că agricultura și grădinăritul pot fi complet diferite – contribuind la dezvoltarea mediului și a omului însuși. „Odată am întrebat-o pe nepoata mea de unde vine laptele. Ea a răspuns: „Mama îmi dă mie”. „De unde îl ia mama?” Am întrebat. Ea a spus că tatăl ei i-a adus-o mamei. „Și tati?” Întreb. „Și tata o cumpără din dubă.” „Dar de unde vine atunci în dubă?” Eu nu dau înapoi. „Din fabrică”. — Deci vrei să spui că laptele se face într-o fabrică? Am întrebat. Iar fetița de 5 ani, fără nicio ezitare, a confirmat că era fabrica care era sursa de lapte. Și atunci mi-am dat seama că generația tânără este complet ruptă de pământ, ei habar nu au de unde provine mâncarea. Generația adultă nu este interesată de pământ: oamenii nu vor să-și murdărească mâinile, vor să-și găsească un loc de muncă mai curat și să vândă pământul cu bănuți. Am decis că pur și simplu trebuie să fac ceva pentru societate înainte să mă pensionez”, spune Gary. Soția sa, Richa Pant, este jurnalist, profesor, călător și mamă. Ea crede că apropierea de pământ și natură îi permite copilului să crească armonios și să nu cadă în capcana consumerismului. „Numai când începi să trăiești cot la cot cu natura, îți dai seama de cât de puțin ai nevoie cu adevărat”, spune ea. Un alt fondator al proiectului, Eliot Mercier, locuiește acum cea mai mare parte a timpului în Franța, dar este implicat activ în dezvoltarea economiei. Visul său este să extindă rețeaua de platforme educaționale și să conecteze oameni și diverse organizații pentru a asigura bunăstarea ecologică a planetei noastre. „Vădând oamenii reluând legătura cu pământul, urmărind minunile naturii, asta îmi aduce bucurie”, recunoaște Eliot. „Vreau să arăt că a fi fermier astăzi este o experiență intelectuală și emoțională unică.”
Oricine se poate alătura acestei experiențe: proiectul are propriul site, unde poți cunoaște viața fermei, locuitorii ei și principiile lor. Cinci principii:
— pentru a împărtăși resurse, idei, experiență. Accentul pus pe acumularea și multiplicarea resurselor, mai degrabă decât pe schimbul liber, duce la faptul că umanitatea consumă mai mult și mai puțin folosește rațional resursele disponibile. Într-o fermă din Himalaya, oaspeții și locuitorii fermei – studenți, profesori, voluntari, călători – aleg un alt mod de viață: să trăiască împreună și să împărtășească. Locuință comună, bucătărie comună, spațiu pentru muncă și creativitate. Toate acestea contribuie la formarea unei societăți mai sănătoase și ajută la stabilirea unor relații mai profunde și mai emoționale.
– faceți cunoștințele accesibile tuturor. Locuitorii economiei sunt siguri că umanitatea este o familie uriașă și fiecare persoană ar trebui să se simtă ca un maestru cu toată responsabilitatea inerentă acestui statut. Ferma este deschisă oricui și pentru fiecare grup de oameni - școlari, studenți și universități, locuitori ai orașului, grădinari amatori, oameni de știință, fermieri locali, călători și turiști - locuitorii săi se străduiesc să dezvolte un program educațional special, util și interesant, care pot transmite în fața lor, un gând simplu: toți suntem responsabili pentru agricultură și calitatea alimentelor, pentru ecologie și mediu, pentru că suntem membri ai unei singure familii.
- invata din experienta. Fondatorii și locuitorii fermei sunt siguri că cel mai eficient mod de a te cunoaște pe tine și lumea din jurul tău este să înveți din experiența practică. În timp ce faptele, oricât de convingătoare ar fi, apelează doar la intelect, experiența implică simțurile, corpul, mintea și sufletul în întregime în procesul cunoașterii. De aceea, ferma este deosebit de caldă să găzduiască profesori și formatori care doresc să dezvolte și să implementeze cursuri educaționale practice în domeniul agriculturii ecologice, culturii solului, biodiversității, cercetării forestiere, protecția mediului și în toate celelalte domenii care pot face lumea noastră un loc mai bun. durabil și prietenos cu mediul.
– aveți grijă de oameni și de Pământ. Locuitorii fermei doresc să dezvolte în fiecare persoană un simț al grijii și responsabilității pentru întreaga omenire și întreaga planetă. La scară de fermă, acest principiu înseamnă că toți locuitorii săi își asumă responsabilitatea unii pentru alții, pentru resurse și economie.
— menținerea armonioasă și complexă a sănătății. Cum și ce mâncăm ne afectează în mod direct sănătatea. Viața la fermă vă permite să mențineți o stare bună a minții și a corpului într-o varietate de moduri – alimentație sănătoasă, yoga, lucrul cu pământul și plantele, interacțiunea strânsă cu alți membri ai comunității, contact direct cu natura. Acest efect terapeutic complex vă permite să întăriți și să mențineți simultan sănătatea fizică, mentală și emoțională. Și asta, vezi tu, este foarte important în lumea noastră plină de stres.
Agricultura himalayană trăiește în armonie cu ritmurile naturii. Primăvara și vara acolo se cultivă legume, se seamănă porumb, se recoltează culturi de iarnă (dacă se poate vorbi chiar despre iarnă în această regiune caldă) și se pregătesc pentru sezonul ploios. Odată cu apariția musonilor, din iulie până în septembrie, vine vremea îngrijirii pomilor fructiferi (mango, lychee, guava, avocado) și a plantării pomilor în pădure și la periferia fermei, precum și a lecturii și cercetării. Din octombrie până în ianuarie, care este toamna și iarna în Himalaya, locuitorii fermei își întemeiază o gospodărie după ploi abundente, repară locuințe și anexe, pregătesc câmpurile pentru culturile viitoare și, de asemenea, recoltează leguminoase și fructe - mere, piersici, caise.
Agricultura ecologică din Himalaya este un loc pentru a aduce oamenii împreună, astfel încât să își poată împărtăși experiențele, ideile și împreună să facă din Pământ un loc mai prosper pentru a trăi. Prin exemplu personal, locuitorii și oaspeții fermei încearcă să arate că contribuția fiecărei persoane este importantă și că bunăstarea societății și a întregii planete este imposibilă fără o atitudine atentă față de natură și alți oameni.