Dustin Hinton este de trei ori membru al IRONMAN, un tată minunat și vegan. Hinton ne împărtășește sfaturile sale pentru un stil de viață vegan, vorbind despre impactul pozitiv pe care veganismul îl poate avea nu doar la nivel individual, ci și la nivel ecologic și comunitar.
Sfaturi pentru a deveni vegan
Deși Hinton este un om cu obiective mari, filosofia sa de a deveni vegan și de a-i încuraja pe alții să facă acest lucru pentru sănătatea personală și pentru un impact pozitiv asupra lumii se bazează pe pași mici.
Tranziție fără probleme
Hinton spune că unii oameni își pot schimba drastic dieta și devin vegani, dar aceasta nu este cea mai bună cale pentru mulți și poate duce la eșec: „Oricine poate face orice timp de șase săptămâni. Dar poți să o faci timp de șase ani?” el intreaba.
Hinton însuși spune că viața în New Orleans – „cel mai rău loc din istoria omenirii în care poți încerca să devii vegan pentru că ești înconjurat de cea mai bună mâncare de pe planetă” – a fost un test pentru el când a devenit vegan, dar el nu s-a uitat niciodată înapoi. .
Hinton spune că a deveni vegan ar trebui să fie treptat și distractiv și nu ar trebui văzut ca o muncă grea. Poți avea o seară vegană, la fel ca o seară cu pizza sau paste: „Alege o seară și spune: „Hei, să fim vegani în seara asta. O să încercăm, o să trăim, o să gătim doar mâncare vegană... O să ne uităm la ce gătim, să fim atenți la ce punem în tigaie. Vom monitoriza îndeaproape ceea ce intră în corpul nostru”, spune el.
„Invită-ți prietenii, fă o petrecere. Lăsați-i pe toți să gătească și apoi să vă bucurați de mâncare, să o trăiți ca o seară cu pizza, ca o seară cu mâncare vietnameză – să fie o experiență pozitivă.”
Fii în momentul prezent
Împreună cu o tranziție treptată, Hinton recomandă să rămâneți în acest moment: „Nu vă gândiți „Voi face asta toată viața”, doar gândiți-vă „Fac asta acum, doar o dată pe săptămână deocamdată, '" el spune.
Pentru mulți oameni, acest lucru se va traduce în cele din urmă într-un veganism permanent sau cel puțin o dietă mai sănătoasă, spune Hinton.
Dacă vrei acest cupcake, mănâncă-l
Deși este foarte disciplinat în ceea ce privește mâncarea – își permite doar ocazional o „seară de eveniment” și nu mănâncă deloc zahăr – Hinton spune că dacă ai cu adevărat nevoie de această prăjitură, e mai bine să o mănânci.
„Fă-o o dată pe lună, conform unui program”, spune el. „Dar, așteaptă, pentru că 90% din timp trebuie să ții o dietă. Poți să devii 10% din timp, dar dacă ești la dietă în 90% din timp, nu te vei rătăci.”
mișcare vegană. Despre reziliență și compasiune
Când a fost întrebat anterior ce l-a determinat să devină vegan, Hinton a citat mai multe motive: „Motivele de sănătate joacă un rol important, dar întotdeauna mi-a pasat la animale, așa că această alegere include compasiune și sănătate”.
El a explicat că pentru cei cărora le pasă de tratamentul uman al animalelor, chiar și a deveni parțial vegan poate ajuta, deoarece a deveni vegan una sau două zile pe săptămână pe tot parcursul anului „poate ajuta la prevenirea uciderii a cel puțin un animal”.
Natura plină de compasiune a lui Hinton se extinde la prietenii săi care mănâncă carne. Nu îi „bate în cap”, dar îi explică motivele tranziției, îi motivează să mănânce mai puțină carne.
Despre inspirarea altora
Ce se întâmplă dacă vrei să-ți folosești veganismul pentru bine și să-i inspiri pe alții din cercul tău să facă tranziția? Hinton sfătuiește să fie mai moale.
„Nu trebuie să spui „hei, ar trebui să fii mai plin de compasiune!” Nu, adaugă doar ceva pozitiv... Îmi place să fiu pozitiv, să fiu distractiv, să am experiențe noi.”
Ce înseamnă asta pentru Hinton? Își duce prietenii care mănâncă carne la Mellow Mushroom, pizzeria lor preferată, iar aceștia comandă Mega Veggie Pizza.
De asemenea, alegerea celorlalți trebuie respectată. Tânărul fiu al lui Hinton nu este vegan, iar Dustin îi gătește carne și alte alimente, pentru că știe că veganismul este o alegere pe care o face el însuși o persoană, la o vârstă conștientă. Hinton mai explică că este important pentru el să le dea prietenilor informații, să le explice deciziile, dar să nu îi judece și să le dea dreptul de a alege.
Despre coeziune
Hinton încurajează oamenii care încearcă veganismul să găsească mâncare la piețele locale de fermieri, ceea ce va ajuta să aibă un impact economic pozitiv asupra comunității locale, precum și să se conecteze cu ceilalți.
De fapt, el scenariază numeroasele efecte pozitive pe care veganismul le poate avea la mai multe niveluri prin intermediul piețelor de fermieri: „Poți vorbi cu o persoană care cultivă alimente. Îl poți întreba, poți stabili contactul. Acum nu este vorba doar de „Hei, să mergem să cumpărăm mâncare, să ne întoarcem acasă, să închidem ușa și să ne uităm la televizor, închizându-ne în patru pereți”, spune el.
În schimb, poți să construiești relații cu membrii comunității și să promovezi sustenabilitatea: „Acum cunoști localnicii, plătești comunitatea locală, îi susții. Construiți reziliența... (și oferiți o șansă) familiilor să facă mai mult. Poate vrei să mergi la cumpărături de două ori pe săptămână... nu durează mult până ei să înceapă să planteze și al doilea câmp”, spune Hinton cu o animație din ce în ce mai mare. Și pentru Hinton, totul este important.
„Aceste lucruri mărunte pot face toată diferența și nu ar trebui să le luăm de la sine înțeles”, conchide el.