Pastele congelate: cum se prăjește? Video
Pastele delicioase și aromate vor mulțumi orice gourmet. Cu toate acestea, pentru a pregăti acest fel de mâncare acasă, va dura mult timp și anumite abilități. Prin urmare, puteți cumpăra pastele congelate din magazin, care vor trebui doar prăjite.
Cum să gătești pastele congelate
Produsele semifabricate convenabile și ușor de gătit vin în ajutorul tuturor iubitorilor de paste. Pastele congelate pot fi achizitionate de la orice magazin. Un astfel de produs vă va scuti de nevoia de a frământa aluatul și de a pregăti carnea tocată. Pastele congelate sunt un adevărat salvator pentru femeile moderne, deoarece vă economisesc semnificativ timpul și vă permit să vă surprindeți familia cu un preparat delicios și consistent. Produsele semifabricate se prăjesc foarte repede, dar pentru a obține paste adevărate, trebuie să le gătiți corect, precum și să cunoașteți câteva dintre secretele prăjirii.
Deci, pentru a face paste delicioase, veți avea nevoie de:
- tigaie adanca
- ulei vegetal
- pastele înghețate
Acum preîncălziți o tigaie, turnați ulei vegetal în ea. Înainte de a prăji pastele congelate, asigurați-vă că aveți suficient ulei vegetal. Veți avea nevoie de mult din acest produs. Deoarece pastele sunt gătite aproape prăjite, adică atunci când se prăjesc, ele trebuie „să se scalde” literalmente în ulei.
Pentru prăjit prăjituri, puteți folosi orice ulei de floarea soarelui. Totuși, nu uitați că uleiul nerafinat are o aromă specifică și, prin urmare, este mai potrivit pentru dresarea salatelor decât pentru prăjit.
Secretul principal al unei cruste de cheburek crocante delicioase este uleiul fierbinte. Prin urmare, nu vă grăbiți să întindeți prăjiturile în tigaie. Așteptați până când apar bule pe suprafața uleiului și începe să trosnească ușor. Acum puteți așeza cu grijă prăjiturile. Prăjirea pastelor congelate este un alt secret al unui preparat delicios. În niciun caz înainte de gătit, nu decongelați semifabricatele cheburek, altfel își vor pierde forma. Apropo, acest sfat poate fi atribuit oricăror produse semifabricate din aluat congelate.
După ce ați scufundat pastele în ulei, prăjiți-le pe fiecare parte timp de 5-6 minute. Alimentele convenabile trebuie prăjite la foc mediu. Nu vă grăbiți să întoarceți pastele spre cealaltă parte, așteptați până când apare o crustă uniformă prăjită. Dacă întoarceți pastele înainte de timp, veți deteriora aluatul crud. Vă rugăm să rețineți că, atunci când prăjiți paste, tigaia nu trebuie acoperită cu un capac. Dacă coaja de paste se dovedește a fi uscată, atunci puteți adăuga puțină apă în ulei, apoi închideți tigaia cu un capac și lăsați-o câteva minute.
Chebureks sunt un fel de mâncare separat, ceea ce înseamnă că îl puteți servi pe masă fără niciun fel de garnitură suplimentară.